Формы для сыра

Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,7 литра. Форма для мягких и полутвердых сыров. Подходит для сыра весом 900 гр.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:

Высота 70 мм
Диаметр в верхней части 130 мм
Диаметр у основания 115 мм

Производитель: Италия

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

В комплект формы мешок не входит. Его можно приобрести отдельно в разделе "Мешки для сырных форм"

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Anelli Lodi на 200 г - объем 350 мл. Оригинальное название формы-"SCALZO ARROTONDATO" . Для мягких сыров и творога.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Внутренние размеры:
диаметр верхний: 80 мм
диаметр нижний: 70 мм
высота: 80 мм

Производитель: Италия

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 200
Объем (литры): 0,35
Высота (см): 8,3
Диаметр наружный верхний (см): 8,7
Диаметр наружный нижний (см): 7,4
Диаметр бортика (см): 8,7
Толщина стенок (мм): 1
Наличие ножек: 6 ножек, высотой 1 мм

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Anelli Lodi. На 80-100 г. Квадратная. 

Форма для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. На 80-100 г.

Материал: пищевой полиэтилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
длина внизу 52 мм
ширина внизу 52 мм
длина вверху 57 мм
ширина вверху 57 мм
высота: 50 мм

Для данных форм существует также специальный Контейнер для форм, двойной 

Производитель: Италия

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,5 литра квадратная.  Для мягких сыров и творога. Объем 0,5 л.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
длина внизу 95 мм ширина внизу 90 мм
длина вверху 105 мм
ширина вверху 95 мм
высота: 65 мм

Производитель: Италия

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm).  

Форма для приготовления сыра Камамбер. Классический размер получаемой головки - 11 см в диаметре. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:

высота 120 мм

внутренний диаметр 110 мм

внешний диаметр 120 мм

Производитель: Россия

Для данной формы подойдет Перфорированный вкладыш (крышка) или Крышка-поршень d110mm

При покупке формы пожалуйста обращайте внимание на её размеры.

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма-дуршлаг для Адыгейского сыра, на 2700 г сыра.  Предлагаем Вам Сыродельницу перфорированную полимерную двухэлементную (дуршлаг и ковш с ручками), для Адыгейского сыра ориентировочной массой примерно 2000-2700 г. Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Изготовлена из пищевого пластика. Также подойдет для сыра Рикотта, Моцарелла, домашнего сыра и творога.

Материал: пищевой полимер
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
внутренний диаметр дуршлага 220 мм
высота дуршлага 85 мм
внутренний диаметр ковша 235 мм
высота ковша 90 мм
толщина стенок 2 мм
длина вместе с ручкой и с ушком 360 мм

Страна производитель: Россия

В комплект формы мешок не входит. Его можно приобрести отдельно в разделе "Мешки для сырных форм"

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,72 литра. На 300/500 г.  Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. Объем 0,72л. На 300/500 г.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Диаметр наружный верхний 117 мм
Диаметр наружный нижний 104 мм
Высота 80 мм

Производитель: Италия

В комплект формы мешок не входит. Его можно приобрести отдельно в разделе "Мешки для сырных форм"

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра "Кирпич" на 300 г.  

Прямоугольная форма "Кирпич" для мягких самопрессующихся сыров, сыров с плесенью, творога и рикотты. Идеальна для домашнего сыра.

Отверстия, расположенные по всему периметру, способствуют быстрому отводу сыворотки. Небольшой размер формы позволяет получить порцию сыра, которую удобно нарезать.

Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
длина вверху 120 мм
ширина вверху - 90 мм
высота формы 80 мм
толщина стенок 3 мм

Форма имеет небольшое сужение книзу.

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Производитель: Украина

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Прямоугольная форма (с закругленными углами) Anelli Lodi для сыра, для Рикотты и творога. На 2000 гр. Прямоугольная форма с закругленными углами для мягких сыров, творога, Рикотты. Выполнена из мягкого и прочного пищевого пластика. На дне формы имеются ножки высотой 8 мм. Форма рассчитана ориентировочно на 2000 гр.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Габаритные размеры:
Дно формы - 215 х 115 мм
Верх формы - 225 х 130 мм
Высота стенок - 80 мм
Высота ножек - 8 мм
Толщина стенок - 1,5 мм

Производитель: Италия

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,45 литра. на 300/400 г. Форма для мягких и полутвердых сыров. Подходит для сыра весом 300/400 гр.

Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. Объем 0,45л. На 300/400 г.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:

Диаметр наружный верхний 105 мм

Диаметр наружный нижний 93 мм

Высота 70 мм

Производитель: Италия

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.

Форма для сыра Anelli Lodi Качотта 1100 мл на 1000 г. Форма для мягких и полутвердых сыров. Подходит для сыра весом 1000 гр.

Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Характеристики

Высота - 7,2см,

Диаметр наружный верхний - 14,7см,

Диаметр наружный нижний - 13,4см,

Диаметр бортика - 15,6см,

Толщина стенок - 1,7мм

Наличие ножек: есть, 6,2 мм

Вес: 70 г

Материал: пищевой полипропилен

Производитель: Anelli Lodi, Италия

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

В комплект формы мешок не входит. Его можно приобрести отдельно в разделе "Мешки для сырных форм"

Кулинария - главные категории:

Сыроделие,  Колбаса,  Копчение,  Консервирование,  Сушилки для овощей, фруктов,  Техника для кухни.