Форма для сыра Anelli Lodi Качотта 1100 мл на 1000 г. Форма для мягких и полутвердых сыров. Подходит для сыра весом 1000 гр.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Характеристики
Высота - 7,2см,
Диаметр наружный верхний - 14,7см,
Диаметр наружный нижний - 13,4см,
Диаметр бортика - 15,6см,
Толщина стенок - 1,7мм
Наличие ножек: есть, 6,2 мм
Вес: 70 г
Материал: пищевой полипропилен
Производитель: Anelli Lodi, Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В комплект формы мешок не входит. Его можно приобрести отдельно в разделе "Мешки для сырных форм"
Кулинария - главные категории:
Сыроделие,
Колбаса,
Копчение,
Консервирование,
Сушилки для овощей, фруктов,
Техника для кухни.