Без похмелья. Без запахов.
Напитки в режиме колонны: Рецепты в комплекте с аппаратом!
УДОБНО ВАРИТЬ ПИВО
Бак аппарата = пивоварня для варки солода. Для пива и виски. Для приготовления зернового алкоголя и пива нужен котёл для варки солода. Солод - это пророщенное зерно - и после помола он густой, как каша, и поэтому быстро пригорает. В LUXSTAHL 5 проблему решает сетчатое фальш-дно, благодаря которому гуща не касается дна и пригореть попросту не может. Также приготовление пива и зерновой браги требует чёткого соблюдения температурных пауз, поэтому термометр расположен ниже уровня браги, чтобы показывать именно температуру жидкости, а не пара над ней. Правильный температурный контроль - основа сохранения хлебных вкусовых оттенков пива и благородного аромата виски!
Для напитков из зерновых Рецепты в комплекте с аппаратом!
БРАГА, ВИНО, ПИВО - БРОЖЕНИЕ В БАКЕ
Сырье для перегонки прямо в кубе аппарата. Гидрозатвор в комплекте! Благодаря отделяемому носику колонны, бак Люкссталь 5 - это отличная ёмкость для брожения. Трубка (в комплекте) отводит из ёмкости углекислый газ, выделяемый дрожжами при брожении. Газ «пробулькивает» через воду, в результате дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не могут пробраться через слой воды, и Ваш напиток надежно защищен от порчи. Нержавеющая герметичная емкость LUXSTAHL - лучший выбор для брожения, так как пластик портит вкус браги, а стеклянные бутыли невозможно промывать изнутри. Использование всего одной ёмкости для сырья и для перегонки здорово экономят место в доме!
Напитки брожения Рецепты в комплекте с аппаратом!
СКОРОСТЬ ПЕРЕГОНКИ ДО 10 Л/ЧАС
8-трубный турбулентный охладитель. Мощность до 5 кВт.
Мощная конструкция охладителя обеспечивает рекордную скорость перегонки. Перегородки создают внутри турбулентное (с завихрением) движение охлаждающей воды. Это позволяет нагревать аппарат с мощностью до 5 кВт. При нагреве на обычных кухонных плитах (2-3 кВт), 8-трубная турбулентная конструкция в 3 раза сокращает расход воды на охлаждение. Высокая скорость 1 перегонки также улучшает аромат напитка, т.к. уменьшает время нахождения дрожжей в баке. Дрожжи, «варясь заживо» выделяют в напиток вещества с неприятным запахом. Быстрая перегонка минимизирует тепловое разложение дрожжей, улучшая Ваш напиток.
Продукт 1 перегонки
Рецепты в комплекте с аппаратом!
ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК
Влияние меди на качество напитка подтверждено научным исследованием Эдинбургского исследовательского института.
Традиционные коньяк, виски и подобные напитки уже много столетий получают простой перегонкой. При этом максимально сохраняется вкус и аромат сырья. Так же получают кальвадос (из яблок), киршвассер (из вишни), фрамбуаз (из малины) и т.д. Для элитных напитков в аппаратах обязательно используется медь. В зерне для вискарного солода и в плодово-ягодной браге присутствуют белки, выделяющие при перегонке «вонючие» сернистые соединения. Медь (в LUXSTAHL 5 - медная сетка в колонне) связывает соединения серы, совершенствуя аромат любого алкоголя, даже классического самогона из сахара.
Классическая перегонка:
НАДЁЖНОСТЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ
Неограниченный срок службы
LUXSTAHL 5 сделан исключительно из материалов, работающих без ограничения срока службы: нержавеющей стали (металлические узлы) и силикона (прокладки). Благодаря этому прибор будет всегда будет как новый и работать неограниченно долго.
3 мм нержавеющая сталь AISI 304, используемая в медицине и высокочистой пищевой промышленности, придаёт фундаментальную основательность всей конструкции. Легирование коррозионно-стойкими компонентами делает металл устойчивым к спирту, винной, яблочной и уксусной кислотам, которые всегда есть в браге, а это значит, что аппарат даже через десятилетия не потеряет своего внешнего вида и будет радовать безупречным блеском.
РАБОТАЕТ НА ЛЮБЫХ ПЛИТАХ
Газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные
Аппарат LUXSTAHL 5 можно нагревать на всех типах кухонных плит: электрической, газовой, керамической. А благодаря капсулированному ферромагнитному дну можно работать даже на современных индукционных плитах! Теплораспределительная вставка из термосплава позволяет избежать пригорания мелких частиц браги к дну при нагреве на газовых и электроплитах за счет равномерного нагрева дна и отсутствия участков локального перегрева.
ПО ЗАКАЗУ СТАВИМ ТЭН
Вы хотите готовить крепкие напитки не только на кухне? Оформите заказ на аппарат со встроенным трехсекционным ТЭНом на 3 кВт! ТЭН имеет возможность включения 3 секций по 1 кВт по отдельности с помощью удобного блока управления. На аппарате с ТЭНом можно работать и на обычной плите, например, если Вам нужно перегнать совсем чуть-чуть сырья. Провод отделяется несложно, а все детали ТЭНа также сделаны из нержавеющей стали и защищены от перегрева. ТЭН приобретается отдельно. Нажмите кнопку «заказать» и выберите доп. опцию ТЭН (2990 руб).
БЫСТРОСЪЕМНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
Современное удобное подключение на пневмо-фитингах становится новым «золотым стандартом» для самогонных аппаратов. Мгновенная лёгкость, с которой можно подключить охлаждение на таком соединении даже бывалых винокуров приводит в восторг. Всего один щелчок пружинного кольца - и соединение герметично!
В комплект системы охлаждения входит 6 метров пищевой пневмо-трубки повышенной жесткости, переходник на кран, тройник, 2 игольчатых вентиля: один для регулировки дефлегматора, другой - для перекрывания воды в охладитель в режиме работы колонны «на себя» - для экономии её расхода.
ЧЕСТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
Готов к работе сразу после покупки. Ничего докупать не надо
Аппарат LUXSTAHL-5 поставляется в полной комплектации, сразу готовый к работе «из коробки». Ничего докупать не нужно. Распакуйте - и сразу приступайте к приготовлению высококачественных домашних напитков собственного производства!
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ. МОДЕРНИЗАЦИЯ
Аппарат уже в базовой комплектации готовит любые крепкие напитки. Но с доп. товарами можно работать интереснее и комфортнее.
Характеристики:
Материал Сталь пищ. нержавеющая
Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
Длина царги 500 мм
Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 6 мм
Вес 17,16 кг
Габариты посылки 56х45х50 см
Гарантия 24 мес
Продукта за перегонку
* 37 л бак, в пересчёте на 40% напиток 12 бутылок 0,5 л
Комплектующие:
- Царга 50 см+4 сетки 10х80 см
- Дефлегматор 200 мм
- Охладитель 400 мм
- Узел отбора в отводе 90° с переходником на кламп 1/2-2
- Отвод 90°
- Носик выхода с ТСА
- Трубка связи атм
- Кламп+прокладка, 7 шт
- Термометр цифровой
- Спиртометр
- Пневмотрубка, 6 м
- Игольчатый кран
- Тройник
- Переходник на кран
- Куб с клампом под ТЭН 2” с заглушкой
- Купольная крышка
- Термометр цифровой
- Обруч
- Силиконовая прокладка под крышку
- Фальш-дно
