Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 250 гр. - объем 300 мл

Описание

Для сыра Качотта, мягких сыров и творога.

На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта.



Форма имеет небольшой дефект (см. увеличенное фото ниже) - 1 отверстие неправильной формы.



При заказе формы просим обращать на это внимание.



Материал: пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:

1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта

2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)

3. Промывка в чистой воде



Размеры:

Высота : 51 мм

Диаметр наружный верхний : 92 мм

Диаметр наружный нижний : 85 мм

Диаметр бортика : 97 мм

Толщина стенок : 1.5 мм

Наличие ножек: есть, 5.5 мм



Производитель: Италия