Универсальная форма D15 с вкладышем

Описание

Универсальная форма для сыра D15 с перфорированным вкладышем подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Качотта, Брынза и др.

Вкладыш-крышка подойдет для прессования сыра. Также его можно использовать как основание для сыра после его извлечения - просто установите вкладыш, переверните форму и извлеките головку.
Универсальность формы заключается в том, что в ней можно приготовить практически любой сыр.
Форма имеет 8 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.
Размеры: внешний диаметр – 15,2 см, верхний внутренний диаметр – 14,8 см, нижний внутренний диаметр – 14,2 см, высота – 14,7 см
Ножки: есть
Высота ножек: 4 мм
Выход сыра: до 1,2 кг
Вес: 190 г
Материал: пищевой пластик