пн-сб: 10:00 - 19:00
Адрес магазина
г. Самара, ул. Ново-Садовая, 181Р секц. 307

Самогоноварение, Виноделие, Пивоварение

Выберите подкатегорию

  • 5

    Пресс для фруктов Фрегат М12 домкратный с защитным кожухом 

    Применяется в качестве пресса в домашних условиях:

    1.Винтовой пресс с домкратом -1

    2.Перфорированный бункер-1

    3.Тарелка-1

    4.Руководство пользования-1

    Перед первым применением пресс тщательно промыть горячей водой, но не более 60%с 2‑х процентным раствором пищевой соды, ополоснуть теплой водой, и насухо протереть. Установка пресса проста, выставляем пресс на краю рабочего стола, с возможностью подставить под него тару для сбора сока. Закрепив изделие (подойдет для этой задачи струбцина). Надеваете полиэтиленовый мешок на поршень. Заполняете бункер сырьем.После устанавливаете тарелку под винтовой механизм, вращаете прикладывая усилие на винт. После вытекания сока, сырьё необходимо подогревать по температуры 60-65 градусов при непрерывном перемешивании. По окончанию работы все части пресса необходимо тщательно промыть теплой водой, и вытереть насухо.


    Гарантийный срок на изделие составляет 12 месяцев со дня продажи.

    Пресс изготовлен из высококачественных материалов.

    Кулинария - главные категории:

    СыроделиеКолбасаКопчениеКонсервированиеСушилки для овощей, фруктовТехника для кухни.

    5660
  • 5
    ЦКТ FASTFERMENT Standart.  FastFerment – это инновационный ферментер из США! При использовании FastFerment вам не потребуется переливать пиво на дображивание после окончания основного брожения, весь процесс можно проводить в одной емкости. Это сэкономит около 80% ваших сил и времени - нет необходимости мыть и дезинфицировать вторую емкость и сопутствующие аксессуары! Кроме того, такой способ предохранит пиво от нежелательного контакта с кислородом воздуха или возможного заражения при переливе, что позволит получить пиво высшего качества, а коническая конструкция ферментера и входящая в комплект емкость для дрожжей позволит без особых усилий собирать дрожжи и использовать их повторно.
     
    Особенности:
     
    До 80% экономии времени и сил. Цилиндроконическая форма позволяет использовать ёмкость и для первичного, и для вторичного брожения и тратить меньше времени.
    Улучшение качества продукта. Удобное снятие с дрожжевого осадка улучшает качество вашего пива.   
    До 100% сбора дрожжевых клеток. Резервуар для дрожжей даёт возможность сбора и рекультивации дрожжевых клеток.
    Возможность установки на стойке или крепления на стену (стойка в данной комплектации в комплект не входит).
    Легко переносить. Ремень для переноски облегчает все операции с ферментером (не входит в комплект).     
    Легко мыть и дезинфицировать
     
    Комплектация:
    ЦКТ FastFerment, 30 л

    Дезинфицирующее средство 

    Ареометр АС-3 (0-25)

    Цилиндр 

    ЖК термометр.

    Экстракт Muntons Premium 1,5 кг

    Декстроза 1 кг

    Декстроза 250 г

    Пивоварение - категории товаров

    4675
  • Бочка Premium 15 л
    Бочка Premium 15 л
    Цена: 6400
    5
    Бочка из колотого кавказского дуба скальных пород.  Бочка Premium. Черноморский скальный дуб. Клёпка радиальная 24 мм Комплектация (подставка + пробка)

    Материал, из которого изготовлены наши изделия – кавказский дуб скальных пород. Такой дуб обладает особым набором танинов и дубильных веществ, которые и придают напитку неповторимый вкус и цвет. Плотность скального дуба на 20-30% больше плотности черешчатого дуба, что делает его прочнее. 

    Колотый дуб. Колотая клепка имеет радиальную структуру, т.е. на торце клепки каналы сокодвижения располагаются вдоль, а годовые кольца поперек, что, во-первых, делает бочку более прочной, во-вторых, позволяет ей правильно «дышать» и, в-третьих, не позволяет напитку просочиться вдоль волокон наружу. 

    Обжиг.  Обжиг бочки выполняется разный: слабый, средний, сильный. При обжиге происходит карамелизация, содержащихся в думе углеводов (сахара). И от интенсивности этого процесса зависит вкус готового напитка. Чем сильнее обжиг, тем больше карамельных оттенков будет во вкусе и аромате. При среднем обжиге - вкус более ванильный. Также обжиг влияет и на цвет готового напитка.
     
    Оцинкованные обручи. При производстве наших бочек и кадок мы используем обручи из оцинкованной стали. Т.к. этот материал обладает сочетанием пластичности и прочности, необходимым для сохранения геометрических форм и герметичности бочек и кадок. 
     
    Комплектность:
     
    1. Бочка.
    2. Кран в комплект не входит. Краны для бочек мы делаем из бука и провариваем их в воске, для того чтобы они не разбухали и не протекали.
    3. Подставка.
     
    С данным товаром также покупают Ареометры для спирта и сахара
    5074
  • 5

    Сифон переливной автоматический

    Сифон служит для перелива пива (вина). Поместите сифон в наполненную емкость, используйте сифон как насос и накачайте немного жидкости, чтобы она начала автоматически переливаться в другую емкость. Не требует "подсасывания".

    Не требует "подсасывания". Работает от батарейки.

    Клипса в комплект не входит.

    Пивоварение - категории товаров

    5517
  • 5
    5098
  • 5

    Пресс для фруктов Фрегат М12 с защитным кожухом 

    Применяется в качестве пресса в домашних условиях:

    1.Винтовой пресс-1

    2.Перфорированный бункер-1

    3.Тарелка-1

    4.Руководство пользования-1

    Перед первым применением пресс тщательно промыть горячей водой, но не более 60%с 2‑х процентным раствором пищевой соды, ополоснуть теплой водой, и насухо протереть. Установка пресса проста, выставляем пресс на краю рабочего стола, с возможностью подставить под него тару для сбора сока. Закрепив изделие (подойдет для этой задачи струбцина). Надеваете полиэтиленовый мешок на поршень. Заполняете бункер сырьем.После устанавливаете тарелку под винтовой механизм, вращаете прикладывая усилие на винт. После вытекания сока, сырьё необходимо подогревать по температуры 60-65 градусов при непрерывном перемешивании. По окончанию работы все части пресса необходимо тщательно промыть теплой водой, и вытереть насухо.


    Гарантийный срок на изделие составляет 12 месяцев со дня продажи.

    Пресс изготовлен из высококачественных материалов.
    Диаметр винтового механизма 20.6 мм.
    Глубина перфорированного бункера 269 мм.
    Ширина перфорированного бункера 260 мм.
    Толщина перфорированного бункера 4 мм.
    Ручка винтового механизма 370 мм.

    Кулинария - главные категории:

    СыроделиеКолбасаКопчениеКонсервированиеСушилки для овощей, фруктовТехника для кухни.

    5432
  • 5

    Угол отвода 90 градусов 2 дюйма




    4573
  • 5

    Термоколпачок для винной бутылки или термоусадочный колпачок используют в качестве завершающего элемента при укупорке бутылок с вином и другими напитками, которые разлиты в винные бутылки. Под воздействием температуры колпачок принимает форму бутылки, подходит для любых бутылок с диаметром горлышка до 2,5 см. Использовать термоколпачок можно для любых напитков: вина, коньяков, ликеров, водки и др. Термоколпачок защищает бутылку от преждевременного вскрытия, а корковую пробку от высыхания и предотвращает испарение напитка, а при хранении в погребе убережет корковую пробку от поедания разными паразитами.

    Инструкция по применению:
    Нагреть воду в чайнике или кастрюле до кипения (электрочайник не совсем удобно использовать). Наденьте на укупореную бутылку термоколпачок, так чтобы верхняя часть колпачка соприкасалась с пробкой или верхом горловины бутылки. Поднесите горлышко бутылки к пару и потихоньку прокручивайте бутылку над паром. После этого протрите от влаги бутылку и колпачок. Бутылка готова к хранению и обрела красивый и завершенный вид.

    Есть еще вариант - использование в качестве нагревателя специальный фен для термоколпачков. 

    4980
  • 5

    Используйте Блок управления в сочетании с приложением Connect App (доступно в AppStore и Play Market) для упрощения процесса варки. Также блок управления можно использовать в ручном режиме.

    Требования для приложения Connect App:

    iPhone/iPad: iPhone 4S или выше.
    ПО: iOS8 или выше . Обязательно наличие Bluetooth 4.0 или выше. ПО: Android 4.3 (API уровень 18) и выше. Наличие Bluetooh Low Energy (LE)/Bluetooth Smart .

    КОМПЛЕКТАЦИЯ:
    Блок управления
    Инструкция
    Кабель питания

    ОСОБЕННОСТИ:

    Подключение к мобильному устройству с помощью Bluetooth, удаленное управление
    ПИД-алгоритм работает в сочетании с симистором для более стабильного нагрева и поэтому вы можете контролировать выходную мощность
    Программируемый шаг затирания
    Задержка нагрева - наполните вашу Grainfather водой в ночь перед варкой, проснувшись утром у Вас все будет готово для затирания
    Простое переключение между градусами Цельсия и Фаренгейта
    Водонепроницаемый графический дисплей

    Пивоварение - категории товаров

    4660
  • 5

    Эта теплоизоляционная оболочка предназначена для использования с Grainfather, чтобы поддерживать тепло, содержащееся в котле, и поддерживать постоянную температуру во время заваривания в более прохладные часы года.

    Особенности

    Материал - SBR пена (толщина 7 мм)
    Предназначен для Grainfather для теплоизоляции, особенно в более холодных температурных зонах.
    Легко протирать чистый, полиуретановый наружный слой и стирать в машине.

    Пивоварение - категории товаров

    4659
  • 5

    Пивоварня Grainfather была разработана инновационной новозеландской компанией Imake Ltd, которая также является производителем пивоваренных дрожжей Mangrove Jack и линейки товаров для дистилляции Still Spirits. Команда высококлассных инженеров и представителей коммерческих пивоварен в течение двух лет трудилась над проектированием и созданием Все-в-одном пивоваренной системы Grainfather.

    В итоге Grainfather вобрал в себя лучшие черты крафтовых мини-пивоварен, оставаясь при этом компактной и простой в использовании пивоварней, с помощью которой каждый начинающей домашний пивовар даже с небольшим опытом пивоварения может сварить свое первое зерновое пиво.

    каждый начинающей домашний пивовар даже с небольшим опытом пивоварения может сварить свое первое зерновое пиво.


    Пивоварение - категории товаров

    4658
  • 5

    Пивоварня Grainfather была разработана инновационной новозеландской компанией Imake Ltd, которая также является производителем пивоваренных дрожжей Mangrove Jack и линейки товаров для дистилляции Still Spirits. Команда высококлассных инженеров и представителей коммерческих пивоварен в течение двух лет трудилась над проектированием и созданием Все-в-одном пивоваренной системы Grainfather.

    В итоге Grainfather вобрал в себя лучшие черты крафтовых мини-пивоварен, оставаясь при этом компактной и простой в использовании пивоварней, с помощью которой каждый начинающей домашний пивовар даже с небольшим опытом пивоварения может сварить свое первое зерновое пиво.

    каждый начинающей домашний пивовар даже с небольшим опытом пивоварения может сварить свое первое зерновое пиво.


    Пивоварение - категории товаров

    4657
  • 5

    Хмель гранулированный традиционный – специально разработанный хмель, характеризуемый устойчивостью к болезням и грибкам, что делает его очень удобным в применении, а по вкусу данный хмель также является классическим, характеризуемый легкой горечью и приятным зеленым ароматом с легкими нотками фруктов. Сорт был выведен в Германии в 1991 году из других сортов, в том числе из 15% сорта Жатецкого хмеля. С использованием хмеля Tradition изготавливают очень многие сорта пива, но в основном он используется в классических стилях, таких как: стаут, пилснер, эль, янтарное, ржаное пиво, копченое пиво и многие другие. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

    Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.

    Характеристика хмеля Tradition:

    Содержание Альфа-кислот: 5 %
    Масло: 1,2 мг на 100 г
    Упаковка: 100 грамм, вакуумная
    Производство: Германия

    Пивоварение - категории товаров

    5912
  • 5

    Солодовый экстракт Black Rock Crafted American Pale Ale 1,7 кг 

    Комплектация — Солодовый экстракт 1900 грамм
    — Дрожжи

    Преимущества бренда

    Один из самых известных крафтовых стилей. Пиво хорошо охмелено, поэтому напиток имеет ярковыраженных хмелевой аромат с цитрусовым и цветочным оттенком, а так же заметную горчинку. Производится с использованием самых лучших высококачественных ингредиентов полученных из Новой Зеландии

    Горечь IBU (2cans): 54

    Цветность EBC (2cans): 24

    5914
  • Бочка Лер 1,7 л
    Цена: 2750
    5

    Бочка 1,7 л

    7220
  • 5

    Комплектация

    — бочка
    — пробка
    — подставка
    — кран
    — сетка

    Преимущества бренда
    Остов бочки сделан из бука, дно сделано из дуба. Внутри средний обжиг, сверху состарены и покрыты натуральным пчелиным воском. Соединив бук и дуб мы получили новый и уникальный напиток, который не оставит равнодушным никого. Эта бочка подойдет тем, кто любит экспериментировать и постоянно ищет что то новое.
    В комплекте пробка, подставка, кран, сетка. Бочки имеют высокое качество и изящный вид. Хорошо подходит для выдержи молодого вина.

    7212
  • 5

    Концентрат Медовухи Вырабатывается на основе меда и медопродуктов (прополис, пыльца) с добавлением трав и овсяно-солодового экстракта с целью предотвращения кристаллизации меда, что придает концентрату и напиткам из него дополнительную пользу, свойственную пророщенным злакам.

    Область применения: в производстве безалкогольных напитков (кваса, медовухи), хлебопекарной и кондитерской промышленностях, как продукт готовый к употреблению.

    Cостав Мед, экстракт овсяно-солодовый , вода, кислота лимонная, медопродукты (прополис ,пыльца),специи, мята. Соответствие требованиям стандартов ТУ 9185-021-93454900-12. Густая вязкая жидкость коричнево- темного цвета, допускается выпадение естественного осадка. Цвет От светло-коричневого до темно-коричневого. Аромат меда и трав, Вкус Кисло-сладкий, с горечью
    Содержание сухих веществ, % 50,0-75,0
    Кислотность, см³. раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм³ на 100 см³ 14,0-40,0
    Цветность Не нормируется
    Содержание этилового спирта ,% Не нормируется
    Пищевая ценность в 100 г продукта, г -углеводы 50,0-65,0, -белки 2,5-3,5
    Энергетическая ценность в 100 г продукта, кКал 277
    Условия хранения При температуре от – 25 до +25ºС
    Срок хранения 12 месяцев от даты выработки в бочках полиэтиленовых и металлических 24 месяца от даты выработки в стеклянных банках при температуре от+2ºС до +18ºС и относительной влажности воздуха 75 %

    Рекомендации по использованию В пряники 3,0-5,0%, в медовуху – от 5,0 до 8,0% от объема исходного сырья.
    Концентрат медовухи продляет свежесть пряников и улучшает структуру.

    Пивоварение - категории товаров

    4710
  • 5

    Мешок лавсановый для отжима сока на 12 л. Для более качественного отжима сока из ягод, овощей, фруктов, мы предлагаем использовать лавсановые мешки. Они достаточно плотные и в то же время хорошо пропускают жидкость. Сок из нежных плодов и ягод можно выжать руками, поместив мезгу в мешочек. Мешок перед использованием следует выстирать, просушить, намочить в холодной воде и выжать. Не рекомендуется использовать для отжима сока сухой мешок, в таком случае сок может приобрести неприятный вкус и запах. Мешочек с мезгой отжимают, как мокрое белье. Можно выкручивать его вдвоем в противоположные стороны, взявшись за концы. Перед отжимом следующей порции мешочек надо прополоскать в чистой прохладной воде и выжать.

    Применение:

    Вставьте мешок в ёмкость (кастрюля, ведро)

    Загрузите подготовленное сырьё

    Начните процесс отжима

    Сшит из ткани лавсан (арт.3330) 56207 ГОСТ плотность 110 г/м. кв. прочными лавсановыми нитками.

    Размер: ширина мешка-32 см, высота-42 см

    Производитель: Россия

    5734
  • 5

    Пресс для фруктов Фрегат М21 с защитным кожухом 

    Применяется в качестве пресса в домашних условиях:

    1.Винтовой пресс-1

    2.Перфорированный бункер-1

    3.Тарелка-1

    4.Руководство пользования-1

    Перед первым применением пресс тщательно промыть горячей водой, но не более 60%с 2‑х процентным раствором пищевой соды, ополоснуть теплой водой, и насухо протереть. Установка пресса проста, выставляем пресс на краю рабочего стола, с возможностью подставить под него тару для сбора сока. Закрепив изделие (подойдет для этой задачи струбцина). Надеваете полиэтиленовый мешок на поршень. Заполняете бункер сырьем.После устанавливаете тарелку под винтовой механизм, вращаете прикладывая усилие на винт. После вытекания сока, сырьё необходимо подогревать по температуры 60-65 градусов при непрерывном перемешивании. По окончанию работы все части пресса необходимо тщательно промыть теплой водой, и вытереть насухо.


    Гарантийный срок на изделие составляет 12 месяцев со дня продажи.

    Пресс изготовлен из высококачественных материалов.
    Диаметр винтового механизма 20.6 мм.
    Глубина перфорированного бункера 319 мм.
    Ширина перфорированного бункера 260 мм.
    Толщина перфорированного бункера 4 мм.
    Ручка винтового механизма 370 мм.

    Кулинария - главные категории:

    СыроделиеКолбасаКопчениеКонсервированиеСушилки для овощей, фруктовТехника для кухни.

    5733
  • 5

    Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=8,7 см)

    Используется для хмеля или специй на стадии сухого охмеления. Хмель и специи в процессе дображивания останутся внутри, что поможет сэкономить время на фильтрацию при розливе.

    Пивоварение - категории товаров

    4466
  • 5

    Дрожжи верхового брожения

    А05

    Показатели:

    Тип: верховые

    Температура брожения: 16-22 ºС

    Флокуляция: высокая

    Аттенюация: 75%

    Ароматика: нейтральная

    Спирт: Max 10%

    Применение:

    Ale, Bitter, IPA, Stout

    Рассчитано на 20-25 литров

    Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



    Срок годности: 18 месяцев

    6367
  • 5

    Солодовый экстракт Inpinto Belgian Blonde Ale 0,55 кг 

    Это современный лёгкий вариант традиционного бельгийского светлого Эля. InPinto Belgian Blonde Ale — освежающий, легко пьющийся светлый Эль с чуть подслащенным солодовым характером, едва уловимыми тонами хмеля и умеренным содержанием алкоголя. Ноты фруктов и пряностей. Перед подачей охладить до 5-8°С.

    Для приготовления 9 л пива не требуется добавления сахара/декстрозы на первичное брожение. Для этого нужно 2 банки экстракта, 2 пакетика дрожжей и дезинфицирующее средство.

    Экстракты INPINTO
    Эти солодовые экстракты полностью соответствуют старинному Баварскому Закону "О чистоте пива" (Reinheitsgebot), поскольку произведены из натуральных ингредиентов самого высокого качества: воды, солода и хмеля.

    Инструкция
    Продезинфицируйте пивоваренное оборудование
    Залейте солодовый экстракт в пивоварню, по инструкции смешайте с водой и дрожжами
    Оставьте на 5-7 дней на первичное брожение
    Оставьте созревать на 2-3 недели
    Перед применением охладите и наслаждайтесь вкусным пивом!

    Комплектация
    Охмеленный солодовый экстракт 0,55 кг 
    Дрожжи пивоваренные 1 упаковка

    Характеристики
    Бренд InPinto
    ABV (алкоголь), % 4
    EBC (цвет) 5
    IBU (горечь) 20
    Объём сусла, л 4,5

    5760
  • 5

    Эссенция Still Spirits, на 2,25 л.

    Инструкция:



    Хорошо встряхнуть перед использованием. Добавьте эссенцию в 2,25 л 40% дистиллята или водки. Перемешать до растворения. Продукт можно разлить на три бутылки 750 мл. Рекомендуем перед дегустацией выдержать готовый напиток в течение 3-4 часов.

    8083
  • 5

    Комплектация

    — бочка
    — пробка
    — подставка
    — кран
    — сетка

    Преимущества бренда
    Остов бочки сделан из бука, дно сделано из дуба. Внутри средний обжиг, сверху состарены и покрыты натуральным пчелиным воском. Соединив бук и дуб мы получили новый и уникальный напиток, который не оставит равнодушным никого. Эта бочка подойдет тем, кто любит экспериментировать и постоянно ищет что то новое.
    В комплекте пробка, подставка, кран, сетка. Бочки имеют высокое качество и изящный вид. Хорошо подходит для выдержи молодого вина.

    7211
  • 5

    Зерновой набор "Pale Ale" на 22 литра пива Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами. Начальная плотность: 12.75 Конечная плотность: 3.25 Алкоголь (ABV): 4.8 Расчетная горечь: 22,7 Расчетная цветность: 8

    СОСТАВ НАБОРА «PALE ALE»*:
    Солод: Базовый ячменный, Специальный ячменный. Общая засыпь - 5,1 кг.

    Хмель: Хмель (1) - 10 грамм, Хмель (2) - 15 грамм, Хмель (3) - 15 грамм

    Дрожжи пивоваренные

    Осветлитель: Ирландский мох 5г

    Декстроза 250 г

    Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.

    Важная информация

    Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

    Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.

    Внимание!

    *Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

    **Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

    Пивоварение - категории товаров

    5124
  • 5
    Бутылка стеклянная «Сулия» 5000 мл.  Бутылка предназначена для многоразового использования. Очень проста и удобна в применении. 
     
    Характеристики
    Материал стекло
    Вес - 1980 г
    Объем 5 л

    Пивоварение - категории товаров

    4916
  • 5

    Сифон автоматический EasyStart Big (56 см)

    Полуавтоматический сифон служит для перелива пива (вина). Поместите сифон в наполненную емкость, используйте сифон как насос и накачайте немного жидкости, чтобы она начала автоматически переливаться в другую емкость. Не требует "подсасывания".

    Длина заборной трубки - 56 см

    Длина шланга - 150 см

    Диаметр шланга - 9 мм Не требует "подсасывания".

    Клипса в комплект не входит.

    Пивоварение - категории товаров

    4473
  • 5

    Сифон автоматический EasyStart Medium (44 см)

    Полуавтоматический сифон служит для перелива пива (вина). Поместите сифон в наполненную емкость, используйте сифон как насос и накачайте немного жидкости, чтобы она начала автоматически переливаться в другую емкость. Не требует "подсасывания".

    Длина заборной трубки - 44 см

    Длина шланга - 150 см

    Диаметр шланга - 9 мм Не требует "подсасывания".

    Клипса в комплект не входит.

    Пивоварение - категории товаров

    4472
  • 5
    ЦКТ FASTFERMENT, 11,5 л
     
    FastFerment – это инновационный ферментер из США! При использовании FastFerment вам не потребуется переливать пиво на дображивание после окончания основного брожения, весь процесс можно проводить в одной емкости. Это сэкономит около 80% ваших сил и времени - нет необходимости мыть и дезинфицировать вторую емкость и сопутствующие аксессуары! Кроме того, такой способ предохранит пиво от нежелательного контакта с кислородом воздуха или возможного заражения при переливе, что позволит получить пиво высшего качества, а коническая конструкция ферментера и входящая в комплект емкость для дрожжей позволит без особых усилий собирать дрожжи и использовать их повторно.
     
    Особенности:
     
    До 80% экономии времени и сил. Цилиндроконическая форма позволяет использовать ёмкость и для первичного, и для вторичного брожения и тратить меньше времени.
    Улучшение качества продукта. Удобное снятие с дрожжевого осадка улучшает качество вашего пива.   
    До 100% сбора дрожжевых клеток. Резервуар для дрожжей даёт возможность сбора и рекультивации дрожжевых клеток.
    Возможность установки на стойке или крепления на стену (стойка в данной комплектации в комплект не входит).
    Легко переносить. Ремень для переноски облегчает все операции с ферментером (не входит в комплект).     
    Легко мыть и дезинфицировать
     
    Комплектация:
    1) Конический ферментер 11,5 л

    2) 3/4” Клапан с краном
    3) Соединительная гайка клапана и емкости для сбора дрожжей
    4) Емкость для сбора дрожжей
    5) Резинка для гидрозатвора
    6) Запасная прокладка для клапана с краном
    7) Прокладка для емкости для сбора дрожжей
    8) Верхняя крышка с прокладкой
    9) ФУМ - лента
    10) 3-х секционный гидрозавтвор
    11) Фитинг под шланг
    12) Металлическая стойка для ЦКТ
    13) Зажим для силиконового шланга
    14) Силиконовый шланг

    Пивоварение - категории товаров

    4674
  • 5

    Описание

    Термометр ЖК – это удобный и практичный способ контролировать температуру в баке - пивоварне или бродильной емкости. Контролируете ли вы температуру брожения или нет, но все же полезно ее знать. Опытные пивовары в курсе, что разница даже в один градус Цельсия изменяет вкус напитка. Прибор прост в домашнем использовании: снимите бумажную защитную полоску на клейкой стороне термометра и приложите к внешней стороне бочонка для ферментации, пивоварни. Для более точных показаний крепить нужно термометр в середине бака.

    Пивоварение - категории товаров

    7696
  • 5
    Ложка мешалка 50 см пластик. Ложка из пищевого пластика длиной 50 см. для размешивания сусла. Удобна в использовании, благодаря длинной прочной ручке и широкому основанию мешалки, которые дают возможность равномерно смешать ингредиенты даже густого сусла в емкостях для брожения.

    Пивоварение - категории товаров

    5078
  • 5

    Ложка для декстрозы.

    Очень удобна при добавлении сахара-декстрозы в бутылки на карбонизацию. В ложке присутствует 3 объема: на 0.33 л., на 0.5 л., на 0.75 литра. 

    Вес колпачка декстрозы в граммах:

    0.33 0.5 0.75
    Декстроза, грамм 1.50-2.00 2.50-3.00 3.5-4.00

    Данный вес отличается от рекомендованного нами. Мы рекомендуем добавлять 7-9 грамм декстрозы на 1 литр пива.


    Пивоварение - категории товаров

    4470
  • 5

    Рассчитан на приготовление: 25 литров браги Производитель: CBF Drinkit Турбо дрожжи Coobra 48( Extrim) Coobra 48 - это экстимальная скорость для высокоалкогольной браги - за 48 часов 14проц. на 6 кг сахара, с одной стороны, и экстримальная устойчивость к спиртам за 7дней - до 21 проц. на 9 кг сахара. Специально разработанные быстрые дрожжи с уникальным составом питательных веществ, ферментов, витаминов и микроэлементов. Инструкция по применению: Растворить сахар в 6 л, теплой воды и довести холодной водой до общего объема 26 л. Внести содержимое упаковки и тщательно перемешать. При ферментации не использовать гидрозатвор из-за активного брожения.

    7493
  • 5

    В чистую ёмкость заливаем 20л чистой воды, добавляем 3кг сахара или декстрозы, выливаем концентрат вискарного сусла, размешиваем до полного растворения. Вносим дрожжи Bragman Whisky в полученный раствор (Примечание: дрожжи не требуют разбраживания и размешивания). После окончания брожения подвергнуть двойной перегонке. Настаивать по инструкции с пакетов "Пряный виски"

    Концентрат "виски" 1шт, дрожжи Bragman Whisky 1шт, "пряный виски" 2шт.

    7515
  • 5

    Время брожения: от 6-9 дней

    Спиртоустойчивость: до 17%об.

    Фасовка: 65гр – хватает на сбраживание 25-30л браги

    Ингредиенты: дрожжи и питательные вещества

    Производство: Россия



    Дрожжи спиртовые TURBO VODKA YEAST – классические дрожжи для получения традиционного русского напитка. Для дрожжей необходимо подготовить сусло на основе 6-7 кг сахара или декстрозы. Содержимое упаковки высыпать на поверхность сусла с температурой 20-32С и тщательно размешать. Закрыть крышку и установить гидрозатвор. Ферментация длится в течение 6-9 дней (в зависимости от используемого сырья и температуры окружающей среды).

    7492
  • 5

    Сорбент нового поколения, специально разработанный для очистки дистиллята, вина и соков от вредных примесей. Обеспечивает высокую очистку продукта от тяжелых металлов, белков, токсинов, сивушных масел. Инертен к очищаемому материалу. Использовать можно на стадии брожения, через угольную колонну, простым внесением в готовый продукт!

    КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР представляет собой порошок белого цвета без вкуса и запаха, который нерастворим в воде (с водой образует суспензию). - Средний размер частиц 0,2-0,5 мм - Имеет нейтральный pH. - Насыпная плотность - 700-750 г/литр. - Площадь удельной поверхности 300 м2/гр. - Сорбционная емкость 280 мг/г.

    8100
  • 5

    Пробка корковая натуральная Super 24x45 мм

    8728
  • 5
    Дрожжи пивные Angel BF16 12 гр представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется какSaccharomyces Cerevisiae. Фасовка в 12 г удобна для применения в домашних условиях. Температура брожения: 10~20℃. 12 г дрожжей достаточно на 18-25 л пивного сусла.
     
    Пивоваренные свойства:
    Подходит для высокой концентрации пива.
    Быстрое начало брожения, которое уже было неоднократно подтверждено.
    Подходит для высококачественного и нейтрального по вкусу лагера. Также могут работать и как элевые при температуре выше 20 градусов.
    Лучше всего проявляет себя при традиционной температуре приготовления лагера в предложенном порядке, но подходят и для элевого брожения.
    Помогает получить освежающий вкус и прозрачный и яркий цвет.
     
    Применение:
    Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.
    Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.
    Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.
    Незамедлительно внести закваску и тщательно размешать.
    Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.
    Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.
     
    Место хранения:
    Хранить при низкой температуре и в сухом месте, срок годности 24 месяца.

    Пивоварение - категории товаров

    4440
  • 5

    Самогонный аппарат SPIRTMAN разработан специально для эффективной дистилляции и получения высококачественного спирта крепостью до 93 градусов. Безупречное качество и долговечность аппарата обеспечивается исполнением из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной до 3 мм, которая не окисляется в агрессивных средах и не деформируется при высоких температурах.

    Термораспределяющее дно перегонного бака состоит из двух листов прочной нержавеющей стали, между которыми находится высокотеплопроводная ферромагнитная вставка, способствующая равномерному нагреву, препятствующая пригоранию браги и позволяющая использовать индукционные плиты.

    Перегонный бак оснащен краном для слива барды, что, вместе с полностью разборной колонной, облегчает обслуживание и уход за дистиллятором. Кламп-соединения, хомут из нержавеющей стали и комплект прокладок из термостойкого пищевого силикона гарантируют требуемую герметичность. Уникальную конструкцию колонны отличает пластинчатый кожухотрубный дефлегматор, состоящий из 4-х трубок и демонстрирующий высокую мощность охлаждения.

    Безопасность аппарата обеспечивает продуманная и надежная стальная конструкция дистиллятора. Установленный на крышке аварийный клапан при необходимости сбрасывает избыточное давление, а трубка связи с атмосферой предотвратит переполнение колпачка для сбора продукта.

    Грамотное расположение термометров обеспечивает необходимый двойной контроль температуры. Термометр, расположенный на крышке бака, позволяет получать данные из перегонного бака прямо в процессе кипения браги. Цифровой термометр, расположенный в колонне, позволяет отслеживать любые изменения температуры при перегонке.

    Дивертор и два игольчатых крана помогают плавно регулировать поток охлаждающей воды, исключая ее лишний расход и облегчая настройку работы колонны и регулировку крепости получаемого спирта.
    Комплектация, содержащая абсолютно всё необходимое для работы, обеспечивает простоту использования, удобство в работе и всячески способствует превосходным результатам в самогоноварении!

    КОМПЛЕКТАЦИЯ

    Перегонный бак
    Кран для слива барды с прокладкой и контргайкой
    Крышка к перегонному баку с клампом 1,5”
    Уплотнительная силиконовая прокладка для соединения перегонного бака и крышки
    Хомут для соединения перегонного бака и крышки
    Дивертор
    Царга 1,5” высотой 35 см
    Дефлегматор 1,5” высотой 35 см – «Холодильник»
    Отвод 1,5” на 90 градусов
    Отвод 1,5” на 90 градусов со штуцером для термометра
    Дефлегматор 1,5” высотой 17,5 см – «Предохладитель»
    Хомут для кламп-соединения 1,5”– 6 шт
    Прокладка для кламп-соединения 1,5” – 6 шт
    Шланг для подвода \ отвода воды длинной 6 м
    Разделитель для подвода воды
    Электронный термометр
    Насадка Панченкова – 3 шт
    Игольчатый кран – 2 шт
    Лента ФУМ
    Колпачок для выхода готового продукта
    Трубка из пищевого силикона для выхода готового продукта – 0,8 м
    Аварийный клапаном сброса давления
    Биметалический термометр
    Гильза для биметалического термометра

    Характеристики

    Вес: 14 кг
    Объем: 20 л
    Длина: 40 см
    Ширина: 40 см
    Высота: 45.5 см
    Материал: Нержавеющая сталь
    Вид: Дистиллятор

    7957
  • 5

    Концентрат пивного сусла светлого неохмеленного, 4 кг.  Изготовлен из натурального сырья, предназначен для домашнего пивоварения. Концентрат пивного сусла, получаемый из традиционного сырья, используется непосредственно для приготовления пива после разведения водой и сбраживания полученного сусла.

    Инструкция по приготовлению от производителя:

    1 килограмм концентрата перемешать с сиропом из 500 гр. сахара или декстрозы, добавить до 10 литров кипяченной водой, добавить 15 грамм пивных дрожжей, хмель, закрыть крышкой и оставить бродить в темном месте 6-7 суток. Затем слить с осадка,разлить в бутылки и выдержать ещё 5-7 суток. После чего поместить в холодное место для созревания на 3 недели.
     
    Характеристики: 
    Вес: 4000 грамм.
    Состав: ячменный солод пивоваренный, вода.
    Упаковка: пэт канистра 3 л.
    Гарантийный срок хранения: 24 месяца
    Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°С
    Энергетическая ценность: 227 ккал/1158 кДж.

    Пивоварение - категории товаров

    5665
Цена
от до руб.

Приветствуем Вас в нашем интернет-магазине "Agro63". Наш интернет магазин специализируется в трёх главных для нас сферах - Товары для пчеловодства, Товары для сельского хозяйства, оборудование и аксессуары для Самогоноварения, Пивоварения и Виноделия. Так-же ассортимент нашего магазина охватывает категории: Самовары и аксессуары, Бондарные изделия, Кулинария, Товары для бани и сауны, Товары для здоровья, Мангалы, шампуры и грили, Книги и литература, Товары для активного отдыха и Подарки.

Мы очень рады нашим клиентам, так-как разделяем вместе общие интересы!

Наш магазин находится в городе Самара, но мы с большой радостью отправляем товары по всей России, ведь такие-же увлеченные данными хобби люди есть везде!

Обращайтесь к нам по телефону или по электронной почте, мы профессионалы своей сферы и с радостью предоставим Вам всю необходимую информацию о товарах и их применению.

Самогоноварение - категории товаров:

Пивоварение - категории товаров:

Виноделие - категории товаров: