Дрожжи пивные

Дрожжи пивные Angel BF16 12 гр представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется какSaccharomyces Cerevisiae. Фасовка в 12 г удобна для применения в домашних условиях. Температура брожения: 10~20℃. 12 г дрожжей достаточно на 18-25 л пивного сусла. 

Пивоваренные свойства:

Подходит для высокой концентрации пива.
Быстрое начало брожения, которое уже было неоднократно подтверждено.
Подходит для высококачественного и нейтрального по вкусу лагера. Также могут работать и как элевые при температуре выше 20 градусов.
Лучше всего проявляет себя при традиционной температуре приготовления лагера в предложенном порядке, но подходят и для элевого брожения.
Помогает получить освежающий вкус и прозрачный и яркий цвет. 

Применение:
Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.
Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.
Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.
Незамедлительно внести закваску и тщательно размешать.
Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.
Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста. 

Место хранения:
Хранить при низкой температуре и в сухом месте, срок годности 24 месяца.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина