Пивоварение

Бутылка пивная стеклянная Варшава 0,5 л. Бутылка выполнена из высококачественного, прочного, толстого, темного стекла. Бутылки предназначены для розлива и хранения пива и других напитков.

Преимущества:

- Стекло является лучшим материалом для хранения спиртных напитков, в частности, пива, так как оно никак не изменяет вкус и аромат пива, а темный цвет позволяет защитить от солнечных лучей.

- укупорка с помощью кронепробки, которая герметично закрывает бутылку.

Характеристики: Материал стекло
Объем 0.5 л

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

8840

Дрожжи верхового брожения

А05

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 16-22 ºС

Флокуляция: высокая

Аттенюация: 75%

Ароматика: нейтральная

Спирт: Max 10%

Применение:

Ale, Bitter, IPA, Stout

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6367

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, вода, хмель.

Дрожжи SafAle US-05

Средство для дезинфекции Део хлор.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ОПИСАНИЕ

Набор BLOND ALE поможет приготовить насыщенный золотой эль c тонким эфирным ароматом специй.

Набор можно также использовать в сочетании с другими сортами для получения собственного авторского напитка.

Рассчитан на 23 л чистого свежего пива.

10626

Бутылка пивная стеклянная Варшава 0,5 л. Бутылка выполнена из высококачественного, прочного, толстого, темного стекла. Бутылки предназначены для розлива и хранения пива и других напитков.

Преимущества:



- Стекло является лучшим материалом для хранения спиртных напитков, в частности, пива, так как оно никак не изменяет вкус и аромат пива, а темный цвет позволяет защитить от солнечных лучей.



- укупорка с помощью кронепробки, которая герметично закрывает бутылку.





Характеристики:

Материал стекло

Объем 0.5 л

8855

Набор ложек для декстрозы нержавейка.

Размер: от 8,5*2cm до 10*4,3 см

Вес 75 г

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9195

Дрожжи верхового брожения

А12

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 15-25 ºС

Флокуляция: средняя

Аттенюация: 75%

Ароматика: малое содержание эфиров

Спирт: Мах 14%

Применение:

Barley Wine, Strong Ale, Porter

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6368

СОСТАВ НАБОРА

Дрожжи SafAle WB-06

Средство для дезинфекции Део хлор.

Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: солод пшеничный светлый пивоваренный, солод ячменный светлый пивоваренный, вода, хмель.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.



ОПИСАНИЕ

Набор WEISSBIER Пшеничное поможет приготовить пшеничное пиво с тонким цветочным послевкусием.

Один набор рассчитан на получение 23 л чистого свежего пива.

10627

Кронен-пробка лакированная для укупорки пивных бутылок – специальная металлическая пробка для закупоривания пивных бутылок. Она состоит из круглой жести, которая по краям согнута волнообразно, и уплотнителя. Первоначально уплотнитель изготавливали из пробковой коры, но начиная с 1960-1970-х годов его заменили на более дешевый материал - пластик.

Пробка служит для плотного герметичного закрытия бутылок. Кронен-пробки по способу снятия их с бутылки делятся на два вида: pry-off (для открытия бутылки требуется специальный инструмент, так называемая открывашка) и twist-off (пробку можно снять без использования инструментов, просто повернув её рукой).



Технические требования к кроненпробками изложены в ОСТ 10 320-2003 от 17 марта 2003 года.



Кронен-пробка 6.75 идеально подходит для укупорки стеклянных бутылок 0,33 и 0,5 литра пивоваренной и безалкогольной продукцией на высокоскоростных линиях розлива как импортного, так и отечественного производства.



Вес 1 пробки 1,8 г

9469

Набор ложек для декстрозы.

Очень удобны при добавлении сахара-декстрозы в бутылки на карбонизацию. В комплекте идет 5 ложек.

Мы рекомендуем добавлять 7-9 грамм декстрозы на 1 литр пива.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

7499

Дрожжи верхового брожения

А29

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 15-25 ºС

Флокуляция: средне-высокая

Аттенюация: 80%

Ароматика: чистый сбалансированный аромат

Спирт: Мах 7.5%

Применение:

IPA, APA, American Ale,Triple

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6369

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, вода, хмель.

Дрожжи SafAle S-33

Средство для дезинфекции Део хлор.



ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.



ОПИСАНИЕ

Набор LIGHT LAGER поможет приготовить легчайшее светлое пиво соломенного цвета с легкой горечью и приятным послевкусием.

Из 1 упаковки получится 23 литра напитка.

Набор можно также использовать в сочетании с другими сортами для получения собственного авторского напитка.

10628

Дезинфицирующее средство Део-Хлор в табл. (5 шт.)

Экономичное дезинфицирующее средство. 1 таблетка рассчитана на растворение в 10 литрах воды.

Область применения:
Обработка различного вида инструментов, оборудования, поверхностей из пластика, стекла, стали, керамики, эмали, фаянса, фарфора, металлов в пищевой промышленности.

Рекомендации по использованию:
Растворите 1 таблетку в 10 л теплой воды (20 ° С). При этом получите 0,03 % раствор (0,015% активного хлора). Промойте все поверхности оборудования 0,03 % раствором и оставьте на 10-15 мин. Вылейте раствор и сполосните кипяченой или дистиллированной водой.

Меры предосторожности:
Беречь от детей. При попадании в глаза тщательно промыть водой и обратиться к врачу. При попадании на кожу промыть большим количеством воды. Не смешивайте с другими химикатами. При соприкосновении с кислотами образует ядовитый газ (хлорный газ).

Хранить в сухом месте.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

7508

Пивоварня Dobrinya - это пивоварня для приготовления богатырского пива. В комплект входит все необходимое для качественного и простого процесса пивоварения в домашних условиях. Благодаря сортам пива, в течение многих десятилетий производимым в Англии, Чехии, Новой Зеландии и других странах мира, Вы получаете не просто приготовление пива, а еще и удовольствие от процесса приготовления пива. Результат позволит Вам насладиться лучшими сортами крафтого пива, приготовленного дома для самых близких.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Емкость объемом 33 литра
Крышка для емкости 33 литра
Гидрозатвор с уплотнительной резинкой
Кранчик с насадкой-дрожжеуловитель
Коробка.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9218

Дрожжи верхового брожения

W43

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 16-26 ºС

Флокуляция: низкая

Аттенюация: 75%

Ароматика: эфирные и фенольные ноты

Спирт: Max 8%

Применение:

Пшеничные сорта

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6370

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, солод ячменный карамельный, вода, хмель.

Средство для дезинфекции Део хлор.

Дрожжи SafAle S-33

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ОПИСАНИЕ

Набор AMBER ALE Янтарное поможет приготовить полнотелый, слегка сладковатый, золотисто-янтарный эль с кремовой стойкой пеной.

Подойдет всем любителям интересного насыщенного пенного напитка.

10629

Пивоварня Dobrinya - это пивоварня для приготовления богатырского пива. В комплект входит все необходимое для качественного и простого процесса пивоварения в домашних условиях. Благодаря сортам пива, в течение многих десятилетий производимым в Англии, Чехии, Новой Зеландии и других странах мира, Вы получаете не просто приготовление пива, а еще и удовольствие от процесса приготовления пива. Результат позволит Вам насладиться лучшими сортами крафтового пива, приготовленного дома для самых близких.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Емкость объемом 33 литра

Крышка для емкости 33 литра

Гидрозатвор с уплотнительной резинкой

Кранчик с насадкой-дрожжеуловитель

Жк термометр

Дезинфекция таблетки Хлор

Декстроза 1 кг Франция

Декстроза 250 г Франция

Коробка

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9222

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЩИЕ

Вес 5 кг

ШтрихКод 4603759791203

Количество в коробке 1

ТИП ЭЛЬ

Начальная плотность (OG)* 11 — 12

EBC* 8 — 10

BU's* 16 — 18

ABV, %* 4.5 — 4.9

10714

Дрожжи низового брожения

L36

Показатели:

Тип: низовые

Температура брожения: 9-22 ºС

Флокуляция: средне-высокая

Аттенюация: 80%

Ароматика: фруктово-цветочный

Спирт: Max 10%

Применение:

Pils, Lager

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6371

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: рожь, солод ячменный светлый пивоваренный, ржаной солод ферментированный, вода, хмель.

Дрожжи SafAle S-33

Средство для дезинфекции Део хлор.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ОПИСАНИЕ

Набор RYE BEER ржаное поможет приготовить в домашних условиях пиво, отдаленно напоминает пшеничные сорта, отличается пряным ароматом, характерным для злака, устойчивой пеной.

Отлично подходит для летнего сезона, а так же в любое время года.

10630

Пивоварня Dobrinya - это пивоварня для приготовления богатырского пива. В комплект входит все необходимое для качественного и простого процесса пивоварения в домашних условиях. Благодаря сортам пива, в течение многих десятилетий производимым в Англии, Чехии, Новой Зеландии и других странах мира, Вы получаете не просто приготовление пива, а еще и удовольствие от процесса приготовления пива. Результат позволит Вам насладиться лучшими сортами крафтового пива, приготовленного дома для самых близких.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Емкость объемом 33 литра

Крышка для емкости 33 литра

Гидрозатвор с уплотнительной резинкой

Кранчик с насадкой-дрожжеуловитель

Жк термометр

Дезинфекция таблетки Хлор

Декстроза 1 кг Франция

Декстроза 250 г Франция

Экстракт СК Своя Кружка

Силиконовое уплотнение для емкости 33л

Трубка для розлива по бутылкам

Лопатка мешалка 50 см

Ареометр АС-3 (0-25)

Цилиндр стеклянный мерный на 250 мл

Сифон переливной

Держатель сифона

Ложка для сахара

Коробка

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9223

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЩИЕ

Вес 5 кг

ШтрихКод 4603759791234

Количество в коробке 1

ТИП ЭЛЬ

Начальная плотность (OG)* 13 — 13.3

EBC* 53 — 55

BU's* 25 — 27

ABV, %* 5 — 5.5

10715

Пивные дрожжи Fermentis "Safale S-04", 11,5 г Английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса, способствуя, таким образом, более качественному осветлению пива. Рекомендованы для производства широкого ассортимента элей и специально адаптированы к условиям ферментации в цилиндро-конических танках.

Ингридиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Активные сухие дрожжи Ферментис хорошо известны благодаря своей способности к производству широкого ассортимента пива
различных стилей. Чтобы сравнить штаммы наших дрожжей, мы провели испытания в лабораторных условиях, используя
стандартное сусло и температурные режимы (линейка SafLager: 12°C в течение 48 часов, затем 14°C / линейка SafAle: 20°C) для
всех штаммов. Мы анализировали следующие параметры: сбраживающая способность, содержание остаточного сахара,
флокуляция и ферментативная кинетика. Учитывая доказанное влияние дрожжей на качество конечного продукта, важно следовать нашим инструкциям для проведения ферментации. Мы также настоятельно рекомендуем производителям напитков проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованием нашей продукции.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C

ДОЗИРОВКА: 50-80 г/гл

Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C.
Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в
течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив
температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла
была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи
аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9112

Дрожжи верхового брожения

А05

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 16-22 ºС

Флокуляция: высокая

Аттенюация: 75%

Ароматика: нейтральная

Спирт: Max 10%

Применение:

Ale, Bitter, IPA, Stout

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6736

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, солод ячменный темный, солод ячменный карамельный, вода, хмель.

Дрожжи SafAle US-05

Средство для дезинфекции Део хлор.



ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.



ОПИСАНИЕ

Набор STOUT Тёмное поможет приготовить первоклассное темное пиво.

10631

Пивоварня Dobrinya - это пивоварня для приготовления богатырского пива. В комплект входит все необходимое для качественного и простого процесса пивоварения в домашних условиях. Благодаря сортам пива, в течение многих десятилетий производимым в Англии, Чехии, Новой Зеландии и других странах мира, Вы получаете не просто приготовление пива, а еще и удовольствие от процесса приготовления пива. Результат позволит Вам насладиться лучшими сортами крафтового пива, приготовленного дома для самых близких.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

Емкость объемом 33 литра

Крышка для емкости 33 литра

Гидрозатвор с уплотнительной резинкой

Кранчик с насадкой-дрожжеуловитель

Жк термометр

Дезинфекция таблетки Хлор

Декстроза 1 кг Франция

Экстракт СК Своя Кружка неохмеленка

Силиконовое уплотнение для емкости 33л

Трубка для розлива по бутылкам

Лопатка мешалка 50 см

Ареометр АС-3 (0-25)

Цилиндр стеклянный мерный на 250 мл

Сифон переливной

Держатель сифона

Ложка для сахара

Коробка

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9224

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЩИЕ

Вес 5 кг

ШтрихКод 4603759791227

Количество в коробке 1

ТИП ЭЛЬ

Начальная плотность (OG)* 11 — 12

EBC* 8 — 10

BU's* 20 — 22

ABV, %* 4.5 — 4.9

10716

Пивные дрожжи Fermentis "Safale S-33", 11,5 г Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.

Ингридиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Активные сухие дрожжи Ферментис хорошо известны благодаря своей способности к производству широкого ассортимента пива различных стилей. Чтобы сравнить штаммы наших дрожжей, мы провели испытания в лабораторных условиях, используя стандартное сусло и температурные режимы (линейка SafLager: 12°C в течение 48 часов, затем 14°C / линейка SafAle: 20°C) для всех штаммов. Мы анализировали следующие параметры: сбраживающая способность, содержание остаточного сахара, флокуляция и ферментативная кинетика. Учитывая доказанное влияние дрожжей на качество конечного продукта, важно следовать нашим инструкциям для проведения ферментации. Мы также настоятельно рекомендуем производителям напитков проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованием нашей продукции.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C

Дозировка: 50-80 г/гл для первичного брожения

Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C.
Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в
течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив
температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла
была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи
аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9113

Дрожжи верхового брожения

А05

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 16-22 ºС

Флокуляция: высокая

Аттенюация: 75%

Ароматика: нейтральная

Спирт: Max 10%

Применение:

Ale, Bitter, IPA, Stout

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6519

Шотландский односолодовый виски

Набор позволит Вам получить 8 бутылок* по 0,5 л напитка.

СОСТАВ НАБОРА

Концентрированное сусло: ячменный солод светлый, вода;

Дрожжи спиртовые сухие «SAFSPIRIT MALT»;

Питательные соли «MACROFERM START», амилоглюкозидаза;

Метабисульфит калия;

Бентонит «AKBENT STP»;

Смесь щепы французского и американского дуба различной степени обжарки;

Пеногаситель «Софэксил-1520»;

Этикетки, контрэтикетки, фильтр бумажный;

Инструкция.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

НАБОР ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ «ALCOFF»

ЕМКОСТЬ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ 35-40 ЛИТРОВ

КАСТРЮЛЯ 10 ЛИТРОВ

ВОДА ПИТЬЕВАЯ (НЕ КИПЯЧЕНАЯ) 25 ЛИТРОВ

ДИСТИЛЛЯТОР

ТЕРМОМЕТР, АРЕОМЕТР

10632

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

3330

Ароматический хмель Традиционный - Регионы выращивания - Германия. Альфа-кислоты 5% в весовом отношении. Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности. Тип использования: Для аромата. Стили пива: Bock beer

В домашнем пивоварении хмель может понадобиться в нескольких случаях:



1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.



2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.



3. При приготовлении All Grain, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.



РАССЧЕТ ХМЕЛЯ НА 20-25 ЛИТРОВ ПИВА:



При использовании хмеля в домашнем пивоварении можно выделить 3 стадии охмеления:



1. Хмелевая горечь. При кипячении хмеля 60 ми

9118

Длина: 5 см., Ширина: 5 см., Высота: 5 см., Вес: 0.05 кг

Держатель-фиксатор переливного сифона. Крепится на край емкости, и позволяет не занимать руки, а так же регулировать уровень забора пива.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9085

Пивоварня Dobrinya - это пивоварня для приготовления богатырского пива. В комплект входит все необходимое для качественного и простого процесса пивоварения в домашних условиях. Благодаря сортам пива, в течение многих десятилетий производимым в Англии, Чехии, Новой Зеландии и других странах мира, Вы получаете не просто приготовление пива, а еще и удовольствие от процесса приготовления пива. Результат позволит Вам насладиться лучшими сортами крафтового пива, приготовленного дома для самых близких.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

Емкость объемом 33 литра

Крышка для емкости 33 литра

Гидрозатвор с уплотнительной резинкой

Кранчик с насадкой-дрожжеуловитель

Жк термометр

Дезинфекция таблетки Хлор

Декстроза 1 кг Франция

Декстроза 250 г Франция

Силиконовое уплотнение для емкости 33л

Трубка для розлива по бутылкам

Лопатка мешалка 50 см

Ареометр АС-3 (0-25)

Цилиндр стеклянный мерный на 250 мл

Сифон переливной

Держатель сифона

Ложка для сахара

Укупорка кроненпробок

Кроненпробки Россия, 50 шт

Стойка для сушки бутылок

Ополаскиватель бутылок

Коробка

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9225

Золотисто-янтарный напиток, завораживающий мягкостью карамельного вкуса с легкой горчинкой, подчеркнутый сочетанием цветочно-медового и цитрусового ароматов.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЩИЕ

Вес 5 кг

ШтрихКод 4603759791210

Количество в коробке 1

ТИП ЭЛЬ

Начальная плотность (OG)* 11.5 — 12

EBC* 9 — 11

BU's* 26 — 28

ABV, %* 4.9 — 5.2

10717

Пивные дрожжи Fermentis "Safale T-58", 11,5 г Специально выведенные дрожжи, подходят для формирования фруктовых, пряных и перечных тонов. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.

Ингридиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Активные сухие дрожжи Ферментис хорошо известны благодаря своей способности к производству широкого ассортимента пива
различных стилей. Чтобы сравнить штаммы наших дрожжей, мы провели испытания в лабораторных условиях, используя
стандартное сусло и температурные режимы (линейка SafLager: 12°C в течение 48 часов, затем 14°C / линейка SafAle: 20°C) для
всех штаммов. Мы анализировали следующие параметры: сбраживающая способность, содержание остаточного сахара,
флокуляция и ферментативная кинетика. Учитывая доказанное влияние дрожжей на качество конечного продукта, важно следовать нашим инструкциям для проведения ферментации. Мы также настоятельно рекомендуем производителям напитков проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованием нашей продукции.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C

Дозировка: 50-80 г/гл для первичной ферментации

Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C.
Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в
течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив
температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла
была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи
аэрации или внесением дополнительного объёма сусла

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9114

Дрожжи верхового брожения

А12

Показатели:

Тип: верховые

Температура брожения: 15-25 ºС

Флокуляция: средняя

Аттенюация: 75%

Ароматика: малое содержание эфиров

Спирт: Мах 14%

Применение:

Barley Wine, Strong Ale, Porter

Рассчитано на 20-25 литров

Состав: дрожжи, эмульгатор (Е491)



Срок годности: 18 месяцев

6809

Ирландский зерновой виски

Набор позволит Вам получить 8 бутылок* по 0,5 л напитка.

СОСТАВ НАБОРА

Концентрированное сусло: ячмень, ячменный солод светлый, вода.

Дрожжи спиртовые сухие «SAFSPIRIT MALT»;

Питательные соли «MACROFERM START», амилоглюкозидаза;

Метабисульфит калия;

Бентонит «AKBENT STP»;

Смесь щепы французского и американского дуба средней степени обжарки;

Пеногаситель «Софэксил-1520»;

Этикетки, контрэтикетки, фильтр бумажный;

Инструкция.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ

НАБОР ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ «ALCOFF»

ЕМКОСТЬ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ 35-40 ЛИТРОВ

КАСТРЮЛЯ 10 ЛИТРОВ

ВОДА ПИТЬЕВАЯ (НЕ КИПЯЧЕНАЯ) 25 ЛИТРОВ

ДИСТИЛЛЯТОР

ТЕРМОМЕТР, АРЕОМЕТР

10633

Хмель ароматического сорта «Ранний Московский» является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.



Ароматный хмель в виде гранул Т-90

Содержание а-кислоты 3,3%

Влажность, % - 10,7%

Производитель: Россия

Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

9137

Зажим для трубки пластик для трубки диаметром до 12 мм. Назначение зажима - для перекрывания жидкости в тонкостенных, мягких, силиконовых или ПВХ трубках, максимальный размер трубки 12 мм

Зажим для пластикового сифон, шланга, зажим для отключения (6-12 мм), шланга, пиво, вино, сифон, часть, силиконовая трубка, регулятор потока

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9094

Уплотнительное кольцо для ёмкости первичного брожения 33 л. Материал: силиконовая резина, 3мм. Позволяет достичь максимальной герметичности и обеспечивает активную работу гидрозатвора. Надевается не в крышку, а на "желоб" в самой емкости, где происходит фиксация крышки. Быть аккуратным при открывании крышки после первичного брожения и снятия уплотнительного кольца, во избежания его падения в пиво.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9207