Самогоноварение, Виноделие, Пивоварение

Мускатный орех 50 г. Одна из самых популярных пряностей – мускатный орех. Удивительно хорош и в десертах, и в полноценных и питательных блюдах, в напитках. Только зрелые плоды, в которых содержится необходимое количество эфирного масла, дадут пряности узнаваемый аромат. И многие производители для удешевления себестоимости продукта, добавляют внешнюю часть мускатного ореха, которая содержит менее 1% эфирного масла. Часто смешиваются дорогие сорта с дешевыми, которые выглядят как качественные, но стоят значительно дешевле, а также добавляется шелуха и лом от мускатного ореха низкого качества. Конечно, высококачественный мускатный орех, как и все пряности, не может стоить дешево.

Самогонный аппарат Витязь ПРО - это бытовой дистиллятор последнего поколения, в котором собраны все последние наработки в данной отрасли. Данный аппарат легко подойдет для получения высококачественных напитков. При этом не требуется сложной работы и больших затрат. 

Достоинства самогонного аппарата 20 л Витязь ПРО:

- Готовый для перегонки профессиональный самогонный аппарат с укрепляющей колонной.
· Данный аппарат это 2 в 1 его можно использовать как обычный самогонный аппарат, для этого достаточно подключить только холодильник, так же использовать как ректификационную колонну для получения более чистого и крепкого продукта, для этого нужно подключить оба холодильника(дефлегматора) одновременно. · Колонна имеет высоту 60 см и заполнена специальной нержавеющей сеткой (регулярной проволочной насадкой Панченкова (РПН Панченкова), что позволяет увеличить степень очистки и получить более чистый продукт, фильтруя пары спирта и отсекая сивушные масла. · Имеет четырехниточный охладитель, благодаря этому снижается расход воды и увеличивается скорость перегонки до 5 л/ч.
· Колонна имеет четырехниточный ДЕФЛЕГМАТОР с активным охлаждением, он способствует получить продукт с более высокой степенью очистки. В дефлегматоре происходит охлаждение спиртосодержащих паров, тем самым сивушные масла оседают на стенках дефлегматора и попадают обратно в куб. Спиртосодержащие пары прошедшие очистку в дефлегматоре попадают в холодильник и в виде дистиллята стекают в емкость для сбора продукта.
· Колонна легко снимается тем самым давая доступ для промывки и чистки насадки.
· Как работает колонна: Часть пара с более тяжелыми фракциями(сивушными маслами) не способны достигнуть пика конденсируются в колонне и возвращаются обратно в бак, а наиболее легкие пары спирта проходят дополнительную очистку в Дефлегматоре, после этого попадают в холодильник, конденсируются и выходят в виде готового продукта.
· Получаемый на выходе продукт имеет крепость: 1) В режиме самогонного аппарата (без подключения дефлегматора и не устанавливая РПН ( насадку Паченкова): от 70-80% со скоростью до 5 л/ч. 2) В режиме укрепляющей колонны ( с активным охлаждением дефлегматора и установленной РПН (насадкой Паченкова): от 90% и выше. 

Габариты:
диаметр бака - 265 мм; высота бака - 430 мм; высота в сборе - 1100 мм.

Перегородки грецкого ореха 50 г. Перегородки грецкого ореха широко применяются в различных промышленностях, в том числе и в самогоноварении. Чаще всего они, как и скорлупа грецкого ореха, применяются для приготовления различных настоек, либо для настаивания самогона или водки. В лучшую сторону от скорлупы и самих орехов перегородки отличаются высоким содержанием йода, который необходим для полноценного функционирования всего организма. Перегородки - это народная кладовая полезных веществ, которые передаются напитку при настаивании их на этом ингредиенте. Перегородки после двух недель очень хорошо смягчают напиток, убирают привкус сивушных масел самогона, придают ему более легкий вкус и незабываемый аромат. Не стоит бояться более долгого настаивания - более долгий срок лишь поспособствует дополнительному смягчению и точно не придаст напитку горечи.

Способ применения
Засыпать перегородки в напиток с расчетом 1-2 столовые ложки на 1 литр напитка
Настаивать в течение 2 недель
Напиток рекомендуется взбалтывать раз в 3 дня.

Полезные свойства
В перегородках содержится йод в большом количестве, поэтому средства на основе ореховых перегородок рекомендуют для профилактики либо устранения йододефицита, которым страдает большое количество населения нашей страны.
Перегородки также обладают антибактериальными свойствами.
Они нормализуют уровень кровяного давления, а также уровень глюкозы и холестерина.
Настой на перегородках поможет при инфекционных поражениях глаз.
Настойка на перегородках помогает при суставных болях. С помощью растирания с этим средством облегчается состояние при радикулите.

Самогонный аппарат Витязь ПРО - это бытовой дистиллятор последнего поколения, в котором собраны все последние наработки в данной отрасли. Данный аппарат легко подойдет для получения высококачественных напитков. При этом не требуется сложной работы и больших затрат. 

Достоинства самогонного аппарата 25 л Витязь ПРО:

- Готовый для перегонки профессиональный самогонный аппарат с укрепляющей колонной.
· Данный аппарат это 2 в 1 его можно использовать как обычный самогонный аппарат, для этого достаточно подключить только холодильник, так же использовать как ректификационную колонну для получения более чистого и крепкого продукта, для этого нужно подключить оба холодильника(дефлегматора) одновременно. · Колонна имеет высоту 60 см и заполнена специальной нержавеющей сеткой (регулярной проволочной насадкой Панченкова (РПН Панченкова), что позволяет увеличить степень очистки и получить более чистый продукт, фильтруя пары спирта и отсекая сивушные масла. · Имеет четырехниточный охладитель, благодаря этому снижается расход воды и увеличивается скорость перегонки до 5 л/ч.
· Колонна имеет четырехниточный ДЕФЛЕГМАТОР с активным охлаждением, он способствует получить продукт с более высокой степенью очистки. В дефлегматоре происходит охлаждение спиртосодержащих паров, тем самым сивушные масла оседают на стенках дефлегматора и попадают обратно в куб. Спиртосодержащие пары прошедшие очистку в дефлегматоре попадают в холодильник и в виде дистиллята стекают в емкость для сбора продукта.
· Колонна легко снимается тем самым давая доступ для промывки и чистки насадки.
· Как работает колонна: Часть пара с более тяжелыми фракциями(сивушными маслами) не способны достигнуть пика конденсируются в колонне и возвращаются обратно в бак, а наиболее легкие пары спирта проходят дополнительную очистку в Дефлегматоре, после этого попадают в холодильник, конденсируются и выходят в виде готового продукта.
· Получаемый на выходе продукт имеет крепость: 1) В режиме самогонного аппарата (без подключения дефлегматора и не устанавливая РПН ( насадку Паченкова): от 70-80% со скоростью до 5 л/ч. 2) В режиме укрепляющей колонны ( с активным охлаждением дефлегматора и установленной РПН (насадкой Паченкова): от 90% и выше. 

Габариты:
диаметр бака - 265 мм; высота бака - 430 мм; высота в сборе - 1100 мм.

Брусочки кавказский скальный дуб

Сырьем для производства служит дуб, двух ботанических видов (Quercus robur L., Quercus petrаea L.). Заготовка сырья производится в контролируемых районах произрастания – Кавказ России. Для производства применяется исключительно нижняя часть ствола дуба, возрастом 90-100 лет. Древесина дуба (Quercus) благодаря своим уникальным свойствам широко используется во всем мире при производстве вин, коньяков (бренди), виски и других алкогольных напитков. Основными ее компонентами, облагораживающими вина и коньяки, являются: фенольные вещества (танины), жиры, смолы, и ароматобразующие вещества.

Характеристики:
- брусочки дубовые вес - 200 г.

- размер брусочка 10 х 10 х 50 мм

Саган Дайля обладает невероятным целебным воздействием на организм.

Перевод названия этого кустарника звучит, как трава, позволяющая продлить жизнь. У коренных народов растение почитается, как божество. Ему приписываются магические свойства, его используют в ритуалах.

Чаще всего используется как ароматный чай или добавка к чаю, а также для улучшения самочувствия.

Лимонадница 8,0 л с краником без подставки.

Стеклянный лимонадник или как его ещё называют диспенсер для напитков в оригинальном дизайне. Это стильный способ подачи лимонадов, соков, холодного чая и других бодрящих напитков.

Характеристики:
Объем, л: 8;
Материал: стекло;
Компектация:
Лимонадница: 1 шт;
Кран: 1 шт;

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

Саган Дайля обладает невероятным целебным воздействием на организм.

Перевод названия этого кустарника звучит, как трава, позволяющая продлить жизнь. У коренных народов растение почитается, как божество. Ему приписываются магические свойства, его используют в ритуалах.

Чаще всего используется как ароматный чай или добавка к чаю, а также для улучшения самочувствия.

Кедровый орех скорлупа 50 г - Скорлупа кедрового ореха – отличное средство для настаивания самогона. Выдержанный в течение 10-30 дней на скорлупе ореха, ваш самогон приобретет более мягкий вкус и избавится от посторонних не самых приятных запахов.

Скорлупа содержит большое количество танинов, поэтому является своеобразным натуральным красителем и антисептиком одновременно. Иными словами, она придаст вашему напитку особый золотисто-коричневый цвет, облагородит его вкус, а также ускорит распад оставшихся в самогоне сивушных масел.



Также скорлупа кедрового ореха может использоваться в домашнем пивоварении.

Декстроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на вторичное брожение. Декстроза также нередко упоминается, как глюкоза, простой сахар, который является магистральным топливом для клеточной функции в нашем организме. Декстрозу часто применяют владельцы минипивоварен, потому что она прекрасно подходит для любых солодовых сусел. В процессе расщепления сахара до декстрозы, дрожжами генерируются ферменты, которые именуются сивушными маслами и отрицательно влияющие на качество получаемого пива. Применение декстрозы в качестве базы для сусла и в ходе брожения весьма существенно насыщает и повышает вкусовые характеристики самодельного пива, нейтрализует сивушные привкусы, способствует формированию устойчивой пенной шапки, стимулирует естественное осветление.

Брага на декстрозе заметно отличается по качеству от обычной сахарной браги. Самогон не требует вторичной переработки или какой-либо очистки. Это экономит время и позволяет сохранять все вкусовые качества. Декстрозу также можно использовать и в виноделии вместо сахара. Это улучшает качество будущего вина. Расщепление декстрозы происходит без образования посторонних веществ, которые содержатся в сахаре и благотворно влияют на вкус.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

Кедровый орех скорлупа 50 г - Скорлупа кедрового ореха – отличное средство для настаивания самогона. Выдержанный в течение 10-30 дней на скорлупе ореха, ваш самогон приобретет более мягкий вкус и избавится от посторонних не самых приятных запахов.

Скорлупа содержит большое количество танинов, поэтому является своеобразным натуральным красителем и антисептиком одновременно. Иными словами, она придаст вашему напитку особый золотисто-коричневый цвет, облагородит его вкус, а также ускорит распад оставшихся в самогоне сивушных масел.

Также скорлупа кедрового ореха может использоваться в домашнем пивоварении.

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

Тмин - В мексиканской, азиатской кухнях популярен тмин. Это главная пряность египтян. Тмин целый (семена) с терпким, неповторимым запахом придает пикантности маринадам, квашеной капусте, вареному картофелю, мясным восточным кушаньям. Из-за яркого аромата пряность считается пекарской: многие любят тминные пряники, хлеб, калачи.

Тмин оздоравливает пищеварение, помогает снизить вес, растворить камни в почках.

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

Тмин 50 г - В мексиканской, азиатской кухнях популярен тмин. Это главная пряность египтян. Тмин целый (семена) с терпким, неповторимым запахом придает пикантности маринадам, квашеной капусте, вареному картофелю, мясным восточным кушаньям. Из-за яркого аромата пряность считается пекарской: многие любят тминные пряники, хлеб, калачи.

Тмин оздоравливает пищеварение, помогает снизить вес, растворить камни в почках.

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

Надземную часть применяют в ликёро-водочной промышленности для изготовления ароматической настойки «Зубровка» и в кондитерской промышленности для изготовления пищевых эссенций. Ликёро-водочная промышленность СССР использовала ежегодно около 500 т зубровки.

Испытано и одобрено в качестве пряности при обработке рыбы. Зубровка входит в состав рецептур российских пряностей в качестве ароматизатора, усиливающего общий букет композиции пряностей. Используется в ограниченном количестве в связи с резко индивидуальным восприятием.



В народной медицине зубровку душистую использовали как средство, повышающее аппетит, усиливающее деятельность пищеварительного тракта.



Вследствие наличия в значительных количествах алкалоида динаксина ядовито для сельскохозяйственных животных. Из-за наличия кумарина поедается животными плохо, но небольшая примесь к сену улучшает аппетит и увеличивает надои у коров. Урожайность свежей надземной массы 150—300 г/м²

Зубровка трава - многолетнее душистое травянистое растение. В траве содержатся алкалоиды, аскорбиновая, феруловая, мелилотовая, кумариновая кислоты, глюкозид кумарин (до 0,2 %), придающий растению специфический аромат и слегка вяжущий вкус. В стеблях и корнях есть алкалоиды. В листьях и соцветиях обнаружен умбеллиферон — производное кумарина.

Зубровка душистая используется в ликёро-водочной промышленности для приготовления ароматических настоек («зубровка» и другие) и в кондитерском производстве для получения пищевых эссенций, как пряно-вкусовая приправа к пряной и маринованной сельди. Растение добавляют в соленья, отдушивают им курительный и нюхательный табак, безалкогольные напитки.

В народной медицине водный настой и настойку травы на водке применяют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, используют также как антисептическое и противотуберкулёзное средство.

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

Вишня содержит танины, которые и определяют многогранность вкусового оттенка. Кубики из вишни придают напитку более яркий и насыщенный светло- коричневый цвет, и наполняет его уникальным приятно-древесным вкусом.

Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

Зубровка трава - многолетнее душистое травянистое растение. В траве содержатся алкалоиды, аскорбиновая, феруловая, мелилотовая, кумариновая кислоты, глюкозид кумарин (до 0,2 %), придающий растению специфический аромат и слегка вяжущий вкус. В стеблях и корнях есть алкалоиды. В листьях и соцветиях обнаружен умбеллиферон — производное кумарина.

Зубровка душистая используется в ликёро-водочной промышленности для приготовления ароматических настоек («зубровка» и другие) и в кондитерском производстве для получения пищевых эссенций, как пряно-вкусовая приправа к пряной и маринованной сельди. Растение добавляют в соленья, отдушивают им курительный и нюхательный табак, безалкогольные напитки.



В народной медицине водный настой и настойку травы на водке применяют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, используют также как антисептическое и противотуберкулёзное средство.

Этикетка самоклеющаяся на бутылку 70х100 мм

Бутылка стеклянная Штоф КПМ-30 500 мл Стеклянная бутылка объемом 0,5 л подойдет для розлива и хранения крепких или слабоалкогольных напитков. Очень надежна, изготовлена из толстого прозрачного стекла.

Характеристики
Диаметр бутылки – 6,4 х 5,4 см
Диаметр горлышка – 1,9 см (внутренний)
Диаметр горлышка – 2,9 см (наружный)

Объем 0.5 л

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

Этикетка самоклеющаяся на бутылку 70х100 мм

Цветная наклейка на бутылку самоклеющаяся. Послужит отличным украшением бутылки с домашним напитком. С данной этикеткой бутылка будет выглядеть очень нарядно. Ее не стыдно будет на стол поставить.

На этикетке можно указать крепость, объем, дату розлива.

Размер 70 х 100 мм

В странах Европы есть практика выдержки вина и крепких напитков в бочках не только из дуба, но и из достаточно редко применяемых пород деревьев. Таким деревом является и дерево грецкий орех. В бочках из дерева грецкий орех выдерживают вина, но так же применяют их и для других напитков. Кроме того в настоящее время набирает популярность доводить алкоголь в бочках из нестандартной древесины, после выдержки в дубовой бочке. В таком случае в напиток, при классическом вкусе и аромате, добавляются новые интересные тона.

Кубики из дерева шелковицы — отличная альтернатива выдержке алкоголя в бочках. Бочка из дерева грецкий орех достаточно дорогое удовольствие, кубики призваны решить эту проблему.

Кубики изготавливаются из древесины грецкого ореха, высушенной в естественной среде под открытым небом. Обожжены в специальной печи по особой технологии, что гарантирует высокое качество. Перед использованием, промойте водой.

Размер кубика 15 х 15 х 15 мм