Самогоноварение, Виноделие, Пивоварение

Хмель ароматического сорта «Ранний Московский» является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.



Ароматный хмель в виде гранул Т-90

Содержание а-кислоты 3,3%

Влажность, % - 10,7%

Производитель: Россия

Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

12626

Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный, клубника сублимированная.

Рецепт: В разные ёмкости высыпать маленький пакет из набора и травы со специями из основной упаковки. Залить каждую емкость спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 0,5 литра. Настоять 10 дней, отфильтровать. Отфильтрованные настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать вместе с ягодами можжевельника с отбором 50 мл. голов. Дистиллят разбавить до крепости 45%. При опалесценции охладить и отфильтровать или разбавить самогоном двойной перегонки крепостью 45% до пропадания опалесценции.

11470

Превратите обычный алкоголь в элитный напиток с крафтовым набором трав и специй «Лесной коньяк»! Этот премиальный сбор разработан специально для создания благородного домашнего алкоголя и идеально рассчитан на объем 3 литра основы (водки, самогона или разбавленного спирта).

Почему наш набор уникален?

• Идеальный коньячный профиль: Пропорции дубовой коры строго выверены (всего 5 г), что гарантирует роскошный янтарный цвет и мягкие танины без избыточной вяжущей горечи («вкуса плинтуса»).
• Таежная мягкость: Сибирские березовые бруньки и высушенный лист смородины полностью маскируют спиртуозность, раскрывая свежий лесной аромат и ягодную округлость.
• Пряный шлейф: Сушеная цедра лимона дарит цитрусовую свежесть, а дуэт бадьяна и душистого перца оставляет согревающее послевкусие.

Приготовить крафтовый шедевр своими руками очень просто: залейте ингредиенты, настаивайте 10–14 дней в темном месте, отфильтруйте и дайте напитку «отдохнуть» неделю в стекле. Натуральный травяной сбор станет отличным подарком для мужчины, мужа, отца, брата или коллеги, которые ценят качественный домашний крафт и винокурение. Порадуйте себя и близких легендарным вкусом!

Условия хранения

Беречь от влаги

Состав

березовые бруньки, листья смородины, кора дуба, цедра лимона, перец душистый, бадьян

15516

Хмель Истринский - ароматный сорт хмеля имеет нежный хмелевой привкус и ярко выраженный сложный аромат. В состав этого сорта входят примерно 100 горьких веществ и 250 ароматических компонентов. Универсальный сорт подходящий для охмеления разных сортов пива.
Альфа кислота: 4-4,5%
Аромат: ярко выраженный сложный аромат с цветочными нотами.
Альтернатива: нет.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый эль

10882

Хмель Истринский - ароматный сорт хмеля имеет нежный хмелевой привкус и ярко выраженный сложный аромат. В состав этого сорта входят примерно 100 горьких веществ и 250 ароматических компонентов. Универсальный сорт подходящий для охмеления разных сортов пива.
Альфа кислота: 4-4,5%
Аромат: ярко выраженный сложный аромат с цветочными нотами.
Альтернатива: нет.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый эль

10883

Хмель Сапфир (Saphire) 5000 гр

Альфа-кислота 4%, тонко-ароматный хмель, гранулы (тип 90), Германия

ХМЕЛЬ «САПФИР» – тонко-ароматный сорт хмеля с отчетливой, средней интенсивности, гармоничной горечью. В запахе чувствуются ароматы цветов и фруктов, во вкусе проявляется горчинка с сильным хмелевым ароматом. Используется в пивоварении.

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

Вид сорта в зависимости от времени созревания - Среднепоздний

Содержание а-кислоты 4%

12975

Хмель Saaz (Жатецкий) (Чехия), 100 г - Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками, наиболее распространенный и классический тип хмеля, являющийся полностью натуральный и естественный компонент в пивоварении, с использование которого изготавливают самые различные сорта пива. Производится в Жатецкой области в Чехии. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

Регионы выращивания: Чехия Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0% Бета-кислоты: 4.5 - 8.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Belgian style Ales
Возможные альтернативы: Sterling, Польский Lublin, Московский Ранний

13305

Хмель Saaz (Жатецкий) (Чехия), 100 г - Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками, наиболее распространенный и классический тип хмеля, являющийся полностью натуральный и естественный компонент в пивоварении, с использование которого изготавливают самые различные сорта пива. Производится в Жатецкой области в Чехии. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

Регионы выращивания: Чехия Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0% Бета-кислоты: 4.5 - 8.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Belgian style Ales
Возможные альтернативы: Sterling, Польский Lublin, Московский Ранний

13306

Хмель Saaz (Жатецкий) (Чехия), 100 г - Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками, наиболее распространенный и классический тип хмеля, являющийся полностью натуральный и естественный компонент в пивоварении, с использование которого изготавливают самые различные сорта пива. Производится в Жатецкой области в Чехии. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

Регионы выращивания: Чехия Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0% Бета-кислоты: 4.5 - 8.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Belgian style Ales
Возможные альтернативы: Sterling, Польский Lublin, Московский Ранний

13307

Хмель Saaz (Жатецкий), 1000 г - Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками, наиболее распространенный и классический тип хмеля, являющийся полностью натуральный и естественный компонент в пивоварении, с использование которого изготавливают самые различные сорта пива. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.
Альфа-кислоты: 3.9%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Belgian style Ales
Возможные альтернативы: Sterling, Польский Lublin, Московский Ранний

10663

Хмель гранулированный Циндао Флауэр (Tsingtao Flower) тип 90, марка ELIM, альфа 6,52%, 100 г

Откройте для себя секрет культового азиатского пивоварения с хмелем Циндао Флауэр! Этот знаменитый сорт, выращенный в уникальных климатических условиях Китая, является основой для создания легких, освежающих и невероятно питких сортов пенного напитка. Марка ELIM гарантирует строгое соответствие стандартам качества и идеальную кондицию продукта.
Циндао Флауэр относится к универсальным ароматическо-горьким сортам. Благодаря сбалансированному содержанию альфа-кислот (6,52%), он позволяет пивовару гибко управлять процессом: хмель дает чистую, мягкую горечь при ранней закладке и раскрывает приятный, ненавязчивый аромат с тонкими цветочными, легкими пряными и освежающими травянистыми нотами при позднем охмелении.

 Подходящие стили напитков:
Этот сорт хмеля — идеальная база для создания легких летних бестселлеров:

• Азиатские и международные лагеры (Asian / International Lager): создает тот самый каноничный, мягкий, чистый и освежающий вкус без тяжелой горечи.
• Светлые американские и европейские эли (Pale Ale / Blonde Ale): деликатно дополняет солодовый профиль, внося легкую цветочную свежесть.
• Домашняя медовуха и сидр: за счет умеренной альфа-кислоты и мягкого аромата превосходно балансирует сладость сусла, придавая напитку благородную глубину.

 Главные преимущества:

• Универсальность «2-в-1»: одинаково эффективно работает как на создание чистой базовой горечи, так и на формирование финального ароматического букета.
• Профессиональные гранулы (Тип 90): обеспечивают высокую степень экстракции полезных веществ, смол и эфирных масел, легко дозируются и быстро задаются в сусло.
• Чистый вкусовой профиль: низкий уровень когумулона исключает появление резкого, грубого или терпкого послевкусия в готовом пиве.
• Гарантия свежести: плотная вакуумная упаковка полностью блокирует доступ кислорода и солнечного света, сохраняя все свойства свежего хмеля до момента варки.

 Технические характеристики:

• Тип товара: Ингредиенты для приготовления алкоголя / Хмель для пива
• Вид алкоголя: для пива, для медовухи
• Сорт хмеля: Циндао Флауэр (Tsingtao Flower)
• Марка: ELIM
• Форма выпуска: Гранулы (Pellets), Тип 90
• Содержание альфа-кислот: 6,52%
• Вес нетто: 100 г
• Количество в упаковке: 1 шт.

15502

15508

15509

15510

15507

Пробка предназначена для бочек дубовых 

 

3955

9823

9825

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9827

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9828

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9829

9830

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9832

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9834

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9835

Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

9842

Этикетка самоклеющаяся, размер 70 х 100 мм

9913

Самоклеющаяся этикетка на бутылку. Роазмер 70 х 100 мм

10399