Дрожжи винные Франс Универсал 500 г

Описание

Профессиональные винные дрожжи «Франс Универсал» (France Universal), 500 г — французское качество для безупречных домашних напитков!
Ищете надежные дрожжи, которые гарантированно сбродят сусло и превратят домашний урожай в изысканный напиток? 

«Франс Универсал» — это выбор опытных виноделов и крафтовых мастеров. Сухие активные дрожжи премиум-класса созданы для того, чтобы подчеркнуть природную эстетику плодов, обеспечивая стабильное, чистое и контролируемое брожение.

Почему «Франс Универсал» — это идеальный выбор для вашей винокурни?

• Абсолютная универсальность штамма. Дрожжи великолепно работают с любым сырьем. Они идеально подходят как для виноградных сусел (красных, белых, розовых вин), так и для плодово-ягодных (яблочных сидров, грушевых пуаре, наливок из вишни, смородины, малины).
• Раскрытие естественного аромата. Этот штамм бережно относится к исходному ароматическому профилю ягод и фруктов. Напиток сохраняет сортовые ноты, получается благородным, без посторонних «дрожжевых» запахов и сивушных тонов.
• Высокая толерантность к алкоголю и жизнестойкость. Дрожжи легко справляются с высокой сахаристостью сусла, эффективно перерабатывают сахара и устойчивы к спирту, что гарантирует стабильный финал брожения без «замирания» процесса.
• Минимальное пенообразование. Штамм бродит чисто и спокойно. Это позволяет максимально полезно использовать объем бродильной емкости (ферментера) без риска «побега» пены через гидрозатвор.
• Мега-выгодный формат (500 г). Большая профессиональная упаковка — это колоссальная экономия для тех, кто ставит напитки объемами. Забудьте о переплатах за маленькие пакетики по 10 грамм. Герметичная фабричная упаковка надежно сохраняет активность дрожжей на протяжении всего срока годности.

Технические характеристики товара:

• Тип: Винные дрожжи
• Вид: Сухие активные (легко и быстро регидратируются)
• Вес нетто: 500 г
• Назначение: Для виноградных вин, плодово-ягодных вин, сидра, браг под дистилляцию.
• Условия хранения: В сухом, прохладном месте. После вскрытия плотно закрывать упаковку (рекомендуется хранить в холодильнике).

Простая инструкция по применению (Регидратация):

1. Разведите необходимую дозировку дрожжей в теплой воде или чистом сусле (температура 30–35 °C) в соотношении 1:10.
2. Аккуратно перемешайте, чтобы не было комочков, и оставьте на 15–20 минут.
3. Когда на поверхности появится характерная дрожжевая «шапка» (пена), аккуратно внесите активированные дрожжи в основной объем сусла.
   Важно: разница температур между дрожжевой разводкой и основным суслом не должна превышать 10 °C, чтобы избежать температурного шока у дрожжей.

Добавьте винные дрожжи «Франс Универсал» в корзину прямо сейчас, чтобы ваш новый сезон виноделия увенчался абсолютным успехом и восхищением близких!