Черева свиная 40-42 кат А 10 м

Описание

Свиная черева 40/42

Оболочки

Вид оболочки свиная черева

Количество в упаковке 10 м

Калибр оболочки 40/42 мм

Фаршеемкость 1м. - 0,85...1.1 кг

Виды колбас Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль

Способ приготовления Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение

Температурный режим приготовления После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле

Подготовка к набивке Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C)

Условия и сроки хранения при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев

Кулинария - главные категории:

Сыроделие, Колбаса, Копчение, Консервирование, Сушилки для овощей, фруктов, Техника для кухни.