Шприц колбасный 2 л вертикальный

Описание

Шприц колбасный вертикальный. Шприц выполнен из нержавеющей стали 304. Оптимален для изготовления домашних колбас. Конструкция шприца не позволяет попадать воздуху в колбасу. При превышении давления силиконовый уплотнитель на поршне пропускает воздух между поршнем и цилиндром, не пропуская при этом фарш. Перед применением нужно смазать маслом (жиром) силиконовое уплотнительное кольцо для нормальной работы.

Назначение: для набивки фаршем домашних колбас, сосисок, сарделек, сервелатов и т. д. Можно использовать для набивки говяжьей, свиной, бараньей черевы, коллагеновой и других оболочек с использованием насадки соответствующего диаметра.

Объем цилиндра - 2 литра (около 2 кг фарша)

В комплекте 4 насадки из пищевого пластика D 15mm, 19 мм, 22 мм, 25 мм

Способ использования:

- смазать силиконовое кольцо в поршне,

- прикрепить шприц к любой столешнице или доске с помощью струбцины.

- надеть насадку на шприц нужного диаметра,

- надеть на насадку оболочку для колбасы,

- заполнить шприц фаршем,

- с помощью выдавливания фарша из шприца заполнить оболочку,

- колбаса готова.

Внимание: Не использовать шприц на сухую, чтобы не повредить уплотнительное кольцо!

Кулинария - главные категории:

Сыроделие, Колбаса, Копчение, Консервирование, Сушилки для овощей, фруктов, Техника для кухни.