Хмель гранулированный Штириан Голдинг Целея (Celeia Styrian Golding) Тип 90, альфа 2,5% 50гр / Ингредиенты для пивоварения

Описание

Хмель гранулированный Штириан Голдинг Целея (Celeia Styrian Golding) Тип 90, 50 г

Придайте вашему пиву изысканный европейский шарм с легендарным хмелем Штириан Голдинг Целея! Этот знаменитый словенский сорт, выведенный на основе традиционного Fuggle, является эталоном среди благородных хмелей. Он высоко ценится пивоварами по всему миру за свой потрясающий, мягкий ароматический профиль и деликатное влияние на вкус напитка.
Celeia Styrian Golding относится к высококачественным ароматическим сортам. Благодаря низкому содержанию альфа-кислот (2,5%), он обеспечивает исключительно мягкую, чистую и благородную горчинку, раскрывая в напитке богатый букет из приятных цветочных, хвойно-травянистых и легких пряно-цитрусовых нот.

 Подходящие стили пива:
Этот сорт универсален для большинства классических европейских и британских стилей:

• Английские эли и биттеры (English Pale Ale / Bitter): создает традиционную, мягкую травянисто-пряную ароматическую основу.
• Бельгийские стили (Saison / Belgian Ale / Witbier): идеально гармонирует со сложным эфирным и пряным профилем бельгийских дрожжей.
• Классические лагеры и пилснеры (Lager / Pilsner): превосходно подходит для финишного охмеления, придавая напитку свежий, утонченный аромат.
• Крафтовые янтарные и темные сорта пива: мягко подчеркивает карамельные и солодовые ноты.

 Главные преимущества:

• Идеальный баланс аромата: низкий уровень когумулона гарантирует отсутствие резкой, грубой или «грязной» горечи в готовом продукте.
• Качественные гранулы (Тип 90): обеспечивают максимальную отдачу эфирных масел и смол, минимизируют потери сусла и очень удобны при дозировании.
• Отлично подходит для позднего охмеления: хмель раскрывает весь свой потенциал при задаче за 5–15 минут до конца кипячения, а также при сухом охмелении (Dry Hopping).
• Максимальная свежесть: герметичная вакуумная упаковка надежно защищает продукт от света и кислорода, сохраняя хмелевые масла в первозданном виде.

 Технические характеристики:

• Тип товара: Ингредиенты для приготовления алкоголя / Хмель для пива
• Сорт хмеля: Штириан Голдинг Целея (Celeia Styrian Golding)
• Форма выпуска: Гранулы (Pellets), Тип 90
• Содержание альфа-кислот: 2,5%
• Вес нетто: 50 г
• Количество в упаковке: 1 шт.