Хмель гранулированный Штириан Голдинг Бобек (Styrian Golding Bobek) Альфа 4,2% 50гр / Ингредиенты для пивоварения

Описание

Хмель гранулированный Штириан Голдинг Бобек (Styrian Golding Bobek) Альфа 4,2%, 50 г

Добавьте вашему пиву утонченный европейский аромат и мягкий благородный вкус с хмелем Штириан Голдинг Бобек! Этот популярный словенский сорт, выведенный на основе знаменитого Fuggle и Northern Brewer, завоевал признание пивоваров по всему миру. Он идеально подходит для тех, кто ищет идеальный баланс между мягкой горчинкой и богатым ароматическим букетом.
Styrian Golding Bobek относится к ароматно-горьким сортам. Благодаря сбалансированному содержанию альфа-кислот (4,2%), он обеспечивает чистую, очень деликатную горечь и раскрывает в напитке интенсивный, но ненавязчивый аромат с выраженными цветочными, травяными и легкими приятными пряными нотами.

 Подходящие стили пива:
Бобек невероятно универсален и отлично подходит для широкого спектра традиционных европейских и британских стилей:

• Английские эли, биттеры и портеры (Pale Ale / Bitter / Porter): формирует каноничную, мягкую пряно-травяную основу и приятное послевкусие.
• Бельгийские эли и блонды (Belgian Ale / Blonde Ale): гармонично подчеркивает и дополняет сложный эфирный профиль бельгийских дрожжей.
• Классические лагеры и пилснеры (Lager / Pilsner): превосходно подходит для финишных стадий варки, придавая напитку свежий, утонченный хмелевой аромат.
• Крафтовые янтарные сорта пива (Amber Ale): деликатно оттеняет сладковатую карамельную и солодовую базу.

 Главные преимущества:

• Благородная мягкость: низкий уровень когумулона гарантирует полное отсутствие резкой, «грязной» или излишне терпкой горечи в готовом продукте.
• Качественные гранулы (Тип 90): обеспечивают максимальную экстракцию хмелевых масел и ценных смол, снижают потери сусла при фильтрации и очень удобны в дозировании.
• Универсальность в применении: хмель превосходно работает как при поздней задаче (за 5–15 минут до конца кипячения), так и при сухом охмелении (Dry Hopping) для получения сочного аромата.
• Герметичность и свежесть: профессиональная свето- и влагонепроницаемая упаковка надежно защищает продукт от окисления, сохраняя первозданную свежесть эфирных масел до самой варки.

 Технические характеристики:

• Тип товара: Ингредиенты для приготовления алкоголя / Хмель для пива
• Сорт хмеля: Штириан Голдинг Бобек (Styrian Golding Bobek)
• Форма выпуска: Гранулы (Pellets), Тип 90
• Содержание альфа-кислот: 4,2%
• Вес нетто: 50 г
• Количество в упаковке: 1 шт.