Хмель гранулированный Каллиста (Callista) Т90 альфа 2,6% 100гр Германия / Ингредиенты для пивоварения

Описание

Хмель гранулированный Каллиста (Callista) Т90 Альфа 2,6%, 100 г (Германия)

Освежите свой пивоваренный опыт и добавьте ярких сочных нот в напиток с премиальным немецким хмелем Каллиста! Этот инновационный благородный сорт, выведенный в знаменитом исследовательском институте хмеля в Халлертау (Германия), совершил настоящий прорыв в пивоварении. Он высоко ценится крафтовыми мастерами за свой потрясающий, тонкий и невероятно богатый фруктово-ягодный букет.
Хмель Callista относится к тонко-ароматическим сортам нового поколения. Благодаря низкому содержанию альфа-кислот (2,6%), он обеспечивает исключительно мягкую, едва заметную, благородную горчинку, отдавая всё свое богатство аромату. При позднем внесении и сухом охмелении он раскрывает удивительный, сочный коктейль из нот спелой клубники, груши, сладкого абрикоса, маракуйи и освежающих цитрусовых нюансов.

 Подходящие стили пива:
Благодаря своему яркому фруктовому профилю, Каллиста идеально подходит для современных легких и ароматных стилей:

• Современные лагеры и пилснеры (Craft Lager / Pilsner): превращает классический легкий стиль в изысканный напиток с мягким вкусом и освежающим фруктовым ароматом.
• Пшеничное пиво (Weizen / Weissbier / Witbier): превосходно гармонирует с дрожжевыми бананово-гвоздичными эфирами, дополняя их сочными ягодными оттенками.
• Сессионные и летние эли (Session IPA / Summer Ale / Blonde Ale): идеальная база для получения питкого, ароматного крафта с деликатной горечью.
• Бельгийские стили (Saison / Belgian Ale): вносит интересную фруктовую многогранность в сложную базу бельгийского сусла.

 Главные преимущества:

• Уникальный ароматический профиль: высокое содержание эфирных масел делает этот сорт идеальным выбором для финишного охмеления (за 0–5 минут до конца варки) и метода Whirlpool.
• Безупречная мягкость вкуса: очень низкий уровень когумулона полностью исключает появление резкой, терпкой или грубой горечи в готовом пиве.
• Качественные гранулы (Тип 90): обеспечивают максимальную экстракцию ароматных смол и лупулина, не утяжеляют фильтрацию и максимально удобны в точной дозировке.
• Немецкие стандарты свежести: герметичная свето- и влагонепроницаемая упаковка надежно защищает продукт от контакта с кислородом, надолго сохраняя сочность масел до самой варки.

 Технические характеристики:

• Тип товара: Ингредиенты для приготовления алкоголя / Хмель для пива
• Вид алкоголя: для пива
• Сорт хмеля: Каллиста (Callista)
• Страна-изготовитель: Германия
• Форма выпуска: Гранулы (Pellets), Тип 90 (Т90)
• Содержание альфа-кислот: 2,6%
• Вес нетто: 100 г (также доступны фасовки 50г, 250г, 500г, 1000г)
• Количество в упаковке: 1 шт.