пн-пт: 09:00 - 20:00
Магазин
с доставкой по всей России

Дрожжи France Cidre 10 г

Купить Дрожжи France Cidre 10 г

3989
5
Цена
150 Р 120 Р
Наличие
В наличии
Количество
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Описание

Дрожжи France Cidre 10 г Надежные высокоактивные французские дрожжи для получения качественных сидров и яблочных вин с чистым сортовым ароматом. 

Происхождение: Saccharomyces cerevisiae штамм ESC-199 селекционированный в регионе Бретань (Франция) и тестированные Eurozymes GmbH.

Описание: Дрожжи France Cidre - это универсальный штамм дрожжей, который подходит для быстрого и надежного сбраживания всех типов яблочного сусла. Данные дрожжи универсальные, предназначены для получения как легких сидров, так и крепких яблочных вин (до 17 %) высокого качества. Дрожжи France Cidre обладают очень высокой бродильной активностью, устойчивостью к спирту, широким температурным диапазоном (12-32 гр С) брожения. Их особенностью является выраженная способность к формированию чистого и яркого букета, хорошо подчеркивающего свежий сортовой аромат яблок.

Идеальная температура брожения - 26 гр С. Спиртостойкость - до 17 %. Этот штамм обязательно требует полноценного и сбалансированного питания. Наилучшие результаты обеспечиваются при использовании с активаторами брожения - ИСТ ФУД ЭНЕРДЖИ или ИСТ ФУД XL. 

Энологические характеристики:

Температура брожения - 12-32 гр С

Спиртоустойчивость - до 17 %

Короткая лаг-фаза, среднее и равномерное брожение.

Потребность в питании: необходимо полноценное и сбалансированное питание.

Незначительное пенообразование, образование ацетальдегида, летучих кислот и сернистых соединений.

Ароматические характеристики: чистый сортовой аромат яблок.

Вкус: свежий, насыщенный. 

Прекрасно подходит для производства всех видов сидров и яблочных вин.

Характеристики

Brand Eurozimes
Вес 10 г
Объем 100 л
Назначение Для брожения
Производитель Австрия

Дрожжи France Cidre 10 г отзывы

У данного товара еще нет отзывов. Оставьте отзыв первым!