пн-сб: 10:00 - 19:00
Адрес магазина
г. Самара, ул. Ново-Садовая, 181Р секц. 307

Самогоноварение, Виноделие, Пивоварение

Выберите подкатегорию

  • 5

    В основном хрен используют как пряность при засолке и мариновании огурцов, томатов, грибов, красной свёклы и при квашении капусты. Также хрен добавляется в различные майонезы, творог, йогурт, квашеную капусту, огурцы и другие овощи.

    8262
  • 5

    Пеногаситель "Софэксил-1520" 5 мл Эффективен в широком диапазоне температур (0º÷100ºС), значений pH (4÷14) и низких концентрациях. Длительная продолжительность действия.

    Способ применения

    Товарная форма пеногасителя является готовой к употреблению, среднее значение дозировки составляет 0,001-0,01% от массы системы. Софэксил-1520 может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520 в готовой продукции (пищевая, фармацевтическая, косметическая) составляет 50 ppm. В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием его разбавить водой (в 2-10 раз), а в процессах, где важна асептика, можно стерилизовать. При использовании разбавленной формы во избежание расслоения раствора необходимо периодическое перемешивание до однородности.

    Данный антивспениватель можно использовать в следующих случаях:

    1. Как добавка к браге.
    Вносится вместе с дрожжами и препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания (шапка пены не выше 3-5 см). Очень эффективен.
    2. Как добавка в куб перед перегонкой браги. Сводит на нет излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Добавте в куб брагу, затем антивспениватель и перемешайте.
    3. Также эффективен при работе с непрерывной бражной колонной. Некоторые браги из за сильного пеноуноса вообще не перегнать без пеногасителя.

    Дозировка: 5 г на 25 литров браги

    7519
  • 5

    Элеутерококк корень 50 г - кустарник из семейства аралиевых, который в дикой природе произрастает на Дальнем Востоке. Элеутерококк часто называют сибирским женьшенем: корни этих растений обладают схожими целебными свойствами. Элеутерококк настаивают на водке, качественном самогоне двойной перегонки, медицинском спирте. Лекарство принимают внутрь при многих заболеваниях, когда крепкий алкоголь противопоказан: к примеру, при проблемах с потенцией, нарушениях менструального цикла, сахарном диабете. Поэтому лучше готовить настойку на водке или хорошем самогоне крепостью до 40–45 градусов.

    Рецепт настойки элеутерококка



    100 г измельчённого сухого корня высыпать в банку.

    Залить корень 0,5 л спиртного.

    Закрыть крышкой и поставить в тёмное место (в кухонный шкаф).

    Настаивать 21 день, каждые 2–3 дня встряхивать.

    Процедить, перелить в стеклянную бутылку и хранить в тёмном месте.

    8287
  • 5

    Пеногаситель "Софэксил-1520" 5 мл Эффективен в широком диапазоне температур (0º÷100ºС), значений pH (4÷14) и низких концентрациях. Длительная продолжительность действия.

    Способ применения

    Товарная форма пеногасителя является готовой к употреблению, среднее значение дозировки составляет 0,001-0,01% от массы системы. Софэксил-1520 может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520 в готовой продукции (пищевая, фармацевтическая, косметическая) составляет 50 ppm. В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием его разбавить водой (в 2-10 раз), а в процессах, где важна асептика, можно стерилизовать. При использовании разбавленной формы во избежание расслоения раствора необходимо периодическое перемешивание до однородности.

    Данный антивспениватель можно использовать в следующих случаях:

    1. Как добавка к браге.
    Вносится вместе с дрожжами и препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания (шапка пены не выше 3-5 см). Очень эффективен.
    2. Как добавка в куб перед перегонкой браги. Сводит на нет излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Добавте в куб брагу, затем антивспениватель и перемешайте.
    3. Также эффективен при работе с непрерывной бражной колонной. Некоторые браги из за сильного пеноуноса вообще не перегнать без пеногасителя.

    Дозировка: 5 г на 25 литров браги

    7501
  • 5

    Бутылка стеклянная Премьера КПМ-30 500 мл Стеклянная бутылка объемом 0,5 л подойдет для розлива и хранения крепких или слабоалкогольных напитков. Очень надежна, изготовлена из толстого прозрачного стекла.

    Характеристики
    Диаметр бутылки – 6,4 х 5,4 см
    Диаметр горлышка – 1,9 см (внутренний)
    Диаметр горлышка – 2,9 см (наружный)

    Объем 0.5 л

    Пивоварение - категории товаров

    8841
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

    9831
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

    9165
  • 5

    Вишня содержит танины, которые и определяют многогранность вкусового оттенка. Кубики из вишни придают напитку более яркий и насыщенный светло- коричневый цвет, и наполняет его уникальным приятно-древесным вкусом.

    Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

    8365
  • 5
    7535
  • 5

    Бутылка стеклянная Премьера КПМ-30 500 мл в комплекте с колпаком гуала. - 20 шт

    Стеклянная бутылка объемом 0,5 л подойдет для розлива и хранения крепких или слабоалкогольных напитков. Очень надежна, изготовлена из толстого прозрачного стекла.



    Характеристики

    Диаметр бутылки – 6,4 х 5,4 см

    Диаметр горлышка – 1,9 см (внутренний)

    Диаметр горлышка – 2,9 см (наружный)



    Объем 0.5 л

    8854
  • 5

    Элеутерококк корень 50 г - кустарник из семейства аралиевых, который в дикой природе произрастает на Дальнем Востоке. Элеутерококк часто называют сибирским женьшенем: корни этих растений обладают схожими целебными свойствами. Элеутерококк настаивают на водке, качественном самогоне двойной перегонки, медицинском спирте. Лекарство принимают внутрь при многих заболеваниях, когда крепкий алкоголь противопоказан: к примеру, при проблемах с потенцией, нарушениях менструального цикла, сахарном диабете. Поэтому лучше готовить настойку на водке или хорошем самогоне крепостью до 40–45 градусов.

    Рецепт настойки элеутерококка

    100 г измельчённого сухого корня высыпать в банку.
    Залить корень 0,5 л спиртного.
    Закрыть крышкой и поставить в тёмное место (в кухонный шкаф).
    Настаивать 21 день, каждые 2–3 дня встряхивать.
    Процедить, перелить в стеклянную бутылку и хранить в тёмном месте.

    Применение настойки элеутерококка
    Из-за тонизирующих свойств элеутерококка не рекомендуется пить настойку во второй половине дня. Даже если лекарство принимают 3 раза в день, последний приём должен быть не позже 18 часов. Если средство всё же вызывает бессонницу, последний приём необходимо перенести в промежуток между 14 и 16 часами. Порцию лекарства смешивают с 50–100 мл воды.

    Если для лечения заболевания не указана схема, то максимальная длительность непрерывного курса – 6 недель. Затем следует сделать перерыв на 1–2 недели, и курс можно повторить.

    Для повышения иммунитета, профилактики инфекционных заболеваний, улучшения зрения и памяти принимают настойку по 25–30 капель один раз в сутки. Детям в возрасте от 7 до 12 лет средство дают 1 раз в день, отмеряя по 1 капле на 1 год жизни.

    Для лечения ипохондрических состояний рекомендуется пить по 30–40 капель лекарства 3 раза в день. Однако перед тем, как принимать настойку элеутерококка, следует посоветоваться с врачом: средство достаточно сильное, причём оно несовместимо с большинством седативных препаратов.

    Для снижения уровня сахара в крови принимают по 30 капель 3 раза в день. Курс – 2 недели, между курсами делают перерыв на 7–10 дней.

    При рассеянном склерозе 2 раза в день принимают смесь из 30 капель настойки живокости сетчатоплодной (не путать с окопником – живокостом!) и 5 капель настойки элеутерококка. Курс приёма – месяц, перерыв между курсами – 7–10 дней. Средство препятствует развитию заболевания.

    Во время менопаузы, при нарушениях менструального цикла и бесплодии принимают по 25–30 капель настойки 1 раз в день. Курс приёма – 30 дней. Средство снимает болевые симптомы. Однако иногда оно действует возбуждающе, вызывает нервозность. В таких случаях приём препарата прерывают на несколько дней.

    При проблемах с потенцией 1 раз в день пьют смесь из 40 капель настойки элеутерококка и 40 капель настойки золотого уса (приготовленной из расчёта 1 коленце на 10 мл водки). Курс – 30 дней. Если чувствуется тошнота или головокружение, количество настойки золотого уса уменьшают до 10–20 капель.

    8249
  • 5

    Вишня содержит танины, которые и определяют многогранность вкусового оттенка. Кубики из вишни придают напитку более яркий и насыщенный светло- коричневый цвет, и наполняет его уникальным приятно-древесным вкусом.

    Размер 15 х 15 х 15 мм

    8395
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся на бутылку 70х100 мм

    8892
  • 5

    Анис рекомендуется:

    при болезненных менструациях и нарушении цикла; при процессах воспаления желудочно-кишечного тракта, при спазмах, метеоризме, запорах; при ларингите, трахеите, кашле, астме и пневмонии; для улучшения пищеварения; как потогонное и жаропонижающее средство; при болезнях почек и печени. Лечебные свойства аниса Необычными качествами аниса можно воспользоваться по-разному, в том числе и во вред, но не для людей, а для мелких надоедливых насекомых: анисовое масло обладает ярко выраженным запахом, который эффективно отпугивает мух, комаров и клопов.

    9564
  • 5

    Описание

    Дезинфицирующее средство «ДЕО-ХЛОР» представляет собой таблетки массой 3,4 грамма, содержащие в качестве действующего вещества натриевую соль дихлоризоциануровой кислот. Содержание активного хлора в средстве 44,5 ± 4,5%.
    Гарантия
    На каждый продаваемый нами товар распространяется гарантия. Мы всегда идем навстречу клиенту и стараемся решить все спорные ситуации. Более подробно Вы можете ознакомиться с условиями обмена и возврата в нашем магазине по ссылке.

    7545
  • 5

    Бутылка стеклянная Штоф КПМ-30 500 мл Стеклянная бутылка объемом 0,5 л подойдет для розлива и хранения крепких или слабоалкогольных напитков. Очень надежна, изготовлена из толстого прозрачного стекла.

    Характеристики
    Диаметр бутылки – 6,4 х 5,4 см
    Диаметр горлышка – 1,9 см (внутренний)
    Диаметр горлышка – 2,9 см (наружный)

    Объем 0.5 л

    Пивоварение - категории товаров

    8848
  • 5

    В странах Европы есть практика выдержки вина и крепких напитков в бочках не только из дуба, но и из достаточно редко применяемых пород деревьев. Таким деревом является и дерево грецкий орех. В бочках из дерева грецкий орех выдерживают вина, но так же применяют их и для других напитков. Кроме того в настоящее время набирает популярность доводить алкоголь в бочках из нестандартной древесины, после выдержки в дубовой бочке. В таком случае в напиток, при классическом вкусе и аромате, добавляются новые интересные тона.

    Кубики из дерева шелковицы — отличная альтернатива выдержке алкоголя в бочках. Бочка из дерева грецкий орех достаточно дорогое удовольствие, кубики призваны решить эту проблему.

    Кубики изготавливаются из древесины грецкого ореха, высушенной в естественной среде под открытым небом. Обожжены в специальной печи по особой технологии, что гарантирует высокое качество. Перед использованием, промойте водой.

    Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

    8367
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся на бутылку 70х100 мм

    9848
  • 5

    Анис рекомендуется:

    при болезненных менструациях и нарушении цикла; при процессах воспаления желудочно-кишечного тракта, при спазмах, метеоризме, запорах; при ларингите, трахеите, кашле, астме и пневмонии; для улучшения пищеварения; как потогонное и жаропонижающее средство; при болезнях почек и печени. Лечебные свойства аниса Необычными качествами аниса можно воспользоваться по-разному, в том числе и во вред, но не для людей, а для мелких надоедливых насекомых: анисовое масло обладает ярко выраженным запахом, который эффективно отпугивает мух, комаров и клопов.

    9565
  • 5

    Описание
    Дезинфицирующее средство «ДЕО-ХЛОР» представляет собой таблетки массой 3,4 грамма со слабым запахом хлора, содержащие в качестве действующего вещества натриевую соль дихлоризоциануровой кислоты, а также специальные функциональные добавки.
    Гарантия
    На каждый продаваемый нами товар распространяется гарантия. Мы всегда идем навстречу клиенту и стараемся решить все спорные ситуации. Более подробно Вы можете ознакомиться с условиями обмена и возврата в нашем магазине по ссылке.

    7544
  • 5

    Бутылка стеклянная Штоф КПМ-30 500 мл Стеклянная бутылка объемом 0,5 л подойдет для розлива и хранения крепких или слабоалкогольных напитков. Очень надежна, изготовлена из толстого прозрачного стекла.

    Характеристики

    Диаметр бутылки – 6,4 х 5,4 см

    Диаметр горлышка – 1,9 см (внутренний)

    Диаметр горлышка – 2,9 см (наружный)



    Объем 0.5 л

    8856
  • 5

    Бутылка пивная стеклянная Варшава 0,5 л. Бутылка выполнена из высококачественного, прочного, толстого, темного стекла. Бутылки предназначены для розлива и хранения пива и других напитков.

    Преимущества:

    - Стекло является лучшим материалом для хранения спиртных напитков, в частности, пива, так как оно никак не изменяет вкус и аромат пива, а темный цвет позволяет защитить от солнечных лучей.

    - укупорка с помощью кронепробки, которая герметично закрывает бутылку.

    Характеристики: Материал стекло
    Объем 0.5 л

    Пивоварение - категории товаров

    8840
  • 5

    Цветная наклейка на бутылку самоклеющаяся. Послужит отличным украшением бутылки с домашним напитком. С данной этикеткой бутылка будет выглядеть очень нарядно. Ее не стыдно будет на стол поставить.

    На этикетке можно указать крепость, объем, дату розлива.

    Размер 70 х 100 мм

    9636
  • 5

    В странах Европы есть практика выдержки вина и крепких напитков в бочках не только из дуба, но и из достаточно редко применяемых пород деревьев. Таким деревом является и дерево грецкий орех. В бочках из дерева грецкий орех выдерживают вина, но так же применяют их и для других напитков. Кроме того в настоящее время набирает популярность доводить алкоголь в бочках из нестандартной древесины, после выдержки в дубовой бочке. В таком случае в напиток, при классическом вкусе и аромате, добавляются новые интересные тона.

    Кубики из дерева шелковицы — отличная альтернатива выдержке алкоголя в бочках. Бочка из дерева грецкий орех достаточно дорогое удовольствие, кубики призваны решить эту проблему.

    Кубики изготавливаются из древесины грецкого ореха, высушенной в естественной среде под открытым небом. Обожжены в специальной печи по особой технологии, что гарантирует высокое качество. Перед использованием, промойте водой.

    Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

    8382
  • 5

    Анис рекомендуется:

    при болезненных менструациях и нарушении цикла; при процессах воспаления желудочно-кишечного тракта, при спазмах, метеоризме, запорах; при ларингите, трахеите, кашле, астме и пневмонии; для улучшения пищеварения; как потогонное и жаропонижающее средство; при болезнях почек и печени. Лечебные свойства аниса Необычными качествами аниса можно воспользоваться по-разному, в том числе и во вред, но не для людей, а для мелких надоедливых насекомых: анисовое масло обладает ярко выраженным запахом, который эффективно отпугивает мух, комаров и клопов.

    9566
  • 5

    Бутылка пивная стеклянная Варшава 0,5 л. Бутылка выполнена из высококачественного, прочного, толстого, темного стекла. Бутылки предназначены для розлива и хранения пива и других напитков.

    Преимущества:



    - Стекло является лучшим материалом для хранения спиртных напитков, в частности, пива, так как оно никак не изменяет вкус и аромат пива, а темный цвет позволяет защитить от солнечных лучей.



    - укупорка с помощью кронепробки, которая герметично закрывает бутылку.





    Характеристики:

    Материал стекло

    Объем 0.5 л

    8855
  • 5

    Кубики кавказский скальный дуб
    Сырьем для производства служит кавказский скальный дуб возраст 80 - 100 лет. Заготовка сырья производится в контролируемых районах произрастания – Кавказ России. Для производства применяется исключительно нижняя часть ствола дуба, возрастом 90-100 лет. Древесина дуба (Quercus) благодаря своим уникальным свойствам широко используется во всем мире при производстве вин, коньяков (бренди), виски и других алкогольных напитков. Основными ее компонентами, облагораживающими вина и коньяки, являются: фенольные вещества (танины), жиры, смолы, и ароматобразующие вещества.

    Характеристики:
    - кубики дубовые вес - 1000 г., размер 15 х 15 х 15 мм

    8376
  • 5

    Амилосубтилин - бактериальный ферментный препарат, содержит альфа-амилазу: быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Применяют для разжижения крахмала. Альфа-амилаза гидролизует внутренние альфа-1,4-гликозидные связи крахмала, приводя к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия бактериальной альфа-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы). Исходя из характера действия, альфа-амилазу называют еще эндогенной, или декстриногенной амилазой. Применение комплекса ферментных препаратов позволяет: повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза сократить продолжительность брожения на 10-20 часов стабилизировать технологический процесс увеличить выход спирта на 1-4% повысить качество готовой продукции обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования повысить культуру производства.

    Применяется в сочетании с ферментом Глюкаваморином 

    Инструкция по применению: Инструкция по применению ферментных препаратов для получения спирта в домашних условиях.
    Ферментные препараты: Амилосубтилин, Глюкаваморин.
    Используются для осахаривания любого крахмала или крахмалосодержащего сырья (зерна, солода, муки, овощей, фруктов и т.д.). 

    Способ применения: Стадия 1 (разжижение).
    - Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку после нескольких часов замачивания). Исходное сырье должно напоминать муку, так его будет легче использовать.
    - Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Амилосубтилин.
    - Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения. Желательно строго придерживаться диапазона 70-80, т.к. при температуре ниже 70 ферменты могут хуже сработать, а если будет выше 80, могут просто "свариться". - Норма расхода ферментов на стадии 1:
    Амилосубтилин 1500ед/г - 5-7 г на 10 кг сырья. Стадия 2 (осахаривание).
    - Разваренную и разжиженную смесь развести в 2 раза водой и охладить до 58-59 градусов Цельсия. Температура, как и в случае с предыдущей стадией, должна выдерживаться точно.
    - Норма расхода ферментов на стадии 2:
    Глюкаваморин (3000ед/г) 17 – 20 г на 10 кг сырья.
    Ферменты развести предварительно в небольшом количестве теплой (до 60оС) воды, тщательно перемешать и внести в разваренную и охлажденную до 60оС смесь. Перемешивать периодически в течение 20-30 минут для максимального осахаривания крахмала сырья. Стадия 3 (брожение)
    - Охладить смесь до комнатной температуры, внести дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания.

    7536
  • 5

    Тмин - В мексиканской, азиатской кухнях популярен тмин. Это главная пряность египтян. Тмин целый (семена) с терпким, неповторимым запахом придает пикантности маринадам, квашеной капусте, вареному картофелю, мясным восточным кушаньям. Из-за яркого аромата пряность считается пекарской: многие любят тминные пряники, хлеб, калачи.

    Тмин оздоравливает пищеварение, помогает снизить вес, растворить камни в почках.

    10543
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

    9470
  • 5

    Бутылка Бугельная 0,5 л коричневая. Темная стеклянная бутылка - гарантия длительного хранения домашнего пива, а внешний вид бутылок с бугельной пробкой придаст вашему пиву профессиональный, элитарный и эстетичный вид. В такой бутылка удобно хранить и разливать любой напиток. 

    Характеристики

    Материал стекло

    Объем 0.5 л

    Пивоварение - категории товаров

    8865
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

    9635
  • 5

    Калган 50 г. Латинское название Potentílla erécta

    Синонимы

    Лапчатка прямостоячая, узик, калган дикий, дубровка, завязник, древлянка, дубровный корень, шептуха, завязный корень.



    Родина

    Европа, Азия, Кавказ



    О продукте

    Калган – это многолетник с прямостоящим стеблем, достигающим в высоту до 20 см. В качестве пряности используется корень. Это вытянутое, неравномерно утолщенное, деревянистое корневище. Благодаря богатому составу входящих в корень состава веществ, его с давних времен используют как лечебное средство. В нем содержится много дубильных веществ – до 35%, а также различных кислот – хинная, аскорбиновая, яблочная. Такие микроэлементы как медь, железо, магний, марганец, селен и многие другие так же входят в состав этого уникального корня.



    Вкус и аромат

    Корень лапчатки обладает нежным цветочным ароматом. Вкус сильно вяжущий.



    Гарантия высшего качества

    Морщинистый корень с красновато-коричневой поверхностью снаружи и розоватой мякотью внутри. По форме корневище неравномерно утолщенное, изогнутое. Имеет

    10480
  • 5

    Амилосубтилин - бактериальный ферментный препарат, содержит альфа-амилазу: быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Применяют для разжижения крахмала. Альфа-амилаза гидролизует внутренние альфа-1,4-гликозидные связи крахмала, приводя к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия бактериальной альфа-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы). Исходя из характера действия, альфа-амилазу называют еще эндогенной, или
    декстриногенной амилазой. Применение комплекса ферментных препаратов позволяет: повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза сократить продолжительность брожения на 10-20 часов стабилизировать технологический процесс увеличить выход спирта на 1-4% повысить качество готовой продукции обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования повысить культуру производства.
    Применяется в сочетании с ферментом Глюкаваморином 

    Инструкция по применению: Инструкция по применению ферментных препаратов для получения спирта в домашних условиях.
    Ферментные препараты: Амилосубтилин, Глюкаваморин.
    Используются для осахаривания любого крахмала или крахмалосодержащего сырья (зерна, солода, муки, овощей, фруктов и т.д.). 

    Способ применения: Стадия 1 (разжижение).
    - Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку после нескольких часов замачивания). Исходное сырье должно напоминать муку, так его будет легче использовать.
    - Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Амилосубтилин.
    - Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения. Желательно строго придерживаться диапазона 70-80, т.к. при температуре ниже 70 ферменты могут хуже сработать, а если будет выше 80, могут просто "свариться". - Норма расхода ферментов на стадии 1:
    Амилосубтилин 1500ед/г - 5-7 г на 10 кг сырья. Стадия 2 (осахаривание).
    - Разваренную и разжиженную смесь развести в 2 раза водой и охладить до 58-59 градусов Цельсия. Температура, как и в случае с предыдущей стадией, должна выдерживаться точно.
    - Норма расхода ферментов на стадии 2:
    Глюкаваморин (3000ед/г) 17 – 20 г на 10 кг сырья.
    Ферменты развести предварительно в небольшом количестве теплой (до 60оС) воды, тщательно перемешать и внести в разваренную и охлажденную до 60оС смесь. Перемешивать периодически в течение 20-30 минут для максимального осахаривания крахмала сырья. Стадия 3 (брожение)
    - Охладить смесь до комнатной температуры, внести дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания.

    7502
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

    9167
  • 5

    Бутылка с бугельной пробкой 0,5 л коричневая 20 шт. Темная стеклянная бутылка - гарантия длительного хранения домашнего пива, а внешний вид бутылок с бугельной пробкой придаст вашему пиву профессиональный, элитарный и эстетичный вид. В такой бутылка удобно хранить и разливать любой напиток.


    Характеристики:

    Материал стекло

    Объем 0.5 л

    8853
  • 5

    Амилосубтилин - бактериальный ферментный препарат, содержит альфа-амилазу: быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Применяют для разжижения крахмала. Альфа-амилаза гидролизует внутренние альфа-1,4-гликозидные связи крахмала, приводя к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия бактериальной альфа-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы). Исходя из характера действия, альфа-амилазу называют еще эндогенной, или декстриногенной амилазой. Применение комплекса ферментных препаратов позволяет: повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза сократить продолжительность брожения на 10-20 часов стабилизировать технологический процесс увеличить выход спирта на 1-4% повысить качество готовой продукции обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования повысить культуру производства.

    Применяется в сочетании с ферментом Глюкаваморином 

    Инструкция по применению: Инструкция по применению ферментных препаратов для получения спирта в домашних условиях.
    Ферментные препараты: Амилосубтилин, Глюкаваморин.
    Используются для осахаривания любого крахмала или крахмалосодержащего сырья (зерна, солода, муки, овощей, фруктов и т.д.). 

    Способ применения: Стадия 1 (разжижение).
    - Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку после нескольких часов замачивания). Исходное сырье должно напоминать муку, так его будет легче использовать.
    - Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Амилосубтилин.
    - Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения. Желательно строго придерживаться диапазона 70-80, т.к. при температуре ниже 70 ферменты могут хуже сработать, а если будет выше 80, могут просто "свариться". - Норма расхода ферментов на стадии 1:
    Амилосубтилин 1500ед/г - 5-7 г на 10 кг сырья. Стадия 2 (осахаривание).
    - Разваренную и разжиженную смесь развести в 2 раза водой и охладить до 58-59 градусов Цельсия. Температура, как и в случае с предыдущей стадией, должна выдерживаться точно.
    - Норма расхода ферментов на стадии 2:
    Глюкаваморин (3000ед/г) 17 – 20 г на 10 кг сырья.
    Ферменты развести предварительно в небольшом количестве теплой (до 60оС) воды, тщательно перемешать и внести в разваренную и охлажденную до 60оС смесь. Перемешивать периодически в течение 20-30 минут для максимального осахаривания крахмала сырья. Стадия 3 (брожение)
    - Охладить смесь до комнатной температуры, внести дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания.

    7537
  • 5

    Калган 50 г. Латинское название Potentílla erécta

    Синонимы

    Лапчатка прямостоячая, узик, калган дикий, дубровка, завязник, древлянка, дубровный корень, шептуха, завязный корень.



    Родина

    Европа, Азия, Кавказ



    О продукте

    Калган – это многолетник с прямостоящим стеблем, достигающим в высоту до 20 см. В качестве пряности используется корень. Это вытянутое, неравномерно утолщенное, деревянистое корневище. Благодаря богатому составу входящих в корень состава веществ, его с давних времен используют как лечебное средство. В нем содержится много дубильных веществ – до 35%, а также различных кислот – хинная, аскорбиновая, яблочная. Такие микроэлементы как медь, железо, магний, марганец, селен и многие другие так же входят в состав этого уникального корня.



    Вкус и аромат

    Корень лапчатки обладает нежным цветочным ароматом. Вкус сильно вяжущий.



    Гарантия высшего качества

    Морщинистый корень с красновато-коричневой поверхностью снаружи и розоватой мякотью внутри. По форме корневище неравномерно утолщенное, изогнутое. Имеет

    10463
  • 5

    Бутылка Бугельная 1 л коричневая. Темная стеклянная бутылка - гарантия длительного хранения домашнего пива, а внешний вид бутылок с бугельной пробкой придаст вашему пиву профессиональный, элитарный и эстетичный вид. В такой бутылка удобно хранить и разливать любой напиток. 

    Характеристики

    Материал стекло

    Объем 1 л

    Вес - 650 г

    Пивоварение - категории товаров

    8857
  • 5

    Этикетка самоклеющаяся. Размер 70 х 100 мм

    9841
Цена
от до руб.

Приветствуем Вас в нашем интернет-магазине "Agro63". Наш интернет магазин специализируется в трёх главных для нас сферах - Товары для пчеловодства, Товары для сельского хозяйства, оборудование и аксессуары для Самогоноварения, Пивоварения и Виноделия. Так-же ассортимент нашего магазина охватывает категории: Самовары и аксессуары, Бондарные изделия, Кулинария, Товары для бани и сауны, Товары для здоровья, Мангалы, шампуры и грили, Книги и литература, Товары для активного отдыха и Подарки.

Мы очень рады нашим клиентам, так-как разделяем вместе общие интересы!

Наш магазин находится в городе Самара, но мы с большой радостью отправляем товары по всей России, ведь такие-же увлеченные данными хобби люди есть везде!

Обращайтесь к нам по телефону или по электронной почте, мы профессионалы своей сферы и с радостью предоставим Вам всю необходимую информацию о товарах и их применению.

Самогоноварение - категории товаров:

Пивоварение - категории товаров:

Виноделие - категории товаров: