пн-пт: 09:00 - 20:00
Магазин
с доставкой по всей России

Пивоварни iBrew

  • 5

    Электрическая пивоварня iBrew позволяет сварить до 25 л пивного сусла из воды, солода и хмеля. Все этапы варки сусла проходят в ёмкости пивоварни: процесс затирания солода, промывки дробины, кипячения и охлаждения сусла. Нет необходимости переливать сусло в промежуточные ёмкости и мыть оборудование во время варки. В комплект уже входит всё необходимое оборудование, в т.ч. погружной чиллер. Пивоварня iBrew делает процесс пивоварения проще и удобнее. Всё благодаря встроенному нагревателю, автоматическому контролю температуры и времени, циркуляции сусла и корзине для солода.

    Особенности пивоварни
    Цифровой контроллер с цветным дисплеем. С помощью контроллера задается температура и продолжительность температурной паузы, мощность ТЭНа. Контроллер автоматически поддерживает заданную температуру на протяжении установленного времени. На дисплее отображается текущая температура, остававшееся по таймеру время и включен ли в данный момент ТЭН.

    Дисковый нагреватель 2,5 кВт с настраиваемой мощностью. В дно пивоварни встроен мощный нагревательный элемент. При помощи контроллера устанавливается один из режимов нагрева: 700, 1800 или 2500 Вт. Для поддержании температуры при затирании, как правило, достаточно 700 Вт. Это уменьшает температурные колебания. Для перехода между паузами и кипячения выбирается мощность 1800 или 2500 Вт. По сравнению с открытыми ТЭН-ами дисковый нагреватель имеет более ровный и «мягкий» нагрев.

    Циркуляция сусла. В комплект входит насос и циркуляционная трубка, с помощью которых организуется движение сусла сквозь дробину сверху-вниз. Циркуляция способствует равномерному повышению температуры сусла в каждой зоне пивоварни при включении нагрева. Предотвращает локальный перегрев на дне. Насос кроме того может использоваться при переливе сусла в ферментер, если он находится выше уровня крана пивоварни.

    Корзина для солода. Так называемая корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали, имеет ручку и перфорированное дно. При затирании дробленый солод находится корзине. По завершении затирания корзина вместе с солодом поднимается из пивоварни и устанавливается, при помощи специального крепежа, наверх пивоварни. Таким образом остатки сусла имеют возможность стекают вниз, а солодовая дробина при этом промывается заготовленной заранее водой.

    Использование корзины для солода очень облегчает процесс, избавляет от необходимости переливать сусло в промежуточные ёмкости в середине варки и отвлекаться на мытьё варочного котла. Вместимость корзины 7 кг солода (испытано), что дает возможность варить плотные сорта. Корзина также может использоваться при кипячении для варки и извлечения из сусла различных специй, добавок и шишкового хмеля.

    Фильтр «базука». Накручивается на кран внутри пивоварни. Обеспечивает фильтрацию сусла при сливе от крупных включений, таких как частицы специи и т.п.

    Погружной охладитель сусла. Частью пивоварни является мощный змеевик из нержавеющей трубки внутренним диаметром 11 мм. Такое внушительное сечение трубки обеспечивает большой поток воды, благодаря чему сусло быстрее охлаждается, а значит снижается опасность попадания в него вредных для пива микроорганизмов.

    Характеристики
    Чиллер - длина 6 м, ⌀12 мм
    Материал резервуара - нержавеющая сталь AISI 304
    Объём (до отметки MAX) - 30 л
    Объём до края - 32,5 л
    Диаметр ёмкости - 31 см
    Ширина с учётом ручек - 43 см
    Высота без крышки - 58 см
    Высота с крышкой - 66 см
    Вместимость корзины для солода - 7 кг солода
    Диапазон настройки таймера - 1–99 мин.
    Количество шагов программы - 4
    Диапазон регулировки температуры - 30–140°C
    Шаг регулировки температуры - 1°C
    Регулируемая мощность нагрева - 500–2500 Вт
    Шаг регулировки мощности нагрева - 100 Вт
    Напряжение - 220–240 В ~ 50 Гц
    Мощность - 2500 Вт
    Гарантия - 12 месяцев

    Комплектация
    Варочная ёмкость с краном  1 шт.
    Крышка 1 шт.
    Корзина для солода с перфорированным дном и верхним ситом 1 шт.
    Погружной охладитель (чиллер) из нержавеющей стали  1 шт.
    Фильтр «базука» 1 шт.
    Насос с адаптером питания 1 шт.
    Трубка для циркуляции сусла  1 шт.
    Инструкция на русском языке с гарантийным талоном 1 шт.

    4656
Напряжение
Производитель
Тип