пн-пт: 09:00 - 20:00
Магазин
с доставкой по всей России

Экстракт Muntons Imperial Stout, 3 кг. (2 банки)

Купить Экстракт Muntons Imperial Stout, 3 кг. (2 банки)

2985
5
Цена
2 590 Р
Наличие
Под заказ
Количество
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Описание

Muntons Imperial Stout, 3 кг. (2 банки), на 18 или 23 л пива. Производитель, компания Muntons (Англия). Классическое, "полнотелое" черное пиво, с отличительной сухой горчинкой. Наилучшим образом раскрывается при подаче в охлажденном виде. По преданию, в начале 1780 годов, при расширении границ императорской России в Прибалтике, императрица Екатерина Великая, открыла для себя и влюбила всех русских в этот классический британский Стаут. В серии Muntons Gold Range используются только самые высококачественные ингредиенты. При соблюдении всех инструкций, вы получите пиво высочайшего качества, отвечающее самым высоким запросам любителей и ценителей этого пенного напитка. Для приготовления пива НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара.

Показатели: Цвет (Ед. EBC) 225 - 275 Горечь (Ед. EBU) 50 - 60 Твердые частицы 80 % - 82 %
Кислотность 1 % Макс pH фактор 5 - 6 Свободный Азот 0.15 %

Инструкция для экстрактов Muntons серия GOLD

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетки с обеих банок и поставьте их в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Характеристики

Вес 3 кг
Brand Muntons
Объем 18 л
Сорт Темное
Стиль пива Stout
Подходящая пивоварня Dobrinja / Beer Zavodik / Coopers / BeerVingem
Цвет (EBC) 225
Горечь (IBU) 50

Экстракт Muntons Imperial Stout, 3 кг. (2 банки) отзывы

У данного товара еще нет отзывов. Оставьте отзыв первым!