Набор моно Иссоп лекарственный лист, цвет 250 г

Описание

Трава иссопа входит в состав ликера «Шартез», а также Абсента. На протяжении нескольких веков на иссопе делали водку и настаивали спирт для лекарственных целей.

Иссоп занимает важное место в диетическом питании. Он употребляется при приготовлении нежной жареной телятины, которой придаёт терпкий пряный вкус. Многие любят добавлять иссоп в фаршированные яйца и колбасы. Пригоден для приготовления жареной свинины, рыбных блюд, рагу, зраз из говядины, супов из фасоли и картофеля, маринадов. Иссоп улучшает вкус салатов из свежих огурцов и помидоров. Мелконарезанный свежий иссоп смешивают с сыром, что придаёт продукту пикантный вкус и приятный аромат.