ТРАВЕРНА

Состав: яблоки сушеные, щепа яблочная, щепа дубовая, корица,

Рецепт: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте не менее 2 недель, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.

Состав: щепа французского дуба, декстроза, зверобой, гвоздика, мускатный орех, корица, черный горошек, ванилин

Рецепт: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте не менее 2 недель, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.

Набор трав и специй Черри Бренди на приготовления прекрасного ликера.

Состав: перегородки грецкого ореха, вишня сублимированная, цедра лимона, корица палочка, гвоздика целая, мускатный орех, изюм, щепа дубовая, перец черный горошек, ванилин, декстроза.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1-3 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать и дать отдохнуть 5-10 дней.

Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный, клубника сублимированная.

Рецепт: В разные ёмкости высыпать маленький пакет из набора и травы со специями из основной упаковки. Залить каждую емкость спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 0,5 литра. Настоять 10 дней, отфильтровать. Отфильтрованные настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать вместе с ягодами можжевельника с отбором 50 мл. голов. Дистиллят разбавить до крепости 45%. При опалесценции охладить и отфильтровать или разбавить самогоном двойной перегонки крепостью 45% до пропадания опалесценции.

Состав: 27 компонентов в составе! Анис, бадьян, гвоздика, кора дуба, кориандр, корица, розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, лакрица, корка апельсина, корка лимона, мята, корень дягиля, тмин, тысячелистник, чабрец, чипсы дубовые, цикорий трава, лист малины, лист смородины, лист вишни, перец черный, шафран, черника.

Вкусовые качества:



Состав из 27 компонентов балансируют на грани приятной травяной горечи, сладости солодки, терпкого аромата горького апельсина.



Корка померанца, шафран, черника и другие компоненты делают Егермейстер уникальным, богатым на вкус и аромат, оставляя сладкий шлейф послевкусия.



Примечание: советуем пить напиток охлаждённым и охлаждать шоты, в которых будет подаваться биттер. Завершить напиток можно долькой спелого апельсина.



Рецепт:

1. Травы и специи залить спиртом или самогоном двойной перегонки объемом 1 литр и крепостью 40%. Настаивать в темном месте 20 дней, периодически встряхивая.

2. Процедить, влить в охлажденный сах