Травы и специи

Состав: щепа дубовая, гвоздика, мускатный орех, кориандр, ванилин.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки или самогона двойной перегонки крепостью 50%. Из трех столовых ложек сахара и 300 ил воды сварить сироп, остудить и внести в настой. Периодически встряхивая, настаивать в темном прохладном месте 3 недели. Отфильтровать, разлить по бутылкам и выдержать 1-3 месяца.

Состав: натуральный молотый кофе сорт Арабика, ванилин, гвоздика, корица, бадьян.

Рецепт: сварите кофе со специями в 600 мл. воды, добавьте 350 грамм сахара, доведите до кипения и варите на медленном огне 1-2 минуты, остудить до комнатной температуры. Добавьте в остывший сироп 750 мл., 40% дистиллята двойной перегонки/разведенного спирта/коньяка, оставьте на сутки в темном, теплом месте. Хорошо профильтруйте. Добавьте 200 грамм качественного цельного сгущенного молока, тщательно перемешайте. Дайте отдохнуть в холодильнике 1 день. Срок годности готового напитка — до 3-х месяцев в холодильнике.

26 гр.

Состав: гвоздика, корица, перец душистый, цедра апельсина, мускатный орех, имбирь.

Настойка появилась в 18 веке в Великом княжестве Литовском на территории современной Беларуси. Считалась напитком знати, поскольку в то время завезенные с Индии специи были очень дорогими.



Вкусовые качества: имеет приятный слегка сладкий вкус, легко пьется и хорошо согревает в холодную погоду. Можно сказать, что это белорусский аналог глинтвейна или грога, хотя зачастую подается холодным.



Примечание: самое главное в приготовлении вкусной крамбамбули- это качественная продукция. Не скупитесь, а приобретайте хорошую водку или любой другой алкоголь, на основе которого будет готовиться будущий напиток.



Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 4,5 литрами качественного самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 14 - 21 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать, после чего добавить большую столовую ложку меда на каждый литр напитка и дать отдохнуть 2 - 3 недели.

Набор трав и специй Липовая с имбирем 8 г.

Состав: липовый цвет, корень имбиря сушеный, корень элеутерококка, бадьян, гвоздика.



Рецепт: ингредиенты из упаковки высыпать в емкость, залить двумя литрами водки или самогона крепостью 40-45%. Настаивать в темном месте 7-10 дней. Отфильтровать, по желанию добавить 1 чайную ложку сахара, хорошо перемешать и дать отстояться 5 дней. При выпадении осадка отфильтровать через ватный фильтр.

Состав: 33 листа и цветов лесной яблони, 33 листа таежной смородины, 33 листа лесной малины,вяленые ягоды черноплодной рябины.

Рецепт: содержимое упаковки залить 1 литром самогона/спирта/водки 40-45%. Перемешать и убрать в темное,прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести по желанию 10-15 грамм сахара/меда и дать отдохнуть 5-7 дней, желательно 2 недели.

Набор трав и специй Мятный ликер 12 г.

Состав: листья перечной мяты, сушеная цедра лимона, бадьян.

Рецепт: Содержимое упаковки залить 1,25 литром самогона/спирта/водки 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести сахарный сироп сваренный из 400 мл. воды и 400 гр. сахара (можно меньше, если не любите сладкое). Дать отдохнуть минимум 14 дней, после чего — отфильтровать через ватный фильтр.

Набор трав и специй Охотничья

Состав: имбирь, калган корень, можжевельник плоды, перец красный, перец черный горошек, соль, хрен корень, укропа плоды.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать через марлю и ватный фильтр. Дать отдохнуть 7 дней.

Набор трав и специй для настойки "Походная" на 1 литр необходим для создания напитка. Данная добавка к самогону представляет собой сухую смесь трав и специй для облагораживания и придания нового вкусового букета домашним алкогольным напиткам. Все ингредиенты подобраны и собраны в экологически чистых регионах России. Все компоненты натуральные на 100% - набор облагораживает напитков и полезен для здоровья. 

Представленная смесь добавок состоит из душица, зверобой, перец душистый, кора дуба, благодаря которым можно превратить крепкий алкогольный напиток в ароматную настойку Походная.

Способ приготовления:
- Содержимое пакетика залить 1л крепкого алкоголя и выдержать 14 дней. Затем отфильтровать.

Состав:
- душица, зверобой, перец душистый, кора дуба.

Вес: - 10 гр.

Набор трав и специй Пряная мятная 10 г. Это – более «мужской» напиток, с доминирующей ноткой мяты, пряным ароматом и темно-коричневым цветом

Состав: мята, укроп семена, можжевельник плоды, имбирь молотый, корица молотая, сахар.

Рецепт: Все ингредиенты (вместе с сахаром) помещаются в банку и заливаются водкой. Банка закрывается, хорошенько встряхивается и отправляется в темное место на 14 дней. Теперь мятную настойку нужно дважды отфильтровать – через марлю, хорошенько отжав через нее гущу, а потом – через ватку, чтобы освободить от мелких частиц. Не забывайте, что такой напиток со временем будет становиться только вкуснее.

Набор трав и специи для приготовления настойки Пряный Виски 21 г.

Состав: гвоздика, кора дуба, кардамон, кориандр, корица, перец душистый, корка апельсина, мускатный орех, имбирь, изюм, ванилин, чипсы дубовые.

Рецепт: набор специй залить 3 литрами, зернового дистиллята или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Настоять 7-10 дней, отфильтровать и дать отдохнуть 15 дней.

Набор трав и специй для приготовления Рябины на коньяке

Состав: Плоды рябины красной, чипсы кавказского дуба сильной обжарки, корица, изюм, финики.
Вес: 47гр/ 1,5 литра

Рябина на коньяке – это домашний напиток, который имеет ­лёгкий терпкий вкус рябины с приятными коньячными тонами. Благодаря бережному настаиванию рябина сохраняет пользу свежих плодов и обладает целебными свойствами.

Этот напиток хорошо тонизирует организм. Часто наливка используется в качестве лекарственного средства в терапии простудных заболеваний.

Рецепт приготовления:

1. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые чипсы, высыпать в банку и залить 1,5л. качественного самогона крепостью 45%.

2. Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку.

3. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.

4. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.

5. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.

Настойка Славянская - это русская настойка которая по вкусу и аромату напоминает коньяк.

Состав: зверобой, донник, яблоки сушеные, рябина сушеная, ванилин, сахар.

Рецепт: содержимое упаковки залить 1 литром самогона/спирта/водки 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести по вкусу дополнительный сахар и дать отдохнуть 5-7 дней, желательно 2 недели.

Набор для приготовления Старки

Состав: кора дуба, мускатный орех, цедра лимона, молотый кофе, ванилин.

Старка относится к разряду "национальных водок"- производство этого крепкого алкоголя началось в 15 веке в Речи Посполитой- на нынешних территориях Польши, Украины, Литвы и западной России. У настоящей старки сложный аромат выдержанного коньячка с нотками ржи, вкус - мягкий.

Вкусовые качества: вкус у "Старки" насыщенный и обжигающий с ярко выраженным коньячным оттенком. Запах приятный, не спиртовой, пряный вкус с нотками ванили. Пьется качественная настойка очень мягко, к тому же она приятно согревает и тихо расслабляет.

Рецепт настойки: ингредиенты из упаковки залить 3 литрами качественного самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 14 - 21 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать и дать отдохнуть 2 - 3 недели.

Набор трав и специи для приготовления настойки Украинская Перцовка 14 г.

Состав: гвоздика, кардамон, кориандр, корица дробленая, перец чили хлопья, перец чили молотый, перец чили стручок, перец душистый горошек, мускатный орех, ванилин.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 литрами хорошего самогона двойной перегонки крепостью 40-45% или спирт-ректификат, разбавленный до той же концентрации. Добавить 3 столовые ложки меда, рекомендуем взять светлый цветочный мед. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Стручок перца можно оставить для красоты. Каждый день встряхивать настойку. Отфильтровать и дать отдохнуть 5-7 дней.

Состав: перец красный стручок, перец черный горошек, мята перечная лист, зубровка.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать через марлю и ватный фильтр. Дать отдохнуть 7 дней.

Набор трав и специй Фирменная.

Состав: кора дуба, зубровка, кардамон, корица, можжевельник, солодка, скорлупа кедрового ореха, цедра апельсина, цедра лимона, мята, изюм, щепа дубовая, чернослив, цикорий, лист смородины.

Рецепт: травы и специи залить спиртом или самогоном двойной перегонки объемом 1 литр и крепостью 40%. Настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в охлажденный сахарный сироп, сваренный из 125 грамм сахара и 125 миллилитров воды. Дать отдохнуть минимум 1 — 2 недели. При необходимости отфильтровать повторно.

60 гр.

Набор трав и специи для приготовления настойки Хреновуха. Хреновуха — распространённый на Украине, в России и Белоруссии крепкий алкогольный напиток, горькая настойка водки (горилки) на корне хрена. Настойка на хрене известна в России с давних времён. Так, Пётр I в начале XVIII века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по 5 четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят тяжёлым трудом и пребывает на холоде.

Состав: хрен, цедра лимона, гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь, перец чили.

Рецепт: содержимое пакета высыпать в трехлитровую банку и залить 2 л водки/спирта/самогона, по желанию добавить 50гр меда.Поставить емкость на 5 дней в темное прохладное место и периодически, 1-3 раза в день перемешивать. Через 5 дней отфильтровать настой, долить 1л водки/спирта/самогона и отправить напиток на 3-4 дня отдыхать.

48 гр.

Состав: Плоды черноплодной рябины, чипсы кавказского дуба сильной обжарки, корица, изюм, финики.

Вес: 47гр/ 1,5 литра

Черноплодка на коньяке – это домашний напиток, который имеет ­лёгкий терпкий вкус рябины с приятными коньячными тонами. Благодаря бережному настаиванию рябина сохраняет пользу свежих плодов и обладает целебными свойствами.

Этот напиток хорошо тонизирует организм. Часто наливка используется в качестве лекарственного средства в терапии простудных заболеваний.

Рецепт приготовления:

1. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые чипсы, высыпать в банку и залить 1,5л. качественного самогона крепостью 45%.

2. Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку.

3. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.

4. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.

5. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.

Состав

корица, мята перечная, апельсина цедра, кардамон, солодки корень, гвоздика, декстроза, яблоки сушеные, иссоп лекарственный, корень дягиля

Описание
- Шартрез, французский сладкий ликер, долгое время продавался под названием ликер здоровья. Этот дижестив с необычным вкусом, пьют охлажденным из ликерных рюмочек. Оригинальный букет раскрывается постепенно: легкую горчинку полыни сменяет свежесть мяты, а в послевкусии ясно присутствуют теплые ноты пряностей. Крепкий и ароматный напиток приятно неспешно потягивать в холодное время года. Летний вариант - смешать со льдом и апельсиновым соком. - Рецепт: ингредиенты залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать. Внести 150 г сахара и перемешать до полного растворения. Дать отдохнуть 10-14 дней.

Состав: сухари бородинского хлеба, тмин, кориандр, перец душистый, перегородки грецкого ореха, ягоды шиповника.

Рецепт: сухари и специи из упаковки сложить в банку и залить 2 литрами хорошего самогона двойной перегонки 40-45% или спирт-ректификат, разбавленный до той же концентрации. Добавить 3 столовые ложки сахара или светлого меда, рекомендуем взять гречишный мед. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 5-7 дней. Каждый день встряхивать настойку. После настаивания аккуратно отфильтровать, не отжимать! Жать отдохнуть 3-4 дня. Слить с осадка, профильтровать через вату.

Срок годности готового напитка 3-4 месяца.

Состав: яблоки сушеные, щепа яблочная, щепа дубовая, корица,

Рецепт: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте не менее 2 недель, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.

Состав: щепа французского дуба, декстроза, зверобой, гвоздика, мускатный орех, корица, черный горошек, ванилин

Рецепт: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте не менее 2 недель, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.

Набор трав и специй Черри Бренди на приготовления прекрасного ликера.

Состав: перегородки грецкого ореха, вишня сублимированная, цедра лимона, корица палочка, гвоздика целая, мускатный орех, изюм, щепа дубовая, перец черный горошек, ванилин, декстроза.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1-3 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать и дать отдохнуть 5-10 дней.

Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный, клубника сублимированная.

Рецепт: В разные ёмкости высыпать маленький пакет из набора и травы со специями из основной упаковки. Залить каждую емкость спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 0,5 литра. Настоять 10 дней, отфильтровать. Отфильтрованные настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать вместе с ягодами можжевельника с отбором 50 мл. голов. Дистиллят разбавить до крепости 45%. При опалесценции охладить и отфильтровать или разбавить самогоном двойной перегонки крепостью 45% до пропадания опалесценции.

Состав: 27 компонентов в составе! Анис, бадьян, гвоздика, кора дуба, кориандр, корица, розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, лакрица, корка апельсина, корка лимона, мята, корень дягиля, тмин, тысячелистник, чабрец, чипсы дубовые, цикорий трава, лист малины, лист смородины, лист вишни, перец черный, шафран, черника.

Вкусовые качества:



Состав из 27 компонентов балансируют на грани приятной травяной горечи, сладости солодки, терпкого аромата горького апельсина.



Корка померанца, шафран, черника и другие компоненты делают Егермейстер уникальным, богатым на вкус и аромат, оставляя сладкий шлейф послевкусия.



Примечание: советуем пить напиток охлаждённым и охлаждать шоты, в которых будет подаваться биттер. Завершить напиток можно долькой спелого апельсина.



Рецепт:

1. Травы и специи залить спиртом или самогоном двойной перегонки объемом 1 литр и крепостью 40%. Настаивать в темном месте 20 дней, периодически встряхивая.

2. Процедить, влить в охлажденный сах