пн-пт: 09:00 - 20:00
Магазин
с доставкой по всей России

LUXSTAHL

  • 5

    Характеристики и размеры самогонного аппарата Luxstahl 6

    Материал Сталь пищевая нержавеющая

    Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
    Длина царги 500 мм
    Наполнитель Сетка медная 10 х 80 см, 4 шт
    Толщина крышки 2 мм
    Толщина дна 6 мм
    Вес 13,8 кг
    Габариты посылки 56 х 45 х 44 см
    Гарантия 24 мес
    Продукта за перегонку
    * 20 л бак, в пересчёте на 40% напиток 7 бутылок 0,5 л

    Характеристики узла отбора

    Сталь AISI 304 (пищевая нержавеющая)
    Крепление Кламп 2" дюйма
    Крепление доохладителя Кламп 1/2" дюйма
    ⌀ трубок отвода 10 мм
    ⌀ ниппеля под термометр 5 мм

    Характеристики и размеры дефлегматора

    Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
    Длина, мм 200
    Кол-во трубок 8
    Диаметр трубок 12х1
    Количество перегородок 7
    Расход воды (при рекоменд. мощности ректиф-и для 2" колонны с РПН - 2,2 кВт) <0,06 куб.м / час
    Тарификация расхода <2,28 руб /час по тарифам ЖКХ в Москве

    Характеристики и размеры охладителя

    Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
    Длина, мм 400
    Кол-во трубок 8
    Диаметр трубок 10х1
    Количество перегородок 9
    Расход воды Простая перегонка 3 кВт <0,07 куб.м / час
    Тарификация расхода <2,66 руб /час по тарифам ЖКХ в Москве

    КОМПЛЕКТАЦИЯ

    Готов к работе сразу после покупки. Ничего докупать не надо. Упаковка в ложемент из пенополистирола повышенной плотности с отдельным местом для каждого комплектующего.

    Комплектующие:

    - Царга 50 см+4 сетки 10х80 см

    - Дефлегматор 200 мм

    - Охладитель 400 мм

    - Узел отбора в отводе 90° с переходником на кламп 1/2-2

    - Отвод 90°

    - Носик выхода с ТСА

    - Трубка связи атм

    - Кламп+прокладка, 7 шт

    - Термометр цифровой

    - Спиртометр

    - Пневмотрубка, 6 м

    - Игольчатый кран

    - Тройник

    - Переходник на кран

    - Куб с клампом под ТЭН 2” с заглушкой

    - Купольная крышка

    - Термометр цифровой

    - Обруч

    - Силиконовая прокладка под крышку

    - Фальш-дно

    4007
  • 5

    LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт-дистиллят, благодаря колонной конструкции и точному регулированию охлаждения. Мощный 8-трубный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными четырьмя медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционной перегон

    ЧИСТЕЙШИЙ СПИРТ-ДИСТИЛЛЯТ 90-96%

    Без похмелья. Без запахов.
    Напитки в режиме колонны: Рецепты в комплекте с аппаратом!

    УДОБНО ВАРИТЬ ПИВО
    Бак аппарата = пивоварня для варки солода. Для пива и виски. Для приготовления зернового алкоголя и пива нужен котёл для варки солода. Солод - это пророщенное зерно - и после помола он густой, как каша, и поэтому быстро пригорает. В LUXSTAHL 5 проблему решает сетчатое фальш-дно, благодаря которому гуща не касается дна и пригореть попросту не может. Также приготовление пива и зерновой браги требует чёткого соблюдения температурных пауз, поэтому термометр расположен ниже уровня браги, чтобы показывать именно температуру жидкости, а не пара над ней. Правильный температурный контроль - основа сохранения хлебных вкусовых оттенков пива и благородного аромата виски!

    Для напитков из зерновых Рецепты в комплекте с аппаратом!

    БРАГА, ВИНО, ПИВО - БРОЖЕНИЕ В БАКЕ
    Сырье для перегонки прямо в кубе аппарата. Гидрозатвор в комплекте!  Благодаря отделяемому носику колонны, бак Люкссталь 5 - это отличная ёмкость для брожения. Трубка (в комплекте) отводит из ёмкости углекислый газ, выделяемый дрожжами при брожении. Газ «пробулькивает» через воду, в результате дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не могут пробраться через слой воды, и Ваш напиток надежно защищен от порчи. Нержавеющая герметичная емкость LUXSTAHL - лучший выбор для брожения, так как пластик портит вкус браги, а стеклянные бутыли невозможно промывать изнутри. Использование всего одной ёмкости для сырья и для перегонки здорово экономят место в доме!

    Напитки брожения Рецепты в комплекте с аппаратом!

    СКОРОСТЬ ПЕРЕГОНКИ ДО 10 Л/ЧАС
    8-трубный турбулентный охладитель. Мощность до 5 кВт.

    Мощная конструкция охладителя обеспечивает рекордную скорость перегонки. Перегородки создают внутри турбулентное (с завихрением) движение охлаждающей воды. Это позволяет нагревать аппарат с мощностью до 5 кВт. При нагреве на обычных кухонных плитах (2-3 кВт), 8-трубная турбулентная конструкция в 3 раза сокращает расход воды на охлаждение. Высокая скорость 1 перегонки также улучшает аромат напитка, т.к. уменьшает время нахождения дрожжей в баке. Дрожжи, «варясь заживо» выделяют в напиток вещества с неприятным запахом. Быстрая перегонка минимизирует тепловое разложение дрожжей, улучшая Ваш напиток.
    Продукт 1 перегонки

    Рецепты в комплекте с аппаратом!

    ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК

    Влияние меди на качество напитка подтверждено научным исследованием Эдинбургского исследовательского института.

    Традиционные коньяк, виски и подобные напитки уже много столетий получают простой перегонкой. При этом максимально сохраняется вкус и аромат сырья. Так же получают кальвадос (из яблок), киршвассер (из вишни), фрамбуаз (из малины) и т.д. Для элитных напитков в аппаратах обязательно используется медь. В зерне для вискарного солода и в плодово-ягодной браге присутствуют белки, выделяющие при перегонке «вонючие» сернистые соединения. Медь (в LUXSTAHL 5 - медная сетка в колонне) связывает соединения серы, совершенствуя аромат любого алкоголя, даже классического самогона из сахара.
    Классическая перегонка:

    НАДЁЖНОСТЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ

    Неограниченный срок службы

    LUXSTAHL 5 сделан исключительно из материалов, работающих без ограничения срока службы: нержавеющей стали (металлические узлы) и силикона (прокладки). Благодаря этому прибор будет всегда будет как новый и работать неограниченно долго.

    3 мм нержавеющая сталь AISI 304, используемая в медицине и высокочистой пищевой промышленности, придаёт фундаментальную основательность всей конструкции. Легирование коррозионно-стойкими компонентами делает металл устойчивым к спирту, винной, яблочной и уксусной кислотам, которые всегда есть в браге, а это значит, что аппарат даже через десятилетия не потеряет своего внешнего вида и будет радовать безупречным блеском.

    РАБОТАЕТ НА ЛЮБЫХ ПЛИТАХ
    Газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные

    Аппарат LUXSTAHL 5 можно нагревать на всех типах кухонных плит: электрической, газовой, керамической. А благодаря капсулированному ферромагнитному дну можно работать даже на современных индукционных плитах! Теплораспределительная вставка из термосплава позволяет избежать пригорания мелких частиц браги к дну при нагреве на газовых и электроплитах за счет равномерного нагрева дна и отсутствия участков локального перегрева.

    ПО ЗАКАЗУ СТАВИМ ТЭН

    Вы хотите готовить крепкие напитки не только на кухне? Оформите заказ на аппарат со встроенным трехсекционным ТЭНом на 3 кВт! ТЭН имеет возможность включения 3 секций по 1 кВт по отдельности с помощью удобного блока управления. На аппарате с ТЭНом можно работать и на обычной плите, например, если Вам нужно перегнать совсем чуть-чуть сырья. Провод отделяется несложно, а все детали ТЭНа также сделаны из нержавеющей стали и защищены от перегрева. ТЭН приобретается отдельно. Нажмите кнопку «заказать» и выберите доп. опцию ТЭН (2990 руб).

    БЫСТРОСЪЕМНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ

    Современное удобное подключение на пневмо-фитингах становится новым «золотым стандартом» для самогонных аппаратов. Мгновенная лёгкость, с которой можно подключить охлаждение на таком соединении даже бывалых винокуров приводит в восторг. Всего один щелчок пружинного кольца - и соединение герметично!

    В комплект системы охлаждения входит 6 метров пищевой пневмо-трубки повышенной жесткости, переходник на кран, тройник, 2 игольчатых вентиля: один для регулировки дефлегматора, другой - для перекрывания воды в охладитель в режиме работы колонны «на себя» - для экономии её расхода.

    ЧЕСТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
    Готов к работе сразу после покупки. Ничего докупать не надо

    Аппарат LUXSTAHL-5 поставляется в полной комплектации, сразу готовый к работе «из коробки». Ничего докупать не нужно. Распакуйте - и сразу приступайте к приготовлению высококачественных домашних напитков собственного производства!

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ. МОДЕРНИЗАЦИЯ

    Аппарат уже в базовой комплектации готовит любые крепкие напитки. Но с доп. товарами можно работать интереснее и комфортнее.

    Характеристики

    Материал Сталь пищ. нержавеющая
    Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
    Длина царги 500 мм
    Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
    Толщина крышки 2 мм
    Толщина дна 6 мм
    Вес 17,16 кг
    Габариты посылки 56х45х50 см
    Гарантия 24 мес
    Продукта за перегонку
    * 37 л бак, в пересчёте на 40% напиток 12 бутылок 0,5 л

    Комплектующие:

    - Царга 50 см+4 сетки 10х80 см

    - Дефлегматор 200 мм

    - Охладитель 400 мм

    - Узел отбора в отводе 90° с переходником на кламп 1/2-2

    - Отвод 90°

    - Носик выхода с ТСА

    - Трубка связи атм

    - Кламп+прокладка, 7 шт

    - Термометр цифровой

    - Спиртометр

    - Пневмотрубка, 6 м

    - Игольчатый кран

    - Тройник

    - Переходник на кран

    - Куб с клампом под ТЭН 2” с заглушкой

    - Купольная крышка

    - Термометр цифровой

    - Обруч

    - Силиконовая прокладка под крышку

    - Фальш-дно

    4686
  • 5

    Дистиллятор LUXSTAHL 6

    СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА Чистый спирт до 96% для настоек и наливок
    ПИВОВАРНЯ Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке!
    БРАЖНАЯ КОЛОННА 2" ДЮЙМА Виски, бренди, коньяк - без многолетней выдержки!
    САМОГОННЫЙ АППАРАТ Перегонка до 12 л/час


    Преимущества 

    - ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ Не требует регулировки по охлаждению. LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте. Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании. Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

    - ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК Без многолетней выдержки! LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт. Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета. С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом.

    - ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО Бак аппарата = пивоварня для варки солода В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа - «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну. Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

    - ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата! Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь. Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

    - МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС 8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей. В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках. Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.

    Комплектация 


    4687
  • 5

    ТЭН 3 квт с ваттметром с плавной регулировкой

    Каждый бак LUXSTAHL 5 оснащён кламповой заглушкой для установки ТЭНа на 3 кВт. Теперь можно купить аппарат в базовой комплектации, а ТЭН докупить позже в любой момент! ТЭН подойдёт, если Вы хотите готовить крепкие напитки не только на кухне, но и на даче, в гараже или на открытом воздухе. Также ТЭН незаменим для тех, у кого вытяжка над плитой не позволяет установить высокую колонну для высококачественной перегонки. Каждый нагреватель оснащён автоматом с плавной регулировкой нагрева со шкалой в Вт.

    В комплекте: ТЭН 3 кВт, регулятор мощности, соединительный провод суммарной длиной 2 м, ваттметр, руководство. Крепление - кламп-хомут и силиконовая прокладка - входит в комплект аппарата, с их помощью крепится заглушка.

    4923
  • 5

    Фирменная джин-корзина LUXSTAHL 

    Настойки и наливки - моментально
    Джин-корзина разработана для мгновенной ароматизации напитка. Положите в корзинку ягоды можжевельника, цедру лимона кожуру граната, кориандр, корицу, кофе, гвоздику, анис, имбирь, ваниль, миндаль или любой другой натуральный природный ароматизатор - простор для творчества неограничен! Горячие спиртовые пары проходят через корзинку и насыщаются запахом природных ароматных веществ.

    Таким образом, ароматные настойки и наливки, которые готовятся 1-2 месяца, могут быть получены за одну перегонку и всего за 1-2 часа! Крышка джин-корзины имеет стеклянный диоптр для наблюдения за процессом.

    4921
  • 5

    Стальной диоптр LUXSTAHL

    Визуальный контроль процесса

    В дефлегматоре колонны создаётся возвратный поток спирта, который орошает царгу, встречаясь в ней с восходящим потоком спиртовых паров, за счёт чего достигается эффект значительного укрепления выше 90% об. Диоптр, поставленный под дефлегматор, позволяет визуально увидеть и контролировать этот возвратный поток.

    Также диоптр предотвращает брызгоунос и забивания частичками браги сетки в колонне. Для этого диоптр ставится под царгу. Обычно, чтобы брызги не попадали в колонну, браги в бак заливают 2/3 бака (для пенящихся браг типа зерновой) или 3/4 бака (для классической сахарной браги). Диоптр гасит пену и не позволяет ей попасть в колонну. С диоптром можно залить больше и перегонять больше сырья за 1 раз! Кламповый хомут и прокладка в комплекте, доп. креплений покупать не надо.

    4922
  • 5

    Перегонка без подключения к водопроводу.

    Хотите заняться самогоноварением на даче или в гараже, где нет проточной воды? Роторный насос с производительностью 1000 л/ч справится с охлаждением аппарата, достаточно просто погрузить его в ведро или таз с водой и подключить к аппарату с помощью шлангов, идущих в комплекте. Насос поднимает воду на высоту до 2 метров, что вполне достаточно для колонны с 2 царгами.

    Насос может быть также применён для экономии охлаждающей воды или лучшего охлаждения, если летом у вас из холодного крана бежит теплая вода. Достаточно в ведро или таз, где находится насос погрузить 2-3 «полторашки» с водой, предварительно замороженные в морозильнике. Лёд будет таять по мере перегонки и Вам не нужно будет следить за температурой охлаждающей воды.


    4574
  • 5

    Хомут 2" без патрубков и прокладки

    5511
  • 5

    Силиконовая прокладка под кламп DN-2"

    5512
  • 5

    Пневмошланг 10*6.5 (БЕЛЫЙ)

    5515