пн-сб: 10:00 - 19:00
Адрес магазина
г. Самара, ул. Ново-Садовая, 181Р секц. 307

Закваска для сыра Lactofarm ECO - Мягкий сыр, 2 гр. 5 шт

Купить Закваска для сыра Lactofarm ECO - Мягкий сыр, 2 гр. 5 шт

8125
5
Цена
699
Наличие
Под заказ
Количество
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Описание

Мезофильная заквасочная культура Lactofarm ECO - Мягкий сыр, 2 гр. пакет рассчитан на 50 литров молока

Мезофильная заквасочная культура предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях. Данная культура используется в приготовление сыров: Филадельфия, Голландский, Камамбер, Рокфор, Эдам, Гауда и др.

Филадельфия – сливочный сыр, имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания.

Голландский сыр - это твердый сыр из коровьего молока с солоноватым или сладковатым — в зависимости от выдержки - бледно-желтого цвета, чуть кисловатый со слабой ореховой ноткой вкус.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: индивидуальный для каждого сыра(в соответствии с рецептурой).

Состав: Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris

Срок годности: От 0 до +5 - 6 месяцев, при -18 - 2 года.

Страна производитель: Италия

Кулинария - главные категории:

Сыроделие, Колбаса, Копчение, Консервирование, Сушилки для овощей, фруктов, Техника для кухни.

Характеристики

Вес 25 г

Закваска для сыра Lactofarm ECO - Мягкий сыр, 2 гр. 5 шт отзывы

У данного товара еще нет отзывов. Оставьте отзыв первым!