Закваска для сыра пепсин - ренин Meilo 5 г Япония
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Описание
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 5 гр. (Япония)
Назначение: ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров.
Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл)
Состав: пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS: 9001-92-7)
Активность в 1г, ЕД Meito, не менее: 300 000
Масса нетто: 5 грамм
Норма расхода: При производстве твердых сыров - от 0,45 до 1 г на 100 л молока При производстве прочих молочных продуктов – согласно их рецептуре.
Характеристики
Вес | 10 г |
Закваска для сыра пепсин - ренин Meilo 5 г Япония отзывы
У данного товара еще нет отзывов. Оставьте отзыв первым!