Хмель гранул Таттнангер тип 90 альфа 3-5,5 % 250 г

Описание

Гранулированный хмель Tettnanger (Теттнангер) — классический немецкий благородный сорт (альфа: 3.0–6.0%) с мягким пряно-цветочным ароматом. Идеален для лагеров, пилснеров и бельгийских элей, обеспечивая сбалансированную, чистую горчинку и утонченный вкус благодаря высокому содержанию фарнезена.

Основные характеристики и описание:

Происхождение: Германия (район Теттнанг).

Тип: Ароматный/двойного назначения.

Альфа-кислота: 3.0 – 6.0%.

Аромат: Благородный, тонкий, пряно-цветочный, с травянистыми и землистыми нотками.

Особенности: Уникально высокое содержание масла фарнезена (до 34% от общего числа эфирных масел), что придает характерный тонкий профиль.

Применение: Придает мягкую горечь и сложный аромат. Отлично подходит для позднего охмеления и сухого охмеления.

Преимущества гранулированного хмеля Tettnanger:

Благородный профиль: Придает пиву утонченный, неагрессивный аромат, характерный для традиционных европейских лагеров.

Универсальность: Низкая горечь позволяет использовать его как для тонкого ар