Самогоноварение, Виноделие, Пивоварение

Спиртовые турбо дрожжи DoubleDistill T48 – это флагманcкие дрожжи линейки Double Distill. Их основа – самый мощный, быстрый и стойкий к спирту штамм дрожжей, который был разработан Европейскими биоинженерами для получения самых чистых и мягких дистиллятов за короткое время. Он способен переработать 9 кг сахара всего за 7 дней, а 6 кг сахара за 48 часов. В отличии от дрожжей прошлых поколений (при работе на сахаре) в браге практически отсутствуют вредные примеси и сивушные масла. Благодаря инновационной минеральной среде, витаминам и микроэлементам, содержание нежелательных примесей в сусле находиться на минимальных значениях. Даже после первого перегона вы получаете спирт сырец, который будет аналогичен двум перегонам на обычных дрожжах.

При использовании Double Distill T48 вы получаете чистейший напиток, с приятной органолептикой, невероятной мягкостью и питкостью.
Данные дрожжи отлично подойдут для классического сахарного самогона, спирта ректификата и дистиллятов на основе яблочных и высоко-кислотных браг.

Инструкция: В воде растворить 6-9 кг декстрозы или сахара. Доведите объем воды до 25 литров. Оптимальная температура жидкости должна быть 25-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивайте чтобы избежать образования комочков. Для максимального качества алкоголя мы рекомендуем использовать декстрозу.
Брожение проходит от 2 до 7 дней. Оптимальная температура в помещении 22-25°С.
6кг – за 2 дня – 14%

7кг-за 3 дня-17%

8кг – за 5 дней – 19%

9кг – до 10 дней 21%

Вес – 130гр

Производство: Великобритания.

10828

Диаметр: 280

Высота: 310

Вес: 2,4 кг.

Бочки (бидоны) из высококачественной пищевой нержавеющей стали 304 с герметично закручивающейся крышкой (силиконовый уплотнитель) и краном в нижней части бидона. Можно использовать для хранения молока, вина, браги, спирта, концентратов, меда и других пищевых жидкостей и сыпучих продуктов, а также для брожения вин и настоек в домашних условиях.



Комплектация:

Пылезащитная, закручивающаяся крышка из нержавеющей стали.

Резьбовое зажимное кольцо Ø1/2˝-1˝ из нержавеющей стали AISI 304.

Кран.

Преимущества

Все изделия изготовлены из материалов прошедших тщательный отбор и полностью отвечают всем законам и действующим нормативам ЕЭС.

Нержавеющая сталь 304(08Х18Н10) высшего сорта со стилистической обработкой толщиной 0,8 мм.

Внутренняя и наружная части полированы до зеркального блеска, а швы протравлены. Это обеспечивает простоту ухода и максимально исключает нежелательные отложения.

Почему следует купить у нас?

доставка по всей России и странам СНГ;

мы работаем на прямую с заводо

11486

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт неохмеленный темный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, солод ячменный темный, солод ячменный карамельный, вода.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ
1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"
2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.
3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.
4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ОПИСАНИЕ
Неохмеленный экстракт темный солодовый концентрированный.
Используется для замены сахара (декстрозы) при приготовлении сусла, тем самым улучшает плотность и стойкость пены. Позволяет получить более насыщенный вкус и аромат готового пива.
Подходит для приготовления пива STOUT. Также подходит для самостоятельного охмеления и приготовления пива по собственным рецептам.
Возможно сочетание с другими неохмеленными экстрактами в различных пропорциях.

11497

Колпак Гуала 59 синий для бутылки. Пластиковый колпачок с дозирующим устройством и выдвижным клапаном для бутылок «Гуала»

Высота 59 мм Диаметр 33 мм

8674

Описание

Ареометр для спирта диапазон измерения от 40 до 50 кг/м3. Точен, удобен, надежен.

Предлагаемый Вам спиртомер отличается от своих собратьев удобством, надежностью и точностью. Он очень точный, что позволяет точно измерить плотность спирта. Диапазон измерения от 60 до 70 кг/м3. Надежен, так как толщина использованного стекла позволяет не бояться незначительных ударов. Точность спиртомера гарантирована применяемой при изготовлении технологией и самой конструкцией. Не забывайте, что определяет крепость напитка следует при температуре оного (20 +/- 2) градуса С, ибо при иной температуре показания будут не совсем точны.

7717

Особенности добавок Prestige:

- В составе только натуральные ингредиенты



- Практически полное повторение вкусовых качеств оригинальных напитков



- После приготовления можно сразу употреблять



- Вкусоароматические добавки Prestige самые качественные в Европе



- Отлично подходят для смешивания, как с водкой, так и с домашним дистиллятом



Инструкция:



В бутылку емкостью 750 мл налить весь экстракт. Заполнить на 3/4 самогоном или водкой и встряхнуть бутылку. Заполнить бутылку до конца и еще раз встряхнуть для окончательного смешивания. Можно употреблять сразу, охладить или поставить готовый напиток на хранение. Для наилучших вкусовых качеств перед употреблением рекомендуется дать напитку настояться более трех дней.

8479

Пресс фруктово-ягодный применяется для производства натуральных соков и виноматериалов из ягод и фруктов. Пресс винтовой применим как в домашних условиях, так и в условиях дачи – он компактен и прост в эксплуатации. С его помощью вы легко получите яблочный, томатный, виноградный и другие соки. Помимо этого пресс винтовой может быть применен при производстве домашнего сыра.

Этот пресс удобен тем, что не требует использования дополнительных текстильных мешков. Корзина-сепаратор ставится внутрь внешней чаши, которая защитит Вас от брызг в процессе прессования фруктов и ягод. Загружайте плоды или ягоды и начинайте давить. Пресс имеет большой запас прочности, надежен в эксплуатации и выдержит любую нагрузку.

Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - соки не окисляются, что является одним из важнейших условий производства вин. Перед началом производства сока следует нарезать крупные плоды на порционные куски. При работе с виноградом лучше всего немного подавить ягод

10792

8575

Ароматизатор - это простой и быстрый способ создания вкуса и аромата. Кондитерские изделия, напитки.

8581

Ароматизатор - это простой и быстрый способ создания вкуса и аромата. Кондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.

8534

Брусочки кавказский скальный дуб

Сырьем для производства служит дуб, двух ботанических видов (Quercus robur L., Quercus petrаea L.). Заготовка сырья производится в контролируемых районах произрастания – Кавказ России. Для производства применяется исключительно нижняя часть ствола дуба, возрастом 90-100 лет. Древесина дуба (Quercus) благодаря своим уникальным свойствам широко используется во всем мире при производстве вин, коньяков (бренди), виски и других алкогольных напитков. Основными ее компонентами, облагораживающими вина и коньяки, являются: фенольные вещества (танины), жиры, смолы, и ароматобразующие вещества.

Характеристики:
- брусочки дубовые вес - 100 г.

8647

Конус 40/50 мм

Высота - 30 мм



материал - резина



назначение - для бутыли с брагой с гидрозатвором

7576

Домашняя пивоварня «Beer Zavodik Classic» - простой, легкий и самый оптимальный способ обеспечить себя и своих друзей вкусным домашним пивом высокого качества. Набор включает в себя основные комплектующие и дополнительные аксессуары, необходимые для приготовления вашего первого пива, а подробная инструкция сделает этот процесс еще более легким и удобным!

Комплектация:
Фирменная емкость для брожения (33 л) с Гидрозатвор с уплотнительной резинкой
Кран пластиковый с дрожжеотсекателем
Руководство по эксплуатации Beer Zavodik
Жидкокристаллический термометр
Дезинфицирующее средство
Декстроза 1 кг и 250 г
Мерные ложки для сахара
Лопатка мешалка
Ареометр АС-3 (0-25)
Цилиндр мерный, 250 мл
Солодовый экстракт

9215

Материал посуды стекло

Назначение посуды для дома

Вес товара с упаковкой (г) 510 г

Объем товара 500 мл

Высота предмета 21 см

Ширина упаковки 8.5 см

Высота упаковки 16 см

Глубина упаковки 8 см

8797

Параметры

Объем 500 мл

Описание
Кружка для пива из высококачественного стекла
Форма: Ладья
Производитель: Россия

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

8873

Фильтр для сухого охмеления 7*30 см

Данный фильтр сделан специально для сухого охмеления. Насыпаемый внутрь хмель будет иметь хороший контакт с суслом, а при розливе останется в фильтре, что значительно сэкономит время и облегчит процесс фильтрации при розливе пива.

Материал: нержавеющая сталь

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9219

Спиртовые турбо дрожжи DoubleDistill T48 – это флагманcкие дрожжи линейки Double Distill. Их основа – самый мощный, быстрый и стойкий к спирту штамм дрожжей, который был разработан Европейскими биоинженерами для получения самых чистых и мягких дистиллятов за короткое время. Он способен переработать 9 кг сахара всего за 7 дней, а 6 кг сахара за 48 часов. В отличии от дрожжей прошлых поколений (при работе на сахаре) в браге практически отсутствуют вредные примеси и сивушные масла. Благодаря инновационной минеральной среде, витаминам и микроэлементам, содержание нежелательных примесей в сусле находиться на минимальных значениях. Даже после первого перегона вы получаете спирт сырец, который будет аналогичен двум перегонам на обычных дрожжах.

При использовании Double Distill T48 вы получаете чистейший напиток, с приятной органолептикой, невероятной мягкостью и питкостью.
Данные дрожжи отлично подойдут для классического сахарного самогона, спирта ректификата и дистиллятов на основе яблочных и высоко-кислотных браг.

Инструкция: В воде растворить 6-9 кг декстрозы или сахара. Доведите объем воды до 25 литров. Оптимальная температура жидкости должна быть 25-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивайте чтобы избежать образования комочков. Для максимального качества алкоголя мы рекомендуем использовать декстрозу.
Брожение проходит от 2 до 7 дней. Оптимальная температура в помещении 22-25°С.
6кг – за 2 дня – 14%

7кг-за 3 дня-17%

8кг – за 5 дней – 19%

9кг – до 10 дней 21%

Вес – 130гр

Производство: Великобритания.

10829

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт неохмеленный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, солод ячменный карамельный, вода

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ
1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"
2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.
3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.
4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ОПИСАНИЕ
Неохмеленный экстракт янтарный солодовый концентрированный
Используется для замены сахара (декстрозы) при приготовлении сусла, тем самым улучшает плотность и стойкость пены. Позволяет получить более насыщенный вкус и аромат готового пива. Подходит для приготовления пива AMBER ALE, IPA и др. Также подходит для самостоятельного охмеления и приготовления пива по собственным рецептам. Возможно сочетание с другими неохмеленными экстрактами в различных пропорциях.

11496

Колпак Гуала 59 синий для бутылки. Пластиковый колпачок с дозирующим устройством и выдвижным клапаном для бутылок «Гуала»

Высота 59 мм Диаметр 33 мм

8711

 

2889

Regents Blended scotch whisky Настоящий шотландский виски. Пить охлажденным или смешивать с другими напитками

Производитель добавок Prestige:
Компания Gert Strand AB производит огромное количество продукции, облегчающей жизнь производителям домашнего пива, вина и крепкого алкоголя. Высококачественные дрожжи, экстракты любых напитков, винные наборы и много других полезнейших товаров составляют ассортимент Gert Strand AB.

Как использовать эссенцию:

Вылейте весь экстракт в бутылку емкостью 750 мл.
Заполните на 3/4 самогоном или водкой и встряхните бутылку.
Долейте бутылку до конца и еще раз встряхните для окончательного смешивания. Напиток готов. Можно употреблять сразу или поставить готовый напиток на хранение.
Чтобы максимально улучшить вкусовые качества, перед употреблением рекомендуется дать напитку настояться от трех дней.
Как хранить эссенцию:

Свет: храните эссенцию в темном месте и избегайте воздействия прямых солнечных лучей.
Кислород: при не полном использовании храните плотно закрытым. Сведите к минимуму взаимодействие с кислородом.
Температура: рекомендуем хранить в прохладном месте. Придерживайтесь этих температурных рамок 5-27°С

8104

СОСТАВ НАБОРА

Пивоваренный экстракт неохмеленный концентрированный: рожь, солод ячменный светлый пивоваренный, ржаной солод ферментированный, вода.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ







1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ "ALCOFF"

2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.

3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.

4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ПИСАНИЕ





Набор MALT EXTRACT RYE ржаной подходит для варки пива с оригинальным вкусом и ароматом. Он придает хлебные, тонкие карамельные, легкие шоколадные или жареные оттенки. Отличается пряным ароматом, характерным для злака, устойчивой пеной. Один набор рассчитан на получение 23 л



Состав: Пивоваренный экстракт неохмеленный концентрированный: рожь, солод ячменный светлый пивоваренный, ржаной солод ферментированный, вода.

12333

Описание

Ареометр для спирта диапазон измерения от 40 до 50 кг/м3. Точен, удобен, надежен.

Предлагаемый Вам спиртомер отличается от своих собратьев удобством, надежностью и точностью. Он очень точный, что позволяет точно измерить плотность спирта. Диапазон измерения от 70 до 80 кг/м3. Надежен, так как толщина использованного стекла позволяет не бояться незначительных ударов. Точность спиртомера гарантирована применяемой при изготовлении технологией и самой конструкцией. Не забывайте, что определяет крепость напитка следует при температуре оного (20 +/- 2) градуса С, ибо при иной температуре показания будут не совсем точны.

7713

Пресс фруктово-ягодный применяется для производства натуральных соков и виноматериалов из ягод и фруктов. Пресс винтовой применим как в домашних условиях, так и в условиях дачи – он компактен и прост в эксплуатации. С его помощью вы легко получите яблочный, томатный, виноградный и другие соки. Помимо этого пресс винтовой может быть применен при производстве домашнего сыра.

Этот пресс удобен тем, что не требует использования дополнительных текстильных мешков. Корзина-сепаратор ставится внутрь внешней чаши, которая защитит Вас от брызг в процессе прессования фруктов и ягод. Загружайте плоды или ягоды и начинайте давить. Пресс имеет большой запас прочности, надежен в эксплуатации и выдержит любую нагрузку.

Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - соки не окисляются, что является одним из важнейших условий производства вин. Перед началом производства сока следует нарезать крупные плоды на порционные куски. При работе с виноградом лучше всего немного подавить ягод

10793

Ароматизатор - это простой и быстрый способ создания вкуса и аромата. Кондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.

8524

Ароматизатор - это простой и быстрый способ создания вкуса и аромата. Кондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.

8510

Диаметр - 25 мм

Диаметр отверстия - 10 мм
Диаметр отверстия для пробки - не более 15 мм
Высота - 12 мм
материал - резина
назначение - для бутыли с брагой с гидрозатвором

7514

Термоколпачок для винной бутылки или термоусадочный колпачок используют в качестве завершающего элемента при укупорке бутылок с вином и другими напитками, которые разлиты в винные бутылки. Под воздействием температуры колпачок принимает форму бутылки, подходит для любых бутылок с диаметром горлышка до 2,5 см. Использовать термоколпачок можно для любых напитков: вина, коньяков, ликеров, водки и др. Термоколпачок защищает бутылку от преждевременного вскрытия, а корковую пробку от высыхания и предотвращает испарение напитка, а при хранении в погребе убережет корковую пробку от поедания разными паразитами.

Инструкция по применению:
Нагреть воду в чайнике или кастрюле до кипения (электрочайник не совсем удобно использовать). Наденьте на укупореную бутылку термоколпачок, так чтобы верхняя часть колпачка соприкасалась с пробкой или верхом горловины бутылки. Поднесите горлышко бутылки к пару и потихоньку прокручивайте бутылку над паром. После этого протрите от влаги бутылку и колпачок. Бутылка готова к хранению и обрела красивый и завершенный вид.

Есть еще вариант - использование в качестве нагревателя специальный фен для термоколпачков.

9329

Диаметр - 23 мм

Высота - 33 мм



материал - корковое дерево агломерированное



назначение - для бутыли с вином



количество -10 шт.

8688

ароматизатор "Лайм"

8573

Параметры

Объем 500 мл

Описание
Кружка для пива из высококачественного стекла
Производитель: Россия

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

8874

Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=8,7 см)

Используется для хмеля или специй на стадии сухого охмеления. Хмель и специи в процессе дображивания останутся внутри, что поможет сэкономить время на фильтрацию при розливе.

Пивоварение - категории товаров

• Зерновые наборы
• Пивоварни
• Хмель
• Солод и солодовые экстракты
• Дрожжи пивные
• Мельницы для солода
• Товары для пивоварения
• Дезинфекция и мойка тары
• Разлив и тара для пива и вина

9208

Спиртовые дрожжи DoubleSnake Turbo Rum были специально разработаны для изготовления качественного рома в домашних условиях. Основой любого рома является меласса. Эти турбо дрожжи рассчитаны для оптимальной работы именно с этим видом сырья. В состав дрожжей DoubleSnake Rum включен фермент глюкоамилазы который имеет способность производить декстирины из мелассы. Так же эти дрожжи подходят для сбраживания обычного тростникового сахара с последующей передачей органолептики рома в готовый продукт. Но для самого максимального эффекта мы советуем использовать эти дрожжи именно в комбинации сахара с мелассой. Никогда ранее изготовления настоящего, качественного рома не было таким простым, достаточно лишь 4,5 кг сахара, 2 кг мелассы, турбо дрожжи DoubleSnake Turbo Rum и вода. Турбо дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пено - образование. Турбо дрожжи для р

7322

 

4238

Колпак Гуала 59 синий для бутылки. Пластиковый колпачок с дозирующим устройством и выдвижным клапаном для бутылок «Гуала»

Высота 59 мм Диаметр 33 мм

8675

Эссенция Prestige Black Elephant Gin 20 мл

С помощью эссенции "Black Elephant Gin" вы сможете изготовить пряный напиток с чистым ароматом можжевельника. По вкусу похож на Бомбей Сапфир.



Как использовать эссенцию:



Вылейте весь экстракт в бутылку емкостью 750 мл.

Заполните на 3/4 самогоном или водкой и встряхните бутылку.

Долейте бутылку до конца и еще раз встряхните для окончательного смешивания. Напиток готов. Можно употреблять сразу или поставить готовый напиток на хранение.

Чтобы максимально улучшить вкусовые качества, перед употреблением рекомендуется дать напитку настояться от трех дней.

Как хранить эссенцию:



Свет: храните эссенцию в темном месте и избегайте воздействия прямых солнечных лучей.

Кислород: при не полном использовании храните плотно закрытым. Сведите к минимуму взаимодействие с кислородом.

Температура: рекомендуем хранить в прохладном месте. Придерживайтесь этих температурных рамок 5-27°С

6403

7180

Описание

Ареометр для спирта диапазон измерения от 40 до 50 кг/м3. Точен, удобен, надежен.

Предлагаемый Вам спиртомер отличается от своих собратьев удобством, надежностью и точностью. Он очень точный, что позволяет точно измерить плотность спирта. Диапазон измерения от 80 до 90 кг/м3. Надежен, так как толщина использованного стекла позволяет не бояться незначительных ударов. Точность спиртомера гарантирована применяемой при изготовлении технологией и самой конструкцией. Не забывайте, что определяет крепость напитка следует при температуре оного (20 +/- 2) градуса С, ибо при иной температуре показания будут не совсем точны.

7718

Эссенция Prestig Strawberry Creamessens (клубничный ликер) 20 мл. Экстракт поставляется в стеклянных бутылочках объемом 20 мл. Клубничный сливочный ликер с ароматом свежей клубники. Особенности добавок Prestige: - В составе только натуральные ингредиенты
- Практически полное повторение вкусовых качеств оригинальных напитков
- После приготовления можно сразу употреблять - Вкусоароматические добавки Prestige самые качественные в Европе
- Отлично подходят для смешивания, как с водкой, так и с домашним дистиллятом Инструкция: В бутылку емкостью 750 мл налить весь экстракт. Заполнить на 3/4 самогоном или водкой и встряхнуть бутылку. Заполнить бутылку до конца и еще раз встряхнуть для окончательного смешивания. Можно употреблять сразу, охладить или поставить готовый напиток на хранение. Для наилучших вкусовых качеств перед употреблением рекомендуется дать напитку настояться более трех дней.

6400

Диаметр - 23 мм

Высота - 33 мм



материал - корковое дерево агломерированное



назначение - для бутыли с вином



количество -1 шт.

8685