+7 (927) 750-28-02
пн-пт: 09:00 - 20:00
Магазин
с доставкой по всей России

Ирландский мох осветлитель HYGUM BF-490Т 10 таблеток

Купить Ирландский мох осветлитель HYGUM BF-490Т 10 таблеток

Цена
250 Р
Наличие
В наличии
Количество

Описание: Хайгум БФ 490 Т – натуральный продукт, получаемый экстракцией красных морских водорослей, который содержит высокомолекулярный полисахарид каррагенан. Очень важным свойством Хайгума БФ 490 Т является его способность удалять мутеобразующие белки из сусла, что в результате приводит к увеличению коллоидной стойкости пива. Молекулы каррагенана имеют отрицательный заряд, и их взаимодействие с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла приводит к образованию комплексов. В процессе охлаждения сусла происходит флокуляция и осаждение образовавшихся комплексов, что значительно облегчает дальнейшую фильтрацию пива. Таким образом, действуя на широкий круг протеинов, каррагенан оказывает значительный стабилизирующий эффект, позволяет улучшить осветление сусла, что в результате приводит к лучшему осветлению пива и облегчает процесс фильтрации.

Преимущества

- эффективная коагуляция (свертывание) протеина
- более быстрое осаждение
- увеличение выхода сусла
- улучшенная стабильность на холоде
- уменьшение мутности
- увеличение коллоидной стойкости пива
- повышение эффективности фильтрации

Дозировка: 1 - 5 г на гектолитр (100 л) сусла.

Применение: HYGUM BF-490Т был специально разработан для осветления пива, придания ему прозрачности. Препарат HYGUM BF-490Т добавляется в процессе приготовления сусла и осаждает протеины, приводя к увеличению срока хранения пива и к большей его стабильности. Рекомендуется добавлять Хайгум БФ 490 Т в сусловарочный котел за 5-10 минут до окончания кипячения сусла.

Упаковка, условия и срок хранения
Хайгум БФ 490 Т поставляется в форме таблеток. Хранят Хайгум БФ 490 Т в прохладном сухом помещении. Срок хранения препарата - 2 года.

Вес 100 г
Назначение Пиво
Производитель Германия

Ирландский мох осветлитель HYGUM BF-490Т 10 таблеток отзывы

У данного товара еще нет отзывов. Оставьте отзыв первым!