Виноделие

Дрожжи винные Chardonnay специализированные дрожжи для вин сорта Шардоне.

Дозировка:



1-2 г/дал.

Сок концентрированный ежевика (канистра 5 кг) 100% сок — без консервантов, красителей и ароматизаторов. Сухие вещества, BRIX (%) - 65, Кислотность (%) - 6

Концентрированный сок:
- отличное решение:
- для предприятий общественного питания
- виноделия, пиво- и самогоноварения
- прекрасная основа для приготовления соков питьевых , сокосодержащих напитков, нектаров и морсов.

Способ употребления:
Развести сок концентрат с питьевой водой в соотношении 1 : 5.
1 часть сока смешивается с 5 частями воды.

Условия хранения: при температуре от 0 до +25 С. Натуральный концентрированный сок ежевики великолепно подходит для приготовления вин, наливок, ликёров и других напитков. Срок хранения концентрата 1 год.

Наша компания предлагает к поставке кубики американского дуба.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВЫДЕРЖКИ 15°С

РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВРЕМЯ КОНТАКТА Не менее 3 месяцев (вкусовой контроль через дегустацию).

Размер 47 х 47 х 17 мм

Цилиндр мерный пластик 100 мл. Предлагаем цилиндры мерные, изготовленные по ГОСТ 1770, которые необходимы для работы с различными жидкостями в лабораторных условиях. В нашем каталоге по лабораторной посуде вы за пару минут найдете именно тот цилиндр мерный и той вместимости (от 10 — 2000 мл), который вам необходим. У нас есть цилиндры мерные с пришлифованной или обычной пробкой, на стеклянном или пластмассовом основании, с носиком или без него — выбирайте. Все предложенные варианты цилиндров вы сможете приобрести по доступной цене. Приобретать оптовые партии достаточно выгодно: Чем больше лабораторной стеклянной посуды вы заказываете, тем серьезнее экономите.

Характеристики:

Вместимость 100 мл

Цена деления - 1 мл

Диаметр - 60 мм
Высота - 260 мм

Виномер, 0-25%. Используется для измерения концентрации алкоголя в вине. Инструкция: перед первым использованием виномер нужно промыть под проточной водой. После того, как промыли, встряхнуть (чтобы из капилляра вытряхнуть воду), и поставить на просушку, можно использовать сразу же. Действия: взять виномер, перевернуть его воронкой вверх и через нее залить вино (t = 20-25С) тонкой струей. Наливать нужно медленно и аккуратно, чтобы в капилляре не образовались пузырьки воздуха. После этого вино должно опуститься по всей длинне капилляра и несколько капель вытечь из виномера. После чего виномер переворачивается и ставится на любую ровную поверхность воронкой вниз. Под воронкой образуется небольшая лужица из вытекавшего вина, ее убирать не надо. По прошествии 1-3 минут можно оценить результат измерения. После этого виномер обязательно промыть под проточной водой, т.к. перед следующим применением он должен быть чистым и сухим.

Картон фильтр для грубой очистки вина, сусла, сока.

Длина: 400 мм

Ширина: 400 мм



Кол-во микрон: 5-12

Дрожжи элитные, максимально ярко усиливающие и подчеркивающие сортовые особенности винограда Каберне Cabernet Sauvignon. Происхождение Saccharomyces cerevisiae штамм ESC-01 селекционированный в регионе Бордо (Франция) и тестированный Eurozymes GmbH.

Дрожжи винные Cabernet Sauvignon специализированные дрожжи для вин сорта Каберне. Этот штамм был специально выбран для максимально полного и яркого выражения сортового характера винограда Каберне Совиньон, а также Каберне Фран в процессе винификации. Штамм Каберне Совиньон обеспечивает винам превосходную комплексность аромата (ярко выраженные нотки темного шоколада, черной смородины, табака с деликатными оттенками перца), очень мощную, и, в то же время округлую структура с хорошей мягкостью и шелковистостью, исключительно насыщенным цветом, высоким уровнем полифенолов и значительным потенциалом выдержки. Благодаря повышенному синтезу полисахоридов эти дрожжи убирают агрессивные танины и уменьшают, таким образом, горечь вина. Кроме того, исчезает жгучий привкус, наблюдаемый часто в высокоспиртуозных винах и значительно округляются и смягчаются вкусовые ощущения вина. Это очень сильно бродящие дрожжи с высокой устойчивостью к спирту (до 16 %).

Рекомендуемая температура брожения 18 - 34 гр С

Дозировка: 1-2 г/дал.

Упаковка: 0,5 кг.

Рекомендуемое питание - препарат ИСТ ФЕРМ МАКС. Для обеспечения лучшей интенсивности окраски вина и смягчения его вкуса рекомендуется использовать препарат Лизоферм Колор. Для получения супер-премиальных вин с особенно ярким ароматом рекомендуется использовать препарат АромаФерм Гран Крю.

Вес товара: 5 кг Концентрат малинового сока 5 кг Использование концентрированного сока избавит Вас от необходимости тратить лишние деньги на плодово-ягодное или фруктовое сырье. Так же Вам не понадобятся различные приспособления такие как пресса , дробилки и соковыжималки, что в значительной степени также уменьшит потери при переработке и приготовлении Вашего напитка.

Описание: 
Страна производитель – Россия
Сухие вещества, BRIX (%) 65 Кислотность (%) 9,0. 100% натуральный концентрат малинового сока.
Великолепно подходит для приготовления малинового вина, ликёра и других напитков. Так же используется при варки пива.

Для приготовления браги: Сок разбавляется в пропорциях - 1 кг. сока на 3-5 л. воды. Добавляем (в зависимости от сока) сахар или декстрозу, добавляем дрожжи и по желанию питание. Ждём окончания брожения.

Для приготовления восстановленного сока: Развести концентрированный сок водой в соотношении 1 к 5, далее разбавляете по вкусу.

Срок годности закрытого сока составляет 1 год.

Наша компания предлагает к поставке кубики американского дуба.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВЫДЕРЖКИ 15°С

РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВРЕМЯ КОНТАКТА Не менее 3 месяцев (вкусовой контроль через дегустацию).

Размер 47 х 47 х 17 мм

Предлагаем цилиндры мерные, изготовленные по ГОСТ 1770, которые необходимы для работы с различными жидкостями в лабораторных условиях. В нашем каталоге по лабораторной посуде вы за пару минут найдете именно тот цилиндр мерный и той вместимости (от 10 — 2000 мл), который вам необходим. У нас есть цилиндры мерные с пришлифованной или обычной пробкой, на стеклянном или пластмассовом основании, с носиком или без него — выбирайте. Все предложенные варианты цилиндров вы сможете приобрести по доступной цене. Приобретать оптовые партии достаточно выгодно: Чем больше лабораторной стеклянной посуды вы заказываете, тем серьезнее экономите.

Характеристики:

Вместимость 1000 мл

Описание

Предлагаемый Вам виномер-сахаромер отличается от своих собратьев удобством, надежностью и точностью. Он удобен потому, что размеры спиртомера дают возможность использовать его в любой емкости, а диапазон шкалы (сахар от 0 до 25%, спирт от 0 до 18 % ) охватывает весь спектр потребляемые нами винных напитки. Надежен, так как толщина использованного стекла позволяет не бояться незначительных ударов. Точность спиртомера гарантирована применяемой при изготовлении технологией и самой конструкцией (он спаян из двух цилиндрических стеклотрубок, в отличии от собираемых домашними умельцами поплавков из медицинских ампул). Не забывайте, что определяет крепость напитка следует при температуре оного (20 +/- 2) градуса С, ибо при иной температуре показания будут не совсем точны. Назначение - для контроля процесса брожения при приготовлении вина и браги.

Предназначена для разминания винограда, ягод (малины, клубники, смородины, крыжовника), томатов в домашних условиях, для получения сока, виноматериала и вина

Пробка конусная для гидрозатвора является необходимым атрибутом для приготовления качественной браги. Материал для изготовления пробки выбран силикон, так как данный материал нейтрален к воздействию спирта и многих других агрессивных сред. При использовании силиконовой пробки мы гарантируем Вам отсутствие постороннего запаха у браги. Это главное преимущество силиконовой пробки перед резиновой. Данная пробка прекрасно подходит для больших бутылей объемом 10-22 л.

Размеры: конус 50/40, высота 30 мм, диаметр отверстия под гидрозатвор 10 мм

Материал - силикон

Назначение - для бутыли с брагой с гидрозатвором

ГИДРОЗАТВОР в к стоимость не входит

Картон фильтр для для осветляющей очистки вина, сусла, сока. .

Длина: 400 мм

Ширина: 400 мм



Кол-во микрон: 1-1,8

Дрожжи элитные, максимально ярко усиливающие и подчеркивающие сортовые особенности винограда Каберне Cabernet Sauvignon. Происхождение Saccharomyces cerevisiae штамм ESC-01 селекционированный в регионе Бордо (Франция) и тестированный Eurozymes GmbH.

Дрожжи винные Cabernet Sauvignon специализированные дрожжи для вин сорта Каберне. Этот штамм был специально выбран для максимально полного и яркого выражения сортового характера винограда Каберне Совиньон, а также Каберне Фран в процессе винификации. Штамм Каберне Совиньон обеспечивает винам превосходную комплексность аромата (ярко выраженные нотки темного шоколада, черной смородины, табака с деликатными оттенками перца), очень мощную, и, в то же время округлую структура с хорошей мягкостью и шелковистостью, исключительно насыщенным цветом, высоким уровнем полифенолов и значительным потенциалом выдержки. Благодаря повышенному синтезу полисахоридов эти дрожжи убирают агрессивные танины и уменьшают, таким образом, горечь вина. Кроме того, исчезает жгучий привкус, наблюдаемый часто в высокоспиртуозных винах и значительно округляются и смягчаются вкусовые ощущения вина. Это очень сильно бродящие дрожжи с высокой устойчивостью к спирту (до 16 %). Дозировка: 1-2 г/дал. Упаковка: 10 г.

Сок концентрированный гранат 5 кг. Концентрированный сок Граната используется в производстве соков, нектаров, вин, винных напитков как виноматериал для сбраживания, а также для производства полусладких и фруктовых вин.

Показатели качества:
Внешний вид: Густая, почти прозрачная жидкость
Вкус Характерный соку граната
Цвет Темно-бордовый 11,5° 
БРИКС 65
Прозрачность 0,98
Мутность (NTU) 1,1
Общая кислотность g/kg 35
Общее количество бактерий (КОЕ/мл) отсутствуют
Дрожжи и плесень (КОЕ/мл) отсутствуют

Рекомендации по применению:
Концентрированный сок Граната применяют в качестве основного сырья для производства винных напитков, а также широко используется для производства полусладких, фруктовых вин.

Щепа шелковицы (тута) прекрасно подходит для выдержки и хранения крепких спиртных напитков. Древесина содержит много танинов, что благоприятно сказывается на качестве алкоголя.

Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

Материал - стекло

Пресс-фильтр для фильтрации жидкостей вина, сока, сусла, воды, растительного масла. Обеспечивает удобну и качественну фильтрацию жидкостей.

Преимущества Пресс-Фильтра:



Пластины установки картона выполнены из пищевого полиэтилена, что обеспечит долговечность данного элемента.

Манометр, позволяет отслеживать степень загрязнения картона. При высоком давлении следует сменить фильтровальный картон.

Регулировка подачи жидкости в фильтрующий элемент, позволит настроить производительность.

Самовсасывающий насос можно использовать как отдельный насос для перекачки жидкости.

Оснащен удобной ручкой для переноса.

Данный пресс-фильтр позволит избавится от кропотливого снятия с осадка, а так же можно настроить с помощью фильтровального картона степень очистки жидкости (грубая очистка, осветляющая очистка, стерилизующая очистка).

Уровень шума фильтра во время работы ниже 70 дБ (минимальный нормальный уровень 75 дБ). Быстрая и качественная очистка, будет радовать вас на протяжении всего пользования.

Дрожжи элитные, максимально ярко усиливающие и подчеркивающие сортовые особенности винограда Каберне Cabernet Sauvignon. Происхождение Saccharomyces cerevisiae штамм ESC-01 селекционированный в регионе Бордо (Франция) и тестированный Eurozymes GmbH.

Дрожжи винные Cabernet Sauvignon специализированные дрожжи для вин сорта Каберне. Этот штамм был специально выбран для максимально полного и яркого выражения сортового характера винограда Каберне Совиньон, а также Каберне Фран в процессе винификации. Штамм Каберне Совиньон обеспечивает винам превосходную комплексность аромата (ярко выраженные нотки темного шоколада, черной смородины, табака с деликатными оттенками перца), очень мощную, и, в то же время округлую структура с хорошей мягкостью и шелковистостью, исключительно насыщенным цветом, высоким уровнем полифенолов и значительным потенциалом выдержки. Благодаря повышенному синтезу полисахоридов эти дрожжи убирают агрессивные танины и уменьшают, таким образом, горечь вина. Кроме того, исчезает жгучий привкус

Термоколпачок для винной бутылки или термоусадочный колпачок используют в качестве завершающего элемента при укупорке бутылок с вином и другими напитками, которые разлиты в винные бутылки. Под воздействием температуры колпачок принимает форму бутылки, подходит для любых бутылок с диаметром горлышка до 2,5 см. Использовать термоколпачок можно для любых напитков: вина, коньяков, ликеров, водки и др. Термоколпачок защищает бутылку от преждевременного вскрытия, а корковую пробку от высыхания и предотвращает испарение напитка, а при хранении в погребе убережет корковую пробку от поедания разными паразитами.

Инструкция по применению:
Нагреть воду в чайнике или кастрюле до кипения (электрочайник не совсем удобно использовать). Наденьте на укупореную бутылку термоколпачок, так чтобы верхняя часть колпачка соприкасалась с пробкой или верхом горловины бутылки. Поднесите горлышко бутылки к пару и потихоньку прокручивайте бутылку над паром. После этого протрите от влаги бутылку и колпачок. Бутылка готова к хранению и обрела красивый и завершенный вид.

Есть еще вариант - использование в качестве нагревателя специальный фен для термоколпачков.

Сок концентрированный брусника (канистра 5 кг) Использование данного концентрата сока избавит от необходимости возиться с сырьем. При этом происходит большая экономия на оборудовании: пресс для отжима сока, дробилка и соковыжималка. Это также уменьшает потери при переработке и приготовлении Вашего напитка.

Описание:
Страна производитель – Россия
Сухие вещества, BRIX (%) 70
Кислотность (%) 10
100% натуральный концентрат брусники

Великолепно подходит для приготовления вина и других напитков.

Для приготовления браги:
Сок разбавляется в пропорциях - 1 кг. сока на 3-5 л. воды. Добавляем (в зависимости от сока) сахар или декстрозу, добавляем дрожжи и по желанию питание. Ждём окончания брожения.

Для приготовления восстановленного сока:
Развести концентрированный сок водой в соотношении 1 к 5, далее разбавляете по вкусу.

Срок годности закрытого сока - 1 год. Хранить в темном прохладном месте. Срок годности открытого сока - не более 1 недели.

Кубики кавказский скальный дуб

Сырьем для производства служит кавказский скальный дуб возраст 80 - 100 лет. Заготовка сырья производится в контролируемых районах произрастания – Кавказ России. Для производства применяется исключительно нижняя часть ствола дуба, возрастом 90-100 лет. Древесина дуба (Quercus) благодаря своим уникальным свойствам широко используется во всем мире при производстве вин, коньяков (бренди), виски и других алкогольных напитков. Основными ее компонентами, облагораживающими вина и коньяки, являются: фенольные вещества (танины), жиры, смолы, и ароматобразующие вещества.

Характеристики:
- кубики дубовые вес - 200 г., размер 15 х 15 х 15 мм

Материал стекло

Пресс-фильтр для фильтрации жидкостей вина, сока, сусла, воды, растительного масла. Обеспечивает удобну и качественну фильтрацию жидкостей.

Преимущества Пресс-Фильтра:

Пластины установки картона выполнены из пищевого полиэтилена, что обеспечит долговечность данного элемента.

Манометр, позволяет отслеживать степень загрязнения картона. При высоком давлении следует сменить фильтровальный картон.

Регулировка подачи жидкости в фильтрующий элемент, позволит настроить производительность.

Самовсасывающий насос можно использовать как отдельный насос для перекачки жидкости.

Оснащен удобной ручкой для переноса.

Данный пресс-фильтр позволит избавится от кропотливого снятия с осадка, а так же можно настроить с помощью фильтровального картона степень очистки жидкости (грубая очистка, осветляющая очистка, стерилизующая очистка).

Уровень шума фильтра во время работы ниже 70 дБ (минимальный нормальный уровень 75 дБ). Быстрая и качественная очистка, будет радовать вас на протяжении всего пользования.

Дрожжи элитные, максимально ярко усиливающие и подчеркивающие сортовые особенности винограда Каберне Cabernet Sauvignon. Происхождение Saccharomyces cerevisiae штамм ESC-01 селекционированный в регионе Бордо (Франция) и тестированный Eurozymes GmbH.

Дрожжи винные Cabernet Sauvignon специализированные дрожжи для вин сорта Каберне. Этот штамм был специально выбран для максимально полного и яркого выражения сортового характера винограда Каберне Совиньон, а также Каберне Фран в процессе винификации. Штамм Каберне Совиньон обеспечивает винам превосходную комплексность аромата (ярко выраженные нотки темного шоколада, черной смородины, табака с деликатными оттенками перца), очень мощную, и, в то же время округлую структура с хорошей мягкостью и шелковистостью, исключительно насыщенным цветом, высоким уровнем полифенолов и значительным потенциалом выдержки. Благодаря повышенному синтезу полисахоридов эти дрожжи убирают агрессивные танины и уменьшают, таким образом, горечь вина. Кроме того, исчезает жгучий привкус

Термоколпачок для винной бутылки или термоусадочный колпачок используют в качестве завершающего элемента при укупорке бутылок с вином и другими напитками, которые разлиты в винные бутылки. Под воздействием температуры колпачок принимает форму бутылки, подходит для любых бутылок с диаметром горлышка до 2,5 см. Использовать термоколпачок можно для любых напитков: вина, коньяков, ликеров, водки и др. Термоколпачок защищает бутылку от преждевременного вскрытия, а корковую пробку от высыхания и предотвращает испарение напитка, а при хранении в погребе убережет корковую пробку от поедания разными паразитами.

Инструкция по применению:
Нагреть воду в чайнике или кастрюле до кипения (электрочайник не совсем удобно использовать). Наденьте на укупореную бутылку термоколпачок, так чтобы верхняя часть колпачка соприкасалась с пробкой или верхом горловины бутылки. Поднесите горлышко бутылки к пару и потихоньку прокручивайте бутылку над паром. После этого протрите от влаги бутылку и колпачок. Бутылка готова к хранению и обрела красивый и завершенный вид.

Есть еще вариант - использование в качестве нагревателя специальный фен для термоколпачков.

Сок концентрированный апельсин 5 кг. Концентрированный сок Апельсин используется в производстве соков, нектаров, вин, винных напитков как виноматериал для сбраживания, а также для производства полусладких и фруктовых вин.

Показатели качества:
Внешний вид: Густая, почти прозрачная жидкость
Вкус Характерный соку апельсин
Цвет Брикс при 440 nm БРИКС 70
Общая кислотность g/kg 4,0 - 5,0
Общее количество бактерий (КОЕ/мл) отсутствуют
Дрожжи и плесень (КОЕ/мл) отсутствуют

Рекомендации по применению:
Концентрированный сок применяют в качестве основного сырья для производства винных напитков, а также широко используется для производства полусладких, фруктовых вин.

Щепа шелковицы (тута) прекрасно подходит для выдержки и хранения крепких спиртных напитков. Древесина содержит много танинов, что благоприятно сказывается на качестве алкоголя.

Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

Материал - стекло

Пресс-фильтр для фильтрации жидкостей вина, сока, сусла, воды, растительного масла. Обеспечивает удобну и качественну фильтрацию жидкостей.

Преимущества Пресс-Фильтра:

Пластины установки картона выполнены из пищевого полиэтилена, что обеспечит долговечность данного элемента.

Манометр, позволяет отслеживать степень загрязнения картона. При высоком давлении следует сменить фильтровальный картон.

Регулировка подачи жидкости в фильтрующий элемент, позволит настроить производительность.

Самовсасывающий насос можно использовать как отдельный насос для перекачки жидкости.

Оснащен удобной ручкой для переноса.

Данный пресс-фильтр позволит избавится от кропотливого снятия с осадка, а так же можно настроить с помощью фильтровального картона степень очистки жидкости (грубая очистка, осветляющая очистка, стерилизующая очистка).

Уровень шума фильтра во время работы ниже 70 дБ (минимальный нормальный уровень 75 дБ). Быстрая и качественная очистка, будет радовать вас на протяжении всего пользования.

Дрожжи винные France Floreal Expression. Происхождение Saccharomyces cerevisiae штамм ESC-55 селекционированный в Эльзасе (Франция) и тестированный Eurozymes GmbH. Это специальный штамм для получения элегантных белых вин с очень нежным цветочным, цитрусовым и фруктовым ароматом. Он обладает превосходной способностью высвобождать свободные терпены (линаллол, нерол, геранион и т.д.) и норизопреноиды, которые отвечают за цветочные, цитрусовые, свежие фруктовые ароматы, специфические для некоторых сортов винограда. Предшественники этих веществ, как правило, без запаха и нелетучие, представлены в виде гликозидов во многих сортах винограда (Мускат, Рислинг, Семильон, Пино Гри и многие другие), но только очень малая их частьпреобразуется винными дрожжами в ароматические свободные формы. Франс Флореаль Экспрешн обладает чрезвычайной способностью во время спиртового брожения превращать предшественников без запаха в летучие ароматическое терпены и интенсивно высвобождать их в вино, подчеркивая цветочный ароматический потенциал сорта винограда ос всей его сложностью. Он обеспечивает быстрое брожение, устойчив к низким температурам (до 13 гр С) и высокому накоплению спирта (до 15 %). Дозировка:
1-2 г/дал. 500 г / 625 л Упаковка: 0,5 кг.

Сок концентрированный виноградный красный (канистра 5 кг) Использование данного концентрата сока избавит от необходимости возиться с сырьем. При этом происходит большая экономия на оборудовании: пресс для отжима сока, дробилка и соковыжималка. Это также уменьшает потери при переработке и приготовлении Вашего напитка.

Описание:



Страна производитель – Россия

Сухие вещества, BRIX (%) 70, Кислотность (%) 4,5 - 5,6

100% натуральный концентрат виноградного сока.



Великолепно подходит для приготовления вина, чачи, коньяка и других напитков.



Для приготовления браги:



Сок разбавляется в пропорциях - 1 кг. сока на 3-5 л. воды. Добавляем (в зависимости от сока) сахар или декстрозу, добавляем дрожжи и по желанию питание. Ждём окончания брожения.



Для приготовления восстановленного сока:



Развести концентрированный сок водой в соотношении 1 к 5, далее разбавляете по вкусу.



Срок годности закрытого сока - 1 год. Хранить в темном прохладном месте. Срок годности открытого сока - не более 1 недели.

В странах Европы есть практика выдержки вина и крепких напитков в бочках не только из дуба, но и из достаточно редко применяемых пород деревьев. Таким деревом является и дерево яблоня. В бочках из дерева яблоня в основном выдерживают белые вина, но так же применяют их и для других напитков. Кроме того в настоящее время набирает популярность доводить алкоголь в бочках из нестандартной древесины, после выдержки в дубовой бочке. В таком случае в напиток, при классическом вкусе и аромате, добавляются новые интересные тона.

Кубики из дерева яблоня — отличная альтернатива выдержке алкоголя в бочках. Бочка из дерева яблоня достаточно дорогое удовольствие, кубики призваны решить эту проблему.

Кубики изготавливаются из древесины яблоня, высушенной в естественной среде под открытым небом. Обожжены в специальной печи по особой технологии, что гарантирует высокое качество. Перед использованием, промойте водой.

Рекомендуемая доза:

Бренди (Коньяк), спирты молодые - 2-8 гр/литр, время выдержки 3-6 месяцев.

Размер кубика 15 х 15 х 15 мм

Мешок лавсановый для отжима сока на 12 л. Для более качественного отжима сока из ягод, овощей, фруктов, мы предлагаем использовать лавсановые мешки. Они достаточно плотные и в то же время хорошо пропускают жидкость. Сок из нежных плодов и ягод можно выжать руками, поместив мезгу в мешочек. Мешок перед использованием следует выстирать, просушить, намочить в холодной воде и выжать. Не рекомендуется использовать для отжима сока сухой мешок, в таком случае сок может приобрести неприятный вкус и запах. Мешочек с мезгой отжимают, как мокрое белье. Можно выкручивать его вдвоем в противоположные стороны, взявшись за концы. Перед отжимом следующей порции мешочек надо прополоскать в чистой прохладной воде и выжать.

Применение:

Вставьте мешок в ёмкость (кастрюля, ведро)

Загрузите подготовленное сырьё

Начните процесс отжима

Сшит из ткани лавсан (арт.3330) 56207 ГОСТ плотность 110 г/м. кв. прочными лавсановыми нитками.

Размер: ширина мешка-32 см, высота-42 см

Производитель: Россия

Пресс-фильтр для фильтрации жидкостей вина, сока, сусла, воды, растительного масла. Обеспечивает удобну и качественну фильтрацию жидкостей.

Преимущества Пресс-Фильтра:



Пластины установки картона выполнены из пищевого полиэтилена, что обеспечит долговечность данного элемента.

Манометр, позволяет отслеживать степень загрязнения картона. При высоком давлении следует сменить фильтровальный картон.

Регулировка подачи жидкости в фильтрующий элемент, позволит настроить производительность.

Самовсасывающий насос можно использовать как отдельный насос для перекачки жидкости.

Оснащен удобной ручкой для переноса.

Данный пресс-фильтр позволит избавится от кропотливого снятия с осадка, а так же можно настроить с помощью фильтровального картона степень очистки жидкости (грубая очистка, осветляющая очистка, стерилизующая очистка).

Уровень шума фильтра во время работы ниже 70 дБ (минимальный нормальный уровень 75 дБ). Быстрая и качественная очистка, будет радовать вас на протяжении всего пользования.



Вес 21 кг

Вес товара: 5 кг

Вкус: Черная смородина

ГОСТ: 32102-2013

Оптимальный объем: 30 литров

Срок годности: 2 года

Пробка из нержавеющей стали со вставкой из силикона. Данную пробку легко и быстро извлекать из бутилки и использовать ее многократно. Пробка позволяет надежно закрыть бутылку.

Диаметр: 280

Высота: 240

Вес: 2 кг.

Бочки (бидоны) из высококачественной пищевой нержавеющей стали 304 с герметично закручивающейся крышкой (силиконовый уплотнитель) и краном в нижней части бидона. Можно использовать для хранения молока, вина, браги, спирта, концентратов, меда и других пищевых жидкостей и сыпучих продуктов, а также для брожения вин и настоек в домашних условиях.



Комплектация:

Пылезащитная, закручивающаяся крышка из нержавеющей стали.

Резьбовое зажимное кольцо Ø1/2˝-1˝ из нержавеющей стали AISI 304.

Кран.

Преимущества

Все изделия изготовлены из материалов прошедших тщательный отбор и полностью отвечают всем законам и действующим нормативам ЕЭС.

Нержавеющая сталь 304(08Х18Н10) высшего сорта со стилистической обработкой толщиной 0,8 мм.

Внутренняя и наружная части полированы до зеркального блеска, а швы протравлены. Это обеспечивает простоту ухода и максимально исключает нежелательные отложения.