+7 (927) 750-28-02
пн-пт: 09:00 - 20:00
Интернет магазин
с доставкой по всей России

Автоклав электрический "Консерватор Нерж" (46л) с автоматикой

Отзывов: 0   0  (Отзывов: 0)
Цена: 42 255.00 р.
Модель: ФН-46л
Наличие: Под заказ
Количество:
Описание 
 
Полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления заданы режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам. 
 
Достоинства автоклава
 
Упрощенная схема работы с блоком управления:
Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т.е. температуру и время приготовления).
Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время.
По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.
 
Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.
 
Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!
 
Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
 
Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и определено оптимальное время приготовления для различных продуктов.
 
Срок хранения. Консервы, приготовленные в нашем автоклаве, будут храниться 2 года и более!
 
Вам больше не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
 
Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования.
Мы прилагаем рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого. 
 
Преимущества электрических моделей автоклавов:
 
Заранее известное время приготовления.
Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
Вам не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т.к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
Низкая стоимость консервирования. 
 
Например, для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =120ºС (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.
В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.
Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.
Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.
 
Комплект поставки автоклава с крышкой в сборе:
 
1. В крышке автоклава:
Биметаллический термометр,
Предохранительный клапан,
Заглушка для штуцера (1/2");
 
2. В емкости автоклава:
Краник для слива,
Шланг на краник,
Прижимная кассета для банок,
Гаечный ключик для кассеты,
Паспорт-инструкция,
Рецептурный сборник.
ТЭН 
Основные характеристики
Количество предметов банка 0,5 л - 24 шт. банка 1 л - 12 шт. банка 1,5 л - 9 шт. банка 3 л - 4 шт.
Материал нержавеющая сталь AISI 304
Мощность 3,2 кВт
Напряжение В
Объем бака 46 л
Температура рабочая до 120°С
Физические параметры
Вес 27,8 кг
Габариты 665 х 665 х 575 мм

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: